12. 第 12 章 (第1/2頁)
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江妙妙坐在桌前,仔細回憶以前看到過的細節,整理出幾個步驟。
1,和麵
2,剁餡兒
3,包在一起
先從第一步開始吧。
為了種菜,家裡的盆盆桶桶都用完了,可用的容器只剩下水杯和鍋。
水杯太小,她決定用鍋,往鍋裡抓了幾把麵粉,估摸著應該夠兩個人吃了。
放好東西,江妙妙開始加水,因為第一次和麵不確定比例,所以一直慢慢的加,可還是很艱難。
怎麼這麼硬?再加點水。
怎麼這麼稀?再來點面。
一來二去,等好不容易調到她認為的合適的硬度時,麵糰已經比籃球都大。
別說兩個人,包成餃子十個人吃都夠。
江妙妙:……額,大不了剩下的烙餅吃。
面和好了,下一步是剁餡兒。手頭能用來做餡料的就那麼幾種,她選了豆芽和臘肉,有葷有素。
豆芽洗淨,臘肉切丁,下鍋簡單翻炒。
接著把麵糰切成一個個乒乓球大小的小球,江妙妙找來一個洗髮水的瓶子,洗淨擀麵。
這道工序比她想象中難很多,麵糰在她手底下一點也不聽話。要麼黏在瓶子上,黏破了,要麼擀得奇形怪狀,和圓根本不搭邊。
努力了好久,她累出滿頭大汗,只勉強擀出十多張能用的餃子皮。
少點就少點,嚐個味道就行了。
江妙妙擦了把汗,正式開始包餃子,卻發現還是不對勁。
以前看別人包,一手託著皮,另一隻手塞餡,塞好兩手合在一起輕輕一捏,一個精緻的餃子就成型了。
但她一捏,餃子餡和菜湯露得到處都是,皮也根本捻不攏。
這可咋辦?
她餘光瞥見一把沒有炒的豆芽,冒出個主意。跑去樓上找來枚髮卡,洗乾淨後在餃子皮上戳洞,穿針引線似的,把豆芽穿進去。
這下皮就不會開了,餡少放點,也老老實實地待在裡面不亂跑。
江妙妙找到訣竅,越幹越有勁,轉眼就用掉所有餃子皮,包出十五個完整的餃子。
燒開水,餃子下鍋。
她累得夠嗆,趴在旁邊小眯一會兒,不料直接睡著了。
不知過了多久,有人抓著她的肩膀把她晃醒。
她睡眼惺忪,看見陸啟明的臉。
“你趴客廳睡做什麼?哈喇子流了滿桌子。”
是嗎?江妙妙連忙擦嘴巴,發現什麼都沒有,瞪了他一眼。
陸啟明低笑,扯了兩張紙巾擦掉臉上的喪屍血,抽了抽鼻子,瞥向爐灶上的鍋。
“你在煮什麼?這麼香。”
她陡然想起自己的成果,連忙跑過去,揭開蓋子一看,絕望了。
陸啟明湊過來,看了半天,“這是……麵皮湯?”
餃子在沸水裡翻滾,只是皮是皮,餡是餡,全都煮得稀爛,猶如群魔亂舞。
江妙妙憤憤道:“看不懂就別瞎說。”
陸啟明更疑惑了,“這到底是什麼東西?”
他瞥見垃圾桶裡的半成品,啞然失笑。
“難道是餃子?哈哈哈。”
江妙妙被他嘲笑,惱羞成怒,重重地扣上鍋蓋,關了火。
“管它是什麼?反正沒你的份。”
“是嗎?”陸啟明耷拉著大眼睛,可憐兮兮,“可是我在外面跑了一中午,好餓,快餓死了。”
“跟我有什麼關係,讓開。”
江妙妙要走,他不知從哪兒摸出個東西,舉在她眼前晃了晃。
她看清之後眼睛都直了。
一條璀璨奪目的鑽石項鍊。
陸啟明說:“我回來的時候路過一家珠寶店,看見了它。這麼漂亮,卻只能躺在櫃檯裡蒙塵,怪可惜的。喜歡嗎?”
江妙妙何止喜歡,簡直喜歡得要死。
以前朋友就說過,她是屬龍的,逛街時看到亮晶晶的漂亮東西,就走不動路。
但現在是末世,能吃飽喝足已實屬幸運,這些小愛好早就被她拋到腦後,不去想了。
誰知道陸啟明竟然會帶條項鍊回來。
江妙妙努力剋制自己的慾望,不看項鍊。
“不喜歡。”
“是嗎?我也用不著,那就扔掉吧。”
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