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“就是它。味道我先不告訴你們,一會兒弄好了你們自己感覺一下。”劉浩宇笑眯眯的說道。
鵝肝在當年的地球上可是世界三大美食之一,這個名頭可不是吹噓出來的。哪怕自己不會做,這麼肥的鵝肝也會給大家帶來驚喜。
小火慢煎,直到鵝肝的兩面都被煎成了金黃色,劉浩宇才將鵝肝從鍋裡取出來放到大盤子上。
醬汁就很簡單了,他也不去管什麼比例,一樣一半的來唄。
“我怎麼覺得你做的這個醬汁的味道應該更好一些呢?”賽婭提了提鼻子說道。
醬汁裡有糯米酒,到鍋里加熱之後自然的散發出一股酒香,算得上半個酒鬼的賽婭,有些難以抵擋誘惑。
劉浩宇沒說話,將調好的醬汁輕輕的倒在裝著鵝肝的大盤子上,就這麼端著直接放到了桌子中間。
他不知道這個吃法算是中式還是西式的,貌似人家電視裡演的好像還有要用煎好的麵包片夾一下鵝肝。他就覺得吧,這樣直接蘸著料汁吃能夠更加直接的感受到鵝肝的味道到底怎麼樣。
“嚐嚐吧。”劉浩宇說完直接就用筷子夾了一塊兒放到了嘴裡。
表面焦脆,裡邊的口感又很細膩順滑,最主要的是與那種煮熟的豬肝不同,這塊鵝肝裡竟然鎖住了汁水。稍稍有一點腥味,可是還沒等你去注意,就被料汁的酒香與酸甜給沖掉,剩下的只有美味。
“哦,老劉啊,等我男人回來一定讓他給你賣命工作。只要你保證我每天都吃到這些鵝肝就好。”賽婭連著吃了兩塊,這才有時間發表意見。
“怎麼樣?味道不錯吧?”劉浩宇又夾了一塊後問道。
所有的人只有點頭的份,雖然別的美食也很美味,可是跟現在吃的這道菜口感根本沒法比。
“這是鵝肝。賽婭你別看這我,看我我也不能天天給你弄,咱們這邊的鵝還太少,還得讓它們再繁殖一段時間才成。”劉浩宇說著還提醒了賽婭一下。
所有人裡又是她吃得最多,而且那個眼睛又開始轉了起來。這都成經驗了,只要她覺得好吃的,肯定會讓劉浩宇幫著連做幾天才會罷休。
“算了,還剩下一塊,我也給你們做了吧,這次咱們換一種吃法。”看到大家吃得意猶未盡的樣子,劉浩宇只好將打算獨享的那一份給貢獻了出來。
這次不僅僅有醬汁,也煎了麵包片,最後用兩塊煎好的麵包給夾了起來。
這次就用不著讓大家嘗試了,劉浩宇直接就送嘴裡一塊。
不得不說這麼樣的做法也是有道理的,麵包的焦香也能提味不少,最主要的是,因為有了麵包反倒能夠解去鵝肝的一些香膩。
“老劉,你不夠意思,我男人在外邊給你工作,他都吃不到。”這些鵝肝又都被吃光後,賽婭很不滿意的說道。
“別用你男人當藉口,等他回來我單獨給他做。”劉浩宇才不會上當呢。
“哈哈哈,該吃飯了吧,吃完了這些鵝肝反倒更餓了。”賽婭沒有一點不好意思的說道。
燉大鵝的味道也不差,尤其是將鍋裡的汁水收淨之後,香味都跑到了鵝肉和土豆裡,挺大的兩隻鵝,又被這幫人給消滅得乾乾淨淨。
當然了,劉浩宇也沒有忘了那一幫子吃貨們,每個小傢伙分了一些,最黏自己的正牌小吃貨獨享一個鵝翅膀。
無論是雞翅膀、鴨翅膀,還是現在這個鵝翅膀,小吃貨都很喜歡。鵝的翅膀也不小,小吃貨不僅僅吃得一嘴油,小肚皮也撐得老鼓。
“賽婭,以後沒事的時候多幫助一下寧蕾。”吃飽喝足又給小吃貨擦了下嘴後劉浩宇說道。
劉浩宇覺得還是應該給寧蕾找個強大的小夥伴,如果跟賽婭在一起還不能將寧蕾的自信心樹立起來,那麼自己也只能放棄了。
“放心,包在我身上,只要經常給我做好吃的就行。”賽婭拍著胸口說道。
這都不叫事,只要有美食,一切都可談嘛。(未完待續。)
247 劉莊主首飛
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美味的鵝肝當真不錯,將所有的人都給征服了,然後這幫娶頸向天歌的大鵝們就成了農場中僅次於鼠狐猴的保護動物。
有專門的一組人,負責伺候這些大鵝,24小時的照顧它們。因為是散養的,只要發現它們下蛋了就趕緊收起來,留著統一孵化。
“老劉啊,要不然我替你保護這些鵝吧。以後我就住在這邊,只要有人想傷害這些鵝我就開飛機收拾他。都不用
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