種田之小哥有點甜_43 (第1/2頁)
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“就是,看你現在這麼能幹,小叔心裡也高興。”小叔臉上也露出欣慰的笑容。
“只要大家開心,在哪吃都一樣。”夏奶奶聽了宋雪川的話,剛才的氣也消了。
後面菜上來了,幾人就一邊說話一邊吃飯,等吃過飯,小叔一家就回宋家村了,主要下午應該沒有那麼多客人了。
下午時果然客人比上午少了許多,等百味齋晚上關門時,準備的糕點全都賣完了,宋雪川的糕點鋪也正式開張。
第38章 第38章
關好百味齋大門,宋雪川幾人就回了家,白天忙了一天,晚上宋雪川不想做飯,就擀了麵條吃。古代沒有袋裝麵條賣,想吃麵條只能自己擀。宋雪川擀麵條的手藝還是來這裡後跟小嬸麼學的,當然小時候也看過他媽媽擀麵條。
先和好面,接著就把和好的面,用擀麵杖用力擀成薄薄的,再把擀好的面像摺扇子一樣疊好,用刀切成細條,最後再撒些麵粉攤開,省的粘連。
麵條擀好以後,宋雪川就在鍋裡倒上油,把蔥姜用大火炒出香味,再加水,等水燒開後,就把切好的麵條放進去煮。又臥了幾個荷包蛋,麵條快熟時放上小青菜,接著就調味出鍋了。
吃完飯,宋雪川和夏遠風就去了百味齋,準備第二天的糕點材料。宋雪川把做粘米發糕要用的大米泡上後,想起李玉蓮的事,就問正在玩命打雞蛋液的夏遠風,“我問你,那個李玉蓮是不是還纏著你?”
夏遠風聽了趕緊解釋:“我已經跟李掌櫃說過李玉蓮的事,他現在已經很少來當鋪了,誰知道今天怎麼又過來了。”
夏遠風放下手裡的盛雞蛋液的盆,眼神溫柔的凝視著宋雪川,拉著他的手說:“雪川,你相信我,我心裡只有你一人。”
宋雪川被夏遠風看的心暖暖的,說道:“我當然相信你,可是那個李玉蓮太討厭了,而且不怕賊偷,就怕賊惦記。萬一你哪天被他搶走了,我怎麼辦?”
夏遠風聽了宋雪川的話,心裡卻美滋滋的,說:“怎麼可能,我又不瞎,要不然我辭工?”
“算了,哪能為了他就辭工。你只要不理他,就什麼事沒有,你不要讓我失望啊。”宋雪川眼裡露出一絲期望,說道。
“放心吧,我可不想變太監。”夏遠風打包票的說。
“變太監也沒事,我娶你。”宋雪川開玩笑。
“我得幹活了,這雞蛋液真難打。”夏遠風嚇得抱著盆躲邊上去了。
宋雪川看著夏遠風搖搖頭,一顆心卻放下來了。
兩人把糕點材料備好就回去休息了,第二天他們還得早起做糕點。到了家,宋雪川就開始數錢,今天收的大部分都是銅錢,等全部數完,差不多有四兩銀子呢。雖然是因為買一送一,加上開業第一天人比較多的原因,但宋雪川還是非常滿足,照這形勢,等穩定下來,百味齋一個月應該能有十幾兩的收入。
“百味齋前三天所有糕點買一送一呢。”
許多客人回去後都跟親戚朋友推薦,好多人聽說後都過來買些試試,連東大街的人都慕名過來買糕點呢。現在大家都知道西大街新開了一家百味齋,糕點不僅味道好吃,價格還便宜,百味齋算是初步打出了名氣。
不過等後面價格恢復正常後,客人就減少很多,這也在宋雪川的意料之內。不過因為整個永安鎮只有百味齋賣發糕,還是有很多老顧客繼續光顧,讓宋雪川很欣慰。現在客流量穩定下來,宋雪川每天準備糕點也心中有數,現在百味齋每天差不多能有二兩銀子的收入。去掉房租、原材料,起碼還能剩下半兩銀子,比他擺攤時賺的多多了。
還有半個月中秋節就到了,在古代中秋節可是僅次於春節的重大節日。為了趕上這輪商機,宋雪川這幾天正在家裡研究做月餅呢,為此他還特地讓夏遠風去龍鳳齋買了兩種月餅回來研究。
宋雪川小時候見過他媽媽做月餅,做月餅跟做其他糕點差不多,需要用到特製的的梘水,梘水宋雪川直接用鹼加水調和而成。做好月餅,最後再在特製的月餅模具裡定型即可。他做了兩種月餅,傳統的五仁月餅和蓮蓉豆沙月餅。
等宋雪川把月餅試做成功,一家人吃月餅吃的都快吐了。百味齋這幾天主打賣月餅,他做的月餅味美價廉,非常受客人歡迎,除了走親戚,還有人直接買回去當糕點吃。這幾天每天都賣出去不少,錢自然也沒少賺,這幾天晚上,宋雪川數錢時都笑的見牙不見眼。
很快就到了中秋節當天,夏遠風當鋪裡中秋節放假一天,宋春雨也從書院回來過節。一大早
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