第18章 (第1/3頁)

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錦溪錦陽按照時間去接了那家人，順便打聽了一下，他們村子有不少人家都種了黃米，有些人家去年的就沒賣，家裡不少剩餘。

錦溪讓那人幫著問一問，能不能換。還真有樂意的。不過得用大米白麵換。

錦溪家大米白麵不少，還是當初二叔把一部分苞米賣了買的，當時買的價格是正常價，放到現在都升了好多倍了。

用白麵換就一斤換一斤，說起來黃米麵挺好吃的，也經餓，不過這東西經常吃胃也受不了，不愛消化，相對來說沒有白麵吃香。做法也不如白麵多。所以別看以前黃米麵賣的比白麵貴現在換還不容易呢，誰讓他們這邊不種麥子呢。

錦溪回家一商量，一斤換一斤。老爺子直接拍板，換兩千斤。自己孫子夢中的情景，還有突如而來的預感都證明了災難不會很快結束，小麥跟大米都是主要糧食，將來肯定會種，也許難賣，但不是不可能。

可以預見的，當明天天氣更加惡劣的時候，他們這邊有地的人會選擇種苞米，或者地瓜產量多的食物。大黃米不會有人種了。

而選擇儲存黃面有一個原因是，黃米麵包成黃米麵豆包，在冬天的時候是非常好的食物，重要的是它經餓。

家裡的事還是爺爺做決定，錦溪和錦陽趁著出車，悄悄地換了兩千斤黃米麵，然後還弄了五百斤紅小豆，加上家裡存的紅芸豆，足夠了。除去今年用到的，剩下都被小心的放到新打的大箱子裡，然後還放一些炭防潮。

黃米麵換回來沒幾天突然下起了雪，爺爺一看天，就決定趁著雪天外人看不見，開始包粘豆包，今年用了三百斤的粘面，裡面還加了一百斤的玉米麵，提前和好面，放到炕上讓它發酵。

第二天一早全家出動，把泡了一夜的小豆放到鍋裡煮，放糖做成紅豆餡，之後就是開包，這是每年都要做的一項家庭活動。包好一簾子就去鍋上煮，開鍋十五分鐘左右，就差不多了，煮大勁了容易開口而且粘豆包該趴趴了。

連著簾子一起送到外面凍上，外面雪下得挺大的，二叔早在門口放了兩個筐，還在筐上邊做了遮擋的架子，不讓雪沾上。這天氣冷的一會就凍上了。

就這麼包煮凍，下午三點才全弄完，凍好的粘豆包放到袋子裡，送到倉房的大缸裡，上面壓著厚厚的板子上面蓋著石頭。這樣也不怕耗子偷吃了。

晚上大家就吃著新出鍋的粘豆包，放點白糖，錦溪就喜歡把糖和粘豆包夾成小塊，糖都化了再吃，糖的味和粘面還有豆餡和在一起味道香甜粘糯，好吃的不得了。

粘豆包吃好了，錦溪打著一把雨傘拎著半袋子已經凍上的粘豆包給張誠他們送去。

這麼長時間張誠他們已經很好適應這裡的生活了，因為曹二仙還有張忠和*的醫術，都讓他們更容易被村裡人接受。

張忠和*是有本事的年輕人，他們倆開車跑了幾趟城市和農村，倒換過來不少糧食，要知道現在汽油柴油稀少，有錢都買不到，很少有車來回走了，一些更偏的地方，缺少物資，同樣他們手上多少有些存糧。

張忠和*從京城回來的時候就存了些汽油，後來在市裡也想辦法弄了些，這樣跑了幾趟，他們新挖的地窖就存上足夠吃到明年的食物。

因為張誠和錦溪的關係，他們跟錦溪家走的很近，前些日子去了一趟大湖，弄了些魚分給他們五條，每條都有七八斤。大大的魚燉上，然後在大鍋邊上貼一圈餅子。錦溪現在想起來還流口水呢。

可惜現在的魚不好弄，剩下的要慢慢吃。

“吃飯呢？”錦溪一進屋就看四個人坐在堂屋吃飯。

“你吃了沒，一起吃點。我哥做的臘腸幹豆角。”張誠嘴裡叼著臘腸，邊吃邊說，張忠他們跑市裡還是能弄到些臘肉這樣存放時間長的東西。

錦溪搖搖頭，“吃完了，今天包了豆包，給你們拿了一些，凍好了，放好了小心別被老鼠給磕了。”

張忠聽了放下筷子，從錦溪手裡接過去，開啟一看，黃橙橙的，拿出一個，直接啃了一口，到底沒凍實，啃下來不少，像他們小時候多數都生啃過粘豆包，“挺好吃的，明天早上咱們就蒸點。你們家黃面從哪弄來的？我們也想包點。”

“拿面換的，黃領子那邊不少家都存了，一斤換一斤，自己包點也行，這東西冬天吃正好還頂餓。”

“哥給我一個。”張誠腿還沒好利索，坐那不愛動。

“得了你就吃這個吧，別等會消化不良，張忠去廚房拿刀將粘豆包切了四塊，張誠*還有曹二仙都分了一塊，飯都吃

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