第9部分 (第1/4頁)

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“這個嘛……可以，不過最好請你在下午三點以後，我吃了飯得睡一會。”

“當然當然，你以後的報告我一定當場錄下來，不再麻煩你。我想根據錄音再加整理。”

“不必了吧，我是隨便講講的。”

“哪裡，你的講話太珍貴了，不留下來太可惜！”

“好吧，整理好給我看看。”

“一定，一定要請你過目的。”

朱自冶到底在野雞大學裡混過，老來頗有點教授風度。包坤年一貫重視收集材料，包括收集批鬥你的材料，熱情都是很高的。我也向朱自冶發出邀請，請他下個星期繼續講吓去。

朱自冶連續為我們講了三課，包坤年借來一隻四喇叭，把朱自冶的講話全部錄下。可惜的是講到第二課大家便有點著急，講了半天的鹽，這鹽怎麼還沒有放下去呢？廚師們不像我那麼外行，放鹽的重要性他們是知道的；他們更想知道朱自冶在放鹽上有哪些絕技。朱自冶不像楊中寶，他只肯在臺上講，不肯到廚房裡去表演。講到第三課的時候便開始說故事了，說是哪一年和哪幾個人去遊石湖，吃了一頓船菜如何精美，哪一年重陽節吃螃蟹，光是那剔螃蟹的工具便有六十四件，全是銀子做的。而且講來講去只有一個觀點，現在的菜和過去不

能比，他以前說皇帝不懂吃，現在又說清朝是如何的。我當然不能說他是宣揚今不如昔，卻也產生了一點懷疑，飯菜不比文物，文物是越古的越值錢。如果在山洞裡發現了一幅原始社會的壁畫，哪，了不起！可那山洞裡的烤野牛是否也算是最好吃的？廚師們打哈欠了，有的乾脆回家去睡覺，說是不聽他吹牛。講到第四課味道就不正了，把什麼大姑娘唱小曲、賣白蘭花、叫堂會等等都夾在菜裡面。

我決定叫暫停，可那包坤年有意見，說是這樣珍貴的材料如果不及時搶救，那是要對歷史負責的！

我聽到對歷史負責就發怵，心裡就沒有個底。很難說啊，萬一那朱自冶還有許多貨真價實的東西沒有講出來，或者說他已經講出來的東西我們並不理解，那倒真是要負責的！好在這一類的難題現在已經難不倒我了，我也學會了一套，即遇事拿不準時，千萬不能說死，這裡打一個壩，那裡要留一個口，讓他走著我瞧著，到時候再說話，總歸是我對。

“這樣吧，朱自冶的報告必須暫停，因為人們已經聽不下去。搶救材料的事情當然不能停，反正你已經開始了，那就由你負責到底，我可以提供一定的條件。”

包坤年雀躍了：“買個四喇叭！”

“四喇叭不能買，那是屬於集團購買力，要上面批。錄音磁帶你可以買，宣傳費用中可以報銷，也不要全買ＴＤＫ，買點兒國產的。”

包坤年十分滿意：“高經理，謝謝你的信任，我一定把這個任務好好地完成。”

講課就這樣結束了，朱自冶前後講了三課，三八二十四，外加出租汽車費。可是事情並沒有結束，另外的一個口子還開著哩，那錄音磁帶不停地向外流。

包坤年每隔一個星期便要報銷兩盒磁帶，而且全是TDK，我在批發票的時候便問他：“你的任務什麼時候才能結束呢？”

包坤年神氣活現：“啊呀經理，現在的事情鬧大了，到處都來請朱自冶做報告，而且都是找我聯絡，不會有結束的時候。我們也不想結束，決定成立一個烹飪學學會，對外聯絡可以有個正式的名義。朱自冶當會長，我當副會長，你也是發起人之一。考慮到你的工作忙，所以請你當理事長，掛掛名的。”

“啊！”我的腦袋嗡了一下，立刻產生了一種條件反射，那包坤年又像在“文化大革命”期間一樣了，要成立什麼戰鬥隊！

“不不，我不能參加，我對烹飪學是一竅不通。”

“不需要你通，表示贊助而已。”

“不不，我贊助不起，我們沒有那麼多的宣傳費，當年請張幻爾吃頓飯，也不過花了一盤磁帶的錢。”

包坤年笑了：“經理呀，你也真是……贊助不等於要錢，錢我們有辦法，可以印講義。你看地攤上賣的《縫紉大全》，一本一塊多，成本才幾毛錢？穿的有人要，吃的還愁沒有生意！何況我們可以趁做報告的時候往下發，用不著私人掏腰包，人家也有宣傳費。”

我看著包坤年直翻眼，佩服。他實在比我還會做生意，我只想到掏私人的腰包，沒想到要挖公家的宣傳費。可以預料，那比掏私人的腰包更容易。我

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