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第29部分 (第1/4頁)

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至於鹹的,那就更加豐富了,只要是她吃過的肉類全要放在一個粽子裡,寧華和厲嬤嬤不幹,她還用哭的威脅。

雖然包好後,鹹的她真的是嚐了一口就不吃了,不是咱不愛惜糧食,實在是那味太奇怪了,不過,這甜的不是挺不錯的,味道很豐富,層次感多好。

美食本來就應該是一個個試吃來的。

於是在知微的強烈建議下,寧華倒也就讓包了二十幾個知微牌甜粽子,讓她給各位嬸孃們嚐嚐。

張姑姑臨走前,寧華還特意吩咐了,最好和人家身邊的近身嬤嬤打聲招呼,這粽子是新品種,人家近身聰明著哪,你打過招呼了,人家就明白了。

知微走了之後,寧華便帶著曾嬤嬤在莊子上忙開了。

ps:感謝朱雀愛吃魚,影子消失了tiki,槐十九三位親的平安符打賞,謝謝親們

第七十一章 真要回去

想想自己在現代的時候,家裡也就準備五黃,鹹鴨蛋,雄黃酒,黃瓜,黃魚,黃鱔,然後再摘些艾草來熏熏屋子,就當是過了端午節了。

而到了過節的時候,往往菜市上,正宗的黃魚其實是買不到的,自家便和一些鄰居一樣,買些那種肉質很像黃魚的單拋水鯗來代替。

那時候寧華還常感嘆,倘若可以吃真正的黃魚就好了,然後老媽肯定會說,這單拋水鯗和黃魚沒差別,就跟雙胞胎似的一類的話來安慰她。

而穿越到了這清朝之後,自己吃黃魚的機會真要比單拋水鯗的機會要多的多。

畢竟那單拋水鯗是家鄉話,和人家說了,人家也未必聽得懂,然後只能說,就跟黃魚長得很像,肉質也差不多。

然後下面的人一聽,哦,很像,差不多啊,那你直接說你想吃黃魚得了,因此,後來寧華也不點菜了,人家做啥,自己就吃啥。

而這古代的端午可比現代的端午節要準備的東西多多了,寧華也是來了古代才知道,除了懸掛菖蒲、艾草,佩香囊,掛鐘馗像,還要備了雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、鹹蛋、粽子和時令鮮果等,至於遊百病,備牲醴;賽龍舟,比武,擊球這類的,莊子上自然也不會搞了。

不過,端午是個大節,因此,寧華也早吩咐了廚房,粽子多包一些,到時候甜粽五個鹹粽五個,分給莊子上當差的,還有那些佃戶,當成是員工福利。

端午當天,寧華便吩咐曾嬤嬤白朮等人和自己圍在一起吃粽子喝酒,雖然曾嬤嬤等人是極不願意,不過,拗不過寧華,也只能照做了。

這個端午,雖然沒有知微陪在身邊,不過,寧華也告訴自己,隨著知微的漸漸長大,陪在自己身邊也會越來越少,自己要習慣沒有知微的日子。

唉,也不知道知微調皮沒有,有沒有惹啥麻煩事兒,不過,有張姑姑在,想來知微也會聽話的。

可以說寧華把知微想得太簡單,也把張姑姑想得太能幹了。

以知微的話就是,平常那是咱在讓著張姑姑,給人家一點面子,咱才聽她的,咱可是主子,誰能擋得了咱的步伐?

當然,知微還是挺乖的,也沒幹啥出格的事,人家就是想把自己配料的粽子,讓伯母嬸子們嚐嚐。

不過,也不會是個個伯母嬸子都有那福利讓知微督促著嘗的,也就四伯母,五伯母,和八嬸嬸,誰讓這三人老來看她,老送好吃好玩的給她,最疼她呢?

“知微,配的料,好吃吧。”知微坐在桌邊,看四福晉扒拉著那知微牌粽子問道。

這要自己怎麼回答呢,自己倒是聽寧華在信中提過,也從瑞嬤嬤哪兒聽了張姑姑的轉述,因此,四福晉是真心不想吃,可知微又是個死心眼兒的,而且人家小孩子,你說些隱晦的話,人家也聽不懂。

因此四福晉只能道,“味道還是不錯的,知微啊,可這本來就甜了,真不用沾糖了。”

本來一剝開那粽葉,四福晉開始嘗的時候還真沒啥,除了餡料多點,味道還過得去,就是偏甜了點。

雖然配料是知微指定的,不過,是人家大廚房的人包的,自然能把味道控制得恰到好處,至少味道肯定是偏淡些。

淡了沾糖便可,太甜那可是沒辦法了的。

可哪知,知微不樂意了,覺得吃粽子,吃甜的就應該沾糖吃,最重要的是,知微覺得,雖然放了挺多料的,不過,不夠甜哪,而且小孩子要沾糖,大人的飯量比小孩子多,不是應該沾更多的糖嗎?

於是把那粽子在糖堆裡滾了又滾,才讓四福晉下筷,四福晉能吃下去就怪了。

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