4. 帶回去問話 (第1/2頁)

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核桃和紅棗，謝琤都吃過，只這兩個放在一起倒算新奇。他慢慢咀嚼了一下，便覺出了妙處。

紅棗皮肉比往常吃的更加酥脆，裡面的棗核已去掉，核桃和紅棗混合，甜而不膩，且沒有核桃慣常有的澀味。

倒是有些獨特。

謝琤在心裡點了點頭。正想再嚐嚐其他冷盤，抬頭便見六盤冷盤已是空了大半。那切成薄片的醬香牛肉更是一片不剩，徒留幾點殘渣引人遐想。

他那舉起的竹箸便頓了頓。

眾人在謝琤面前原有些拘束，可幾筷下肚，見旁人手腳利落，忍不住也往嘴裡快速塞了些食物，比起謝琤進食的慢條斯理來又多了些敏捷。

因而，待外頭的侍從進來，幾人看了眼，也無人說話。嘴裡滿滿當當，如此說話總有些不夠雅觀，那不如就細細品嚐，方不辜負如此人間美味。

於是，衛大江幫著茴香上菜時，謝琤正側頭聽著謝巖稟報：“大娘子說，讓你隨便吃個幾口就歸家，今日來的客人帶了美味糕點，萬萬不可錯過。”謝巖說完，猶記起大娘子的殷殷叮囑，便又補道，“大娘子說，務必告知您，那是客人自己做的，真真美味。”

說是美味，謝巖的語氣卻平鋪直敘，沒有半點意境。

謝琤耳邊聽得謝巖口中美味，眼神已瞄向了桌上，剛才上菜，謝巖正說話，那跑堂的報菜名他都未聽清，只隱約聽得是兔肉。可看著桌上熱氣騰騰的一個砂鍋，即便不知道菜名，也不妨礙他口舌生津。

是不是美味，只看幾個下屬搶著伸箸便知曉了。

謝琤朝著謝巖擺擺手，讓他自去，眼睛已看中鍋裡一塊兔肉，精準無誤得夾了起來，那塊兔肉放入口中，鹹鮮肉香便瀰漫舌尖，只他也一下子嗆出了眼淚。

衛大江眼疾手快端了旁邊的茶盞遞過去：“這香辣兔肉煲做的是微辣，謝大人可是不慣吃辣？”

“衛小哥，給我上份米飯。”說完，金允才看向謝琤，“大人，要不要來份米飯壓壓辣味？”

於是，每人上了一份米飯。

謝琤用茶水沖淡了口中辣味，見幾人已捧著白米飯就著香辣兔煲吃得歡快，他回味了一下剛才的味道，忍不住又夾了一塊放在白米飯上。

米飯白嫩晶亮，更襯得那香辣兔肉濃香誘人，連肉帶飯送入口中，雖仍有些辣，可舉箸的手卻也停不下來了。

金允和曹嶺出自成都府，為了照顧其他人，他今日讓崔師傅做的是最不辣的辣，對兩人而言，這鍋香辣兔肉煲都稱不上辣，不過差強人意。

只是鮮香已有十二分，倒也不用拘泥於辣味幾分，權當這不是一道辣菜。

香辣兔肉煲因用砂鍋裝著，便是在這倒春寒的夜裡仍暖意融融，熱氣還在升騰，第二道熱菜已端了出來。

“糖醋里脊。大人們慢用。”茴香放下盤子便退下了，眾人嘴裡還咬著兔肉，眼睛已落在了糖醋里脊上。

這裡脊自是豚肉。如今民間百姓多食豚肉，蓋因豚肉價錢比之羊肉、牛肉要低廉許多。謝琤平日裡很少吃豚肉，想著從前吃的豚肉，倒也沒甚期待。

可他想到今日已入口的幾道菜，看著眼前被紅色醬汁包裹的豚肉，不知不覺也夾了起來，等到那所謂的糖醋里脊放進嘴裡，他的眼睛徒然亮了起來。

謝家嫡支久居京城，可他和阿爹卻仍喜江浙菜式，這道甜酸肉菜，正正對了他的胃口。

後廚裡，茴香也正夾了一塊糖醋里脊放入嘴裡細細咀嚼，口中讚道：“娘子，這糖醋汁也太好吃了，便是蘿匐裹上這醬汁我也能吃得下去。”

崔瑗正把一勺豆醬鋪在清蒸鱸魚上頭，聞言笑了起來：“那你可少吃些，燈籠果已是不多了。”

茴香也覺得可惜：“今年可要多種一些。”

這燈籠果實則便是小番茄、聖女果，是崔瑗去歲買到的種子。她原是想買番茄種子的，可也不知道是這個時代沒有，還是太過稀少，打聽了幾年都沒有訊息。

如今用來做番茄醬，到底還是少了些味道，口感不如番茄那邊濃郁。

等茴香出去送了菜，崔瑗把酸辣大白菜裝了盤，又挑了前幾日滷的菜，這才從鍋裡撈了麵條放入涼水中，那邊廂，熱好的滷肉丁也能倒上了。

前頭的香辣兔肉帶了一碗米飯下肚，等到滷肉索餅端上時，謝琤已不打算動箸。畢竟暮食七分飽，方是養生之道。

金允卻已叫住茴香問道：“這是那

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