19. 留客難題 (第1/1頁)
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崔家熱鬧敘著話,榮記小館裡生意仍舊不錯。今日茴香第一次擔當主廚,自有些手忙腳亂,衛大江便厚著臉皮讓衛掌櫃看著大堂,自己進去給茴香打下手。
實則所有葷菜都已醃製入味,茴香要做的只是切些蔬菜,按著不同食材的厚薄和需烤制的時間,分時烤制。
斜對面的大理寺裡,金允與嚴正煜唸叨著暮食去榮記吃,也不知道今日崔師傅會做什麼飲子。
剛要邁入公房的謝琤說了一句:“暮食,崔師傅怕是不在。”他剛進大理寺前,便瞧見崔瑗上了自家驢車,聽那衛大江在門口揮手喊著:自己會幫茴香的,讓娘子放心。
金允一愣,轉頭見謝琤已是進了公房,不好再追過去問,只能看向嚴正煜:“崔師傅昨日還說了暮食會做烤菜,怎得如今不在飯館裡?”
崔瑗昨日說的烤菜,乃是她從前偷懶愛做的烤箱燒烤,醃製入味的各種葷菜與各色蔬菜統統鋪在烤盤裡,放進烤箱烤制,中途拿出來刷上醬汁,再翻面繼續烤,不比外頭的燒烤店差。
她託西市朱大嬸進的明州府年糕,昨日正進了後廚,此物也是燒烤的精華。她昨日也教過茴香如何用院子裡的烤爐烤制,歸家前也叮囑了她注意火候和時辰。
今日簡家一行人到,自然也帶了明州府特產,除了水磨年糕、小蔥年糕、紅糖年糕,還有簡老太太自己醃的鹹薺,曬好的各色海鮮乾貨。
簡氏就拉著簡老太太的袖子,眼巴巴得問道:“可有帶了豬油芝麻湯圓?”
簡老太太見她還能惦記著吃食,便也鬆了口氣:“如今天氣暖和,我怕帶了會壞,反正我都要住到你生完,過幾日便做與你吃。”
簡氏便拉著母親的袖子笑了起來:“我就惦記著阿孃的手藝,說起來,瑗孃的廚藝倒是似阿孃,比我可要好多了。”
崔瑗進門時,簡氏正與孃家人熱熱鬧鬧得說著話,一眾人又是熱鬧得見了禮。
程簡氏笑著拉了崔瑗過去,與她道:“好孩子,姨母可有好些年沒見你了,竟然已經長得如此出挑了,比你娘從前還水靈幾分。”她轉頭,與自家妹妹笑道,“我瞧著瑗娘倒是更像她爹,也不知道大郎如今長成什麼模樣了,我就記得他小時候,那眼睛圓溜溜的,一笑臉頰便有酒窩,太招人喜歡了。”
做母親的,沒有不喜歡別人誇自家兒女的,簡氏便也笑了起來:“那孩子如今模樣仿似就是皆大了一號,實則仍是個孩童,還未長大呢。”
程簡氏便又拉過了自家女兒:“好孩子,這是你妹妹,詠娘,比你小了兩歲,今年十四了,自小便是溫和的性子,你們小時候也見過,這些日子定能好好相處。”
崔瑗倒也有些印象。
程簡氏只得一個女兒,且是成親數年才好不容易懷上的,雖則是個女兒,卻也極為疼愛,小時候他們一家回明州府也見過,但凡程詠娘與別的孩童有些口角,程簡氏便會上前替女兒罵人,真真是一番慈母心腸。
她自覺是個大人,倒也會對程詠娘退讓一二。可大郎是個真真切切的三歲小兒,某日與程詠娘爭搶一個糖人,被那程詠娘一把推倒在地。
大郎一屁股坐在地上,睜著眼睛懵懂未哭,程詠娘卻因著糖人碎了一角落在地上大哭起來。
程簡氏聞聲而來,焦急哄著女兒,那程詠娘便指著他們姐弟說他們倆欺負人,程簡氏連著簡氏帶兩個孩子劈頭蓋臉罵了一頓。
崔瑗至今還記得自己的無妄之災,那程簡氏說:看在你是自家妹妹份上,此事便作罷,望你得了教訓,日後狠下心來好好管教孩子,莫把孩子養歪了。
簡氏自小被阿姊管教,即便有些氣不順,總也咬牙忍了。
崔瑗當時沒有說話,怕是火上澆油於事無補,事後卻與簡氏好好說道了一番,沒做的事,她與大郎都是不認的。
那程簡氏的霸道至今留有印象。
崔玹從小聰慧,偶爾唸叨起從前回明州府的事兒,還會提起一二:那糖人原就是外翁買與我吃的!
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