第42章 瘸腿 (第1/2頁)
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清炒掃帚菜的味道很是香濃,鮮嫩的莖葉見了油星,稍稍一翻炒,濃郁的香味便從廚房一路飄了出去。
方琳將它們盛到盤子裡,估摸著段南山快回來了,便開始烙餅子,她動作熟練,兩碗谷堆堆的黃面,再摻上一碗碗精細的白麵,兌了水之後,輕而易舉地就搓揉到了一起,等到和好面之後,她這才將麵糰從盆裡拿了出來,從中間切了一半,拎起擀麵杖蹭蹭幾下便將其擀成了面盆大小,指頭薄厚的麵餅。
若是段南山在這兒,定能認出方琳這是要烙鍋盔。
乾透了的花椒葉輕輕一揉便成了碎沫子,這還是方琳年前特意曬得,就為著攤煎餅烙鍋盔和蒸饃饃的時候能派上用場,她在麵餅上先刷了一層油,這才將花椒葉沫子灑在上頭,鹽、辣椒麵,等到徹底抹均勻了,方琳又快速地將麵餅打了個對摺又對摺,重新揉成一團再擀開,這樣一來,放進去的佐料便散落在麵餅的每一處。
方琳尋思著,過幾日要種地,忙起來肯定是顧不上做飯的,鍋盔有滋有味的,比窩窩頭要強得多,到時候就著醃好的筍子,就不怕餓著自家相公了,自家也能輕省些,好騰出手來一同幹活。
家裡除了慣用的菜籽油,還有一大罐是年前那批肉裡挑了些白花花的肥肉煉出來的,方琳挖了些將鍋底抹了一遍,省得烙餅的時候粘了鍋,待到灶下的火旺了些,鍋也滋滋地冒著油氣,她這才將案板上的麵餅小心翼翼地放了進去。
烙鍋盔火不宜太旺,否則外頭燒著了,裡頭還是生的,她一邊控制著火勢,一邊琢磨著段南山莫不是被什麼事兒絆住了腳,要不怎麼就買個酒,這麼長時間還沒回來。
人是經不住唸叨的,她剛起身將鍋裡的麵餅翻了一面繼續烤,就聽到外頭有了動靜,灶下暫時用不著添火,她瞧了眼便出了廚房。
段南山卸下肩上的揹簍,就聽到方琳喚他,“怎麼去了這麼久?在山下碰著熟人了?”
“哦,是,碰著二舅母了。”段南山似乎很是疲倦,他揉了揉眉心,轉移話題道,“你做什麼呢?”
“去挖了些野菜,正烙鍋盔呢。難得啊,二舅母慣會躲懶,往年是能不下地就不下地,說是喜歡在家裡張羅吃食,她能心甘情願去地裡幹活,我可不信。”現下正是春耕的時節,方琳聞言便以為李氏是下地幹活去了,笑著隨口說了句,便彎下腰將揹簍中的酒罈抱了出來,見段南山臉上表情不對,放下手裡的東西撫了撫他的額頭,“皺著眉作甚,可是二舅母說了什麼不中聽的話?她就是掐尖要強,嘴皮子利些,沒什麼壞心眼。”
何止是不中聽的話,李氏劈頭蓋臉得說了一通,把他罵得可謂是狗血淋頭,段南山猶豫了一下,“我……我知道,不會同她計較的。”這話是真心,別說他一個大男人不會同婦道人家一般見識,沈家出了這事,李氏只不過是在氣頭上,他更不會往心裡去,可這事媳婦遲早會知道,瞞著不是個辦法。
方琳見他情緒仍是低沉,心底不由納悶,相公心胸再開闊的一個人,到底二舅母說了什麼話,能叫他變成這樣,她想了一會兒,突然回過神來,“不對啊,舅舅家在小河溝那一塊沒地,你是在哪兒碰見二舅母的?”
段南山心裡咯噔一下,知道這事八成是瞞不住了,索性決定兜了底算了,“媳婦,有個事我得跟你說,但是你千萬彆著急也別上火,你得答應我,等吃完飯心情好些了,咱再商量怎麼解決這事。”
見他緊張兮兮地,方琳不由得撲哧一聲笑了出來,“什麼事啊,瞧你如臨大敵那樣子,難不成天塌了?”
可這一頓飯到底沒吃成,廚房的糊味傳來,還是段南山去把鍋盔拿了出來,炒的掃帚菜已經涼透了,兩個人都沒心情吃飯,方琳呆呆愣愣地坐在炕邊,半晌才開口道,“大前天的事,為什麼二舅母不差人來跟我說一聲?”
“說是敏姐兒不讓,她自己闖得禍自己承擔。”段南山嘆了口氣,“你好歹吃一點吧,餓著肚子也想不出法子來。”
方琳苦笑,“能有什麼法子,連郎中都說平安這條腿算是廢了,我就是再想法子,能叫老天爺把他的腿還回來不成?罷了,咱們先吃飯,吃完了把家裡的銀錢都收拾出來,平安現下還吃著藥,要用錢的地方多著呢。等吃完飯,你跟我去舅舅家一趟。”
“成,我去拿錢,你也別愣著了,鍋盔糊了,我把烤著了的地方颳了刮,應該不苦,菜都端到桌子上了,你趕緊吃吧。”段南山把筷子遞給她,“不管發生什麼事,日子總歸要過的,該咱們擔著的咱就擔著,可也別不顧著自己的身子。”
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