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他算老幾啊？皇上和皇后對我說話都和顏悅色的，他竟敢教訓我？路仁嘉一陣陣的冒火。

她心中默唸，“人人平等，人人平等，他歲數比我大那麼多，也沒說什麼過分的話不是？”卻仍然壓不住心中的火氣，“他一個平頭百姓也敢教訓我？”

又在心中默唸，“他是平頭百姓，自己不也就有個封建帝王的小老婆的封號嗎？不能以此為榮，不能以此為榮……”

可是還是很生氣，“皇上都沒教訓過我，他敢教訓我？”

路仁嘉放棄心理鬥爭了，她就是生氣了，她就是覺得自己高人一等了，她就是被人捧著捧久了養出脾氣來了！

這次比試她不但要贏，還要贏得打臉！

第二日，路仁嘉便與老闆商量如何比試，比試哪幾道菜，又如何定輸贏。

老闆笑眯眯的道，“怎麼著都行。”一副勝券在握，不過是陪路仁嘉玩玩兒的樣子。

路仁嘉早就料到老闆會這麼說，“那好，咱倆閉著眼，一人拿起一個菜籤，就比試這兩道。”

老闆閉上眼睛，隨便拿起了一個，路仁嘉也閉上眼，她早就記住了自己想要拿的那道菜在哪裡，下手拿了起來。

兩人都睜開眼後，老闆看了看兩道菜名，他抽中的是拔絲金棗，路仁嘉抽中的卻是蟹黃扒冬瓜，“換一個吧，蟹黃扒冬瓜得大翻勺，你不行。”

路仁嘉哪裡肯換掉自己故意抽到的菜，“不必。三日後比試如何？到時候就請你酒樓裡吃飯的客人來評判。”

不等老闆再說什麼，路仁嘉便起身走了。

三日後。

老闆與路仁嘉相隔一個灶臺，面前擺著相同的食材，同時開始比試。

先做的是拔絲金棗。老闆與路仁嘉雙手不停。紅棗洗淨，下鍋煮道八成熟後撈出，去皮去核。山楂糕切成條插入棗肉﹐蘸均麵粉，紅棗在油鍋中炸成金黃色，撈出瀝油。

再將白糖炒成金黃色，將紅棗放進去，快速顛鍋，讓砂糖掛勻。

老闆餘光瞥見路仁嘉顛勺的動作，不由得一愣。不可置信的側頭看去，路仁嘉顛勺的動作極為嫻熟，快、準、穩，力道也不弱。

還沒有大炒鍋鍋柄粗的胳膊，竟然能有這番力氣。

老闆不過驚詫了一瞬，便忙回過神兒來，快速的將拔絲金棗出鍋，卻因一時有些慌亂，沒再裝拔絲金棗的盤底抹油。

老闆仔細看了看，火候倒是掌握的正好，唯一的缺陷就是盤底沒抹油，拔絲金棗和盤子間會有些粘連，夾起來後略微影響賣相。

但是也就這麼一處不足，路仁嘉若是炒糖的時候，火候略微掌握不好，會拔不出絲來、拔出的絲很短，糖的顏色不漂亮，甚至糖會發苦。

老闆相信路仁嘉肯定會有失誤的地方，自己這盤只是裝盤前沒抹油，其他地方都堪稱完美，不必擔心。

作者有話要說：已經替換啦。回頭再補點字數。

☆、第74章　蘇菜、徽菜

兩盤菜都算得上是巧奪天工；但一眼看去，路仁嘉的賣相更好一些，擺成了一隻螃蟹的樣子；活靈活現的。若是仔細看就會發現，其實冬瓜只是切成了方形和菱形兩種樣子，然後拼出了花樣。

酒樓老闆的蟹黃扒冬瓜擺出來的樣子就比較中規中矩了，中間是方形；四周擺了幾個金魚尾的花樣。倒不能說比路仁嘉的造型難看，只是更呆板些。

路仁嘉的造型眾人原先都沒見過；便覺得有些驚豔，且這道菜本就是蟹黃扒冬瓜，擺成螃蟹的樣子也算應景。

這道菜又是路仁嘉勝了。

老闆得知竟是這種結果的時候；臉都白了；他信心滿滿的應戰，想著不過是陪小姑娘玩玩兒，誰知道竟會輸！

要是知道會輸，他就不答應了，那個小姑娘倒是沒事兒，大可以一走了之，自己可是要靠著酒樓養家餬口的。如今被她砸了招牌可怎麼辦？臉上不由得浮現了幾分憤恨。

【叮！恭喜宿主獲勝，成為魯菜第一人！】

路仁嘉聽到系統的提示音，鬆了口氣，抬眼看到老闆臉上幾分悔幾分恨的表情，心中一動。

“老闆不必憂心，咱倆做的菜在廚房裡就擺在了一起，端菜的小二都不知道哪盤是老闆做的，哪盤是我做的，外面的客人更不知道了。”路仁嘉笑道，“我不過是過路人，但是老闆這酒店也是老字號了，老闆魯菜第一人名頭我是不會奪了的，毀人財路的事我還是少做些好。”

老闆錯愕的看著路仁嘉，“夫人的意思是？”

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