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我既然提到了詩人謝閣蘭，就必須再向讀者介紹一下。

如果說聖瓊·佩斯、克洛岱爾都是職業外交官的話，謝閣蘭只能是外交界的一位見習生。他從1909年秋起在華共7年，先是任法國公使館的中文譯員，後來又從事其他工作，如考古，參與消除東北的鼠疫，以及一度在天津講授醫學。其著名詩集《碑》（Steles，1912），共有詩60餘首，用法語並承襲中國韻文形式，詩行不求齊整，但富於節奏，詩句簡練婉約又蘊含哲理，開創了法國詩歌中一種新詩的樣式，影響很大。此外，《遠古人》、《勒內·萊斯》兩部小說對法國當代小說具有先驅性的啟示。謝閣蘭在20年代中法兩國文化交流方面起了獨特作用，他對我國古代文化的獨到見解和其詩作特有的繪畫技法和臨床醫生的精確性，使其迄今仍以獨特的詩人聞名於世。

謝閣蘭同時是法國著名的中國學者，由於他對中國的描述，使更多的法國人對中國產生興趣。在中國文化年開幕之際，在巴黎旺多姆廣場的儀式上，時任法外長德維爾潘在提到中國文化對法國的重大影響時，還專門提到謝閣蘭對法中文化交流的貢獻。我想寫謝閣蘭，是因為其孫女像其祖父一樣，仍在天天從事中法友好工作。她是法國企業運動所屬的法中委員會的秘書長，叫勞爾·梅樂謝閣蘭，就是我在上一章提到專門發起成立程抱一院士鑄劍之友的那位。見到她每天熱情飽滿地為中法經貿合作努力工作，怎能不讓我想起詩人謝閣蘭。

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人人喜歡玩文化（6）

是的，法國有很多文人與外交有不解之緣，但僅在20個年頭內，悠久的中華文化就孕育了克洛岱爾、謝閣蘭、聖瓊·佩斯這三位20世紀法國最偉大的詩人，這在法國文學史上是僅見的。這段美好的回憶驗證了中法文化交流具有多麼深厚的根基。

其實，寫作在法國也是許多法國人選擇的一種生活方式：

馬爾羅在中國的寫作使其成為法著名作家和法第五共和國最著名的文化部長；

著名法國政治家、法蘭西院士佩雷菲特，從年輕時在法國駐波蘭的外交崗位上認真研讀大量有關中國書籍，最終成為法最重要的中國問題專家和政論家；

中法文化年法方組委會主席昂格魯米在1964年中法建交時出使中國，其在華的歲月使其創作了小說《頤和園之劫》，並獲法國雷諾多文學獎。

我由此還想起了戴高樂將軍、密特朗總統著書立說的習慣。雖然這兩位政治家的政治立場迥異，但他們都不愧為偉大的作家和修辭學家。讀他們的書，字裡行間都能感受法語文字的美。

寫書是一種生活方式，成為文人中的文人，更是許多政治家夢寐以求之事。2003年12月11日，法國前總統德斯坦接替傑出的詩人和作家，原塞內加爾總統萊奧波爾德·塞達·桑戈爾當選為法蘭西院士。德斯坦的高興心情自然不言而喻，因為在法蘭西學院成立至今的368年中，他是作為卸任總統當選法蘭西院士的第一人。中國讀者可能知道德斯坦是法國第五共和國最年輕的總統，財政金融專家，但很少知道他喜歡寫書。他著有《法國的*》（1976），《權力與生活》（1988年版和1990年版）等，一直都是法國的暢銷書。此外，他還曾經寫過一部小說。對一位曾經權傾一國，享盡天下榮耀的前總統來說，世上已沒有比寫文章、做文人更瀟灑的了。

獨特的法蘭西精品文化（1）

食不厭其精——法國人的吃文化

法國烹飪藝術享譽世界，人稱法國大餐，它不僅以色、香、味、形俱佳而得到廣泛讚譽，而且由此產生的獨特飲食文化，成為法蘭西文明不可缺少的一部分。有關法國美食，讀者們肯定聽到過，甚至體驗過不少。北京的馬克西姆餐廳（Maxim�s）、上海外灘三號的讓·喬治（Jean　George），都是世界上赫赫有名的法國餐館。還有在北京和上海的連鎖法式西餐福樓（Flo），價格適中，服務不錯，也是體驗法餐的好去處。

位於巴黎協和廣場邊上的馬克西姆飯店外景。（2003年9月）在巴黎上班，乾的又是外交工作，使天生喜歡美食的我感到幸福無比。隨著對法餐的瞭解加深，我越發覺得法餐博大精深，是世界飲食文化中一顆璀璨的明珠。對包括法餐在內的西餐的瞭解，我們不能僅從一道菜，一家餐館去認識，而是要將其放在特有的文化內，從餐飲到餐桌藝術、再到西方上流社會的待人接物禮儀，全面地去理解這種生活藝術的內涵和外延。

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