24. 吉里斯:我要用廚藝征服所有人! (第1/2頁)
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對於被克里斯當做擋箭牌這件事,吉里斯其實並不在意。相反他對這個深受同班女同學騷擾的男孩非常同情。
“真是辛苦你了。”吉里斯把手伸進書包,摸了個用餐布包著的餐盒出來,“要一起吃點嗎?”
“是什麼?”賽姆和克里斯都好奇的看著吉里斯手裡的餐盒。
“我做的點心。有豆沙核桃,烏梅核桃,山藥紫薯糕,還有蛋黃酥。”吉里斯說著便解開了深藍色底白色花紋的餐布,露出裡面的食盒。
食盒是棕紅色的木製長方形餐盒,約有成年人三個大,雙層。
在二人期待的目光下,吉里斯像是播撒寶物一樣開啟帶著木紋的蓋子。
兩層食盒被拆開來分放在桌上,點心都是一塊橡皮那麼大,做的精緻可愛。
“哇……”二人還沒哇完,處理家庭內部矛盾的表兄妹倆就回來了。看吉德羅陰沉的臉色和貝蒂一臉的無所謂,看樣子處理的不是很成功
“這是什麼?”吉德羅看著吉里斯桌上的點心表情緩和了些,問道。
“是我做的點心,我答應了要請塞姆吃點心作為他帶我去參觀學校的報酬,”吉里斯解釋道:“既然大家都在,那就一起吃點,也嚐嚐我的手藝。”
“長的好看,還會做點心。”貝蒂的表情看上去像是下一秒就會撲上來親吉里斯兩口,“天吶,我更喜歡你了。”說完,她做勢真的要撲上來。
“你給我等會兒!”吉德羅眼疾手快,一把把貝蒂攔腰撈了回來。
“對不起啊吉里斯。”吉德羅攬著蹦馬猴似的表妹,抱歉的說。
“沒關係。”吉里斯沒有動克里斯送給他的那方夜翼手帕,而是拿了阿福給他準備的另一條備用手帕墊著,每樣點心撿了一塊遞給吉德羅,“嚐嚐。對了克里斯,你把送給我的手帕拿回去吧,你好像挺喜歡的。我還有備用的。”
克里斯搖搖頭說:“你還是拿著吧,這一條到了吉德羅手裡也回不來了。”
“才不會好嗎?我又用不上他的手帕!這是種花那邊的點心吧?”吉德羅接過點心說:“暑假的時候,我爸媽帶著我去唐人街逛了逛,那邊的東西很好吃。”
“我母親是種花人。”吉里斯說。
“嗯,這個很好吃啊!不算特別甜,但是很香。”吉德羅隨手捏了一塊烏梅核桃咬了一口,烏梅核桃跟吉里斯之前在早餐時做的豆沙核桃做法差不多,只是把豆沙餡換成了切碎的烏梅果乾肉,果肉自帶的酸甜,再配上核桃特有的醇香,成就了這一口味道,口感都無可挑剔的點心。“這個比我在唐人街吃的那些……嘿!給你給你都給你,別搶好嗎?!渣子,渣子掉身上了!”
如願得到了剩下三塊點心的貝蒂非常高興,捧著點心小口的吃著。她很喜歡甜食,但是吉里斯做的點心向來不放多少糖,他做的重點在於突出食材的本味,只會加一點點蜂蜜進行調味。不喧賓奪主,只是起到錦上添花的作用。就像她現在吃的這個山藥紫薯糕,紫薯和山藥選了本身偏甜的品種,在搗壓成泥的時候多了一個過濾纖維的過程,所以口感非常順滑,只要嚼一嚼就能順當的滑入食道。紫薯和山藥本身的清甜,再加上一點點蜂蜜作為引子,瞬間就征服了貝蒂那挑剔的味蕾。
看到吉德羅和貝蒂的反應,塞姆和克里斯在徵得同意後,不算講究的直接從食盒裡拿了兩塊點心吃。
“哇,這個……又鹹又甜的!但是不讓人覺得怪,很好吃!”賽姆拿了一塊上面塗了一層蛋液烤制,還點綴著黑芝麻的蛋黃酥吃。微鹹的蛋黃,甜甜的豆沙,Q彈的麻薯,酥中帶韌的外皮之間,口感層層遞進,再加上刷的蛋液的醇和黑芝麻的香,可以說是甜味與鹹味之間平衡的非常優秀的酥點。
“我喜歡這個。”克里斯咀嚼著嘴裡的點心說:“這個絕對可以秒殺我曾經吃過的所有種花點心。”豆沙核桃咱們之前介紹過了,在這裡就不多費筆墨去描寫了。
“你們喜歡就好,畢竟中式口味和美式味道差別還是挺大的,我還以為你們會吃不慣。”吉里斯像是鬆了口氣一樣的說。
“怎麼會,中餐在美國相當受歡迎的!你的點心是你媽媽教你的嗎?”吉德羅吃完那塊烏梅核桃,順口問了一句。
“我沒見過她。”吉里斯的動作似有一瞬間的停頓,但很快就恢復了正常,“她生我的時候難產去世了,她的事都是爸爸和阿福告訴我的。”他的語氣很平淡,沒有絲毫怪罪吉德
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