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廚具買回來了,然後是食材,揣著老媽的私房秘方,周微直奔超市,等她把菜拎回了家,紀輝這才相信愛妻這次是玩真的。
“紀輝,你知道天下最好吃的菜是什麼菜嗎?不是八大菜系,而是東北燉菜,好學又好做,今晚就給你露一手。”撂下豪言壯語的周微,拎著菜直奔廚房,留下忐忑不安的紀輝在客廳裡等著。
“媽,你到底教微微什麼了?”越想越不對的紀輝打電話向岳母求援。
“沒什麼,我把她最愛吃的排骨燉豆角的食譜傳真給她了,放心,這道菜挺好做的,不用炸,不用煎的,應該不會出問題。”
“真的不會出問題?”
“不會的,不過紀輝,等一下她就是做鹹了,做淡了,為了你以後的幸福,你也一定要吃下去,受到鼓勵她才會繼續學廚藝,知道嗎?”
“我知道了,媽,你放心。”
先把排骨用開水焯至八成熟……水冒泡了,應該是開了,周微念著食譜上的話,將買的時候已經切好的排骨放入水中。
八成熟是多熟呢?真是的,又沒有什麼標準,老媽也不寫清楚點,算了,差不多燙一下就得了,周微將排骨撈出。
將炒鍋的火開啟,將油放入鍋中,再將排骨跟豆角一起放入鍋中翻炒,一直炒到豆角變綠為止,切,豆角本來就是綠的嘛!
沒等油熱就將豆角連排骨一齊放入鍋中,周微用力炒了兩下,手痠,不炒了,填水,放鹽,將水倒進鍋裡,周微蓋上了鍋蓋,“開鍋後將火關至中火,燉二十至三十分鐘。”這個簡單。
(以上行為,是某然第一次下廚的親身經歷,拿來獻醜了,其實排骨要焯至發白,豆角要大火炒到深綠,否則怎麼燉都不會熟的。)
三十分鐘後,周微開啟鍋,發現豆角一個個都很有精神地直直地躺在鍋裡,“好像跟平時的不一樣……可能是B市這個地方的豆角不好。”
“紀輝,開飯了。”周微將自己的製成品端上了餐桌。
“哇,好香呀,沒想到我老婆這麼有天分。”紀輝人未到聲先到,不管三七二十一,先表揚一通再說。
“那是,你也不看是誰做的。”周微驕傲地說道。
“老婆,飯呢?”紀輝掀開電飯煲,卻沒有看見飯的影子。
“呀,我忘了做了,親愛的,我們今天吃麵包好不好?”周微拍了拍紀輝的臉。
“當然好,我去拿。”要說這種拿來就能吃的食物,他們家裡可能比超市還全,紀輝輕車熟路地找到麵包。
“開動。”周微的筷子在盤子邊比了半天,終究沒有下第一筷。
“我先吃,我可是餓了。”將她那點小心思盡收眼底,紀輝寵溺地夾起一塊排骨。
“咯吱……”好硬的肉,紀輝乾笑一下,“荷荷……我再試試豆角好了。”他夾起一塊豆角放入口中,是半生的……他忍住想要吐出來的衝動,抬頭看著老婆那充滿期待的美目,回憶起岳母大人的教導,牙一咬,眼一閉,將豆角整個放入口中吃了起來。
“好吃,真的很好吃,老婆你真的很有做菜的天分。”
“真的嗎?”原來劉嫻嫂子說的是對的,看著自己心愛的人吃自己做的飯,實在是一種享受,周微單手托腮,看著紀輝吃菜的樣子,覺得比吃滿漢全席還飽足。
“我也嚐嚐……”
周微夾了一塊豆角到自己的碗裡,眼看要露餡,紀輝指著盤子說道:“你看,有一根頭髮……”
“在哪裡?”就在她一閃神,紀輝已經把她碗裡的豆角夾走了,放入自己的口中,“真的很好吃。”
周微一愣,最瞭解紀輝的就是她了,他明明是在裝相,“這菜是不是有問題?”周微邊說邊夾了一口菜,放入口中,“呸!根本沒熟……”
“微微,親愛的,你聽我解釋……”
“不用解釋了,我根本不是做菜的材料,我笨得要死……”周微將菜連著盤子整個倒進垃圾桶。
“娶個老婆,連飯都不會做,你還娶老婆幹什麼。”她走到灶臺前,將只用過的一次的菜刀案板,通通丟進垃圾桶。
“不是的,娶老婆又不是為了讓她煮飯給我吃,我娶你是因為我愛你呀。”紀輝從背後抱住她,輕吻她帶著油煙味的髮絲,“你今天能下廚,我真的很感動,你為我這麼辛苦,做出什麼都是最好吃的。”
“可是我什麼都不會做。”周微低下頭,從小到大,她的學業成績都是第一流的,穿著打扮更是講究,總是走在時代的前沿,工
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