141. 第一百四十一章 (第1/2頁)

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蔥花加入餡料之後，那作為“五葷”之一、做熟時常常會出現的渾濁怪味，一點也沒有展現出來，只是將獨特的蔥香，均勻地分佈在了肉餡之中。

由西紅柿做成的餃子湯，也是非常美妙的搭配。

湯是用完全粉碎的西紅柿果泥做成的。

鮮紅的果肉，散佈、沉浮在湯裡的狀態，看起來十分美觀，而且，酸甜的香氣也十分誘人。

因為裡面煮了餃子的關係，所以有一部分麵粉也融化在湯中，讓原本普通的西紅柿湯自帶了“勾芡”一般的濃稠效果。

吃餃子的間隙中，舀起一勺湯送入嘴裡，也會覺得開胃的酸味，令人唇齒留香。

這淡淡的微酸味道，剛好能中和純肉餡餃子難免存在的油膩感，而讓餃子吃起來更有清爽的感覺。

而且，這西紅柿做成的餃子湯，不只是酸得清爽開胃，還帶著一股若有若無的清甜味道。

有些品種好、生長得也成熟的西紅柿，就是這樣的。

本應是單純的酸味，但實際上卻總是帶著一種水果一般的獨特甜味，甚至令人想起夏日中新鮮草莓的味道。

非常幸運的是，“紫竹小院”裡生長的西紅柿，正是這種具有近乎完美味道的西紅柿。

“阿誠做的餃子，真是太好吃了。”黎錦一口氣吃了兩大碗又半碗，這才戀戀不捨地把湯匙放了下來。

等等。

兩大碗又半碗？

嘴饞真是不妙。

黎錦總擔憂自己遲早會變胖。

雖然，現在看來，身體暫時沒有任何異狀……但是，人不都是這麼不知不覺間變胖的嗎？

黎錦越想越覺得不安，於是放棄了在這個問題上的思考。

雖然逃避可恥又無用，但是逃避很輕鬆啊。

“將軍喜歡就最好了。”阿誠快樂地說道，“阿誠還擔心今天試驗著做出來的餃子，將軍不喜歡呢。看到將軍吃得很開心的樣子，阿誠好高興啊……”

“我當然喜歡啊！”黎錦心情複雜地說道，“既然是阿誠努力為我做的東西，我怎麼可能不喜歡嘛……”

雖然阿誠做的食物，在調味上可能比不上黎錦做的，但總的來說，還是非常好吃的。

而且，阿誠會做的食物，在種類與數量上也非常多。

不僅天南海北的都有，就連西域、西洋、東洋的食物，阿誠也是多少會做一些的。

對黎錦來說，他的存在真是太神奇了。

阿誠簡直就是神通廣大的“萬事通”一般的人物。

“阿誠也是最喜歡將軍做的一切了！”阿誠激動地說道，“不論是不是將軍努力做出來的，阿誠都最喜歡了！”

阿誠情緒激動的程度，甚至讓黎錦覺得他反應過度、令人有些擔憂了。

不過，仔細想想，這也沒什麼嘛，反應過度就反應過度吧。

總而言之，阿誠很可愛，就算是激動過頭也很可愛。黎錦如此認為。

“阿誠，你覺得，我們開店的話，用多少人比較合適呢……”黎錦思索著，輕聲說道，“還有就是，我們要做什麼風味的食物，能夠讓別人來了還想再來呢……”

阿誠想了想，說道：“至少要用四個人打掃衛生吧？這麼大的飯莊，阿誠和將軍兩個人加起來都未必能打掃過來不說，而且如果連將軍都要去打掃的話，誰來下廚呢？”

“啊？阿誠你是說我們不僱傭廚師，自己下廚嗎？”黎錦略微提高了音量，驚訝地說道，“這樣行嗎？就我們兩個人做廚師嗎？”

雖然黎錦的反應有些大，但她倒沒有，認為阿誠的提議很是荒謬的意思。

恰恰相反，黎錦認為，阿誠的想法也許很不壞。

聘請廚師這件事，本來就是最貴、最難、最費心力的環節了。

一個手藝好的廚師，不但薪水高昂，而且也未必靠譜。

諸如外貌端莊之類的奇怪條件，已經不敢要求了。

但有的時候，居然連同時具備講衛生和手藝好兩方面特徵的人，都是不存在、或者是極為稀有的。而這種人，即使找得到，聘用起來也極為麻煩。

酬勞合適、廚藝精湛、講衛生這三條同時具備，就已經鳳毛麟角了。

如果還要求人品出色，不偷雞摸狗；性格和善，不愛發脾氣之類的……這些細節都算上的話，尋找到的機率，幾乎等於零。

而廚師

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