火鍋店經營日常 (第1/1頁)

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宅子的事情定下後，岑秀兒想把岑父岑母請過來住，誰料爹孃見女兒買了大宅子，心生歡喜，卻是怎麼也不肯搬過來，皆是放不下村裡面那幾口薄田。

岑秀兒無奈，只得依了他們，眼下手頭緊張，只得待火鍋店多賺些銀兩，再替他們鄉下的房子修整一番。

火鍋店的人手多起來後，岑秀兒空下了不少，新上了不少菜品，蔬菜添了金針菇同娃娃菜，葷菜則添了大蝦、小郡肝和魚籽福袋，魚籽福袋稍顯麻煩，岑秀兒便教了幾位娘子一起做，這些娘子學了去，給自己家人吃也無妨。

金多多曾問她：“你不怕這些娘子將你的手藝學了去，自立門戶嗎？”

岑秀兒說不怕，心裡卻想她生怕沒人學，更何況，這也不是她一個人的想法，而是未來整個時代的。

錢是賺不完的，還是命要緊，她一人想出這麼多新玩意兒傳出去實在太遮掩了，有這麼些娘子作為掩護還好了些。

除了葷菜素菜，岑秀兒又添了紅薯寬粉、油條、響鈴卷、豆腐皮等豆粉類食品，菜品五花八門，牆上的菜板子都有些寫不下了。

嚴寒的天氣裡，吃上一頓熱騰騰的火鍋是極為鮮美的事情，火鍋店日日爆滿，也引來了一些人的酸言酸語，只道：“不過是些常見的物什，丟進水裡煮一煮，就想出了火鍋的稱號來，還賣得那樣昂貴，真是好心思。”

也有聰慧的，很快就復刻出狼牙土豆、鐵板豆腐放做法來，價格比岑秀兒低兩文，就放在同一條街賣，很快就搶了不少生意去。

宣嫂等人不由得抱怨非常，岑秀兒想了想，又把椒鹽杏鮑菇加了上去，同狼牙土豆、鐵板豆腐換著賣，並不降價格。

此後復刻的美食攤子越來越多，眾商家吃到了甜頭，大量賣狼牙土豆和鐵板豆腐的攤販湧了出來，說到底這玩意兒成本低廉，也就是調料貴了些許，他們把價格弄得低些，便是調料不如岑秀兒的那樣豐富，也不愁賣不出去。

誰料過了些日子後，不少攤販卻傻眼了，一些攤販把價格放得實在太低。賣出一份連個一文錢都掙不到，遑論靠這個發家致富了。

岑秀兒的攤子倒是慢慢回穩了起來，一來她的調料豐富，孜然粉、椒鹽粉、香蔥、香菜和香醋、酸蘿蔔只管夠，有錢吃小吃的人與其吃那些寡淡得連油都不捨得放，相當於煮出來的狼牙土豆，還不如到岑秀兒這裡購買；二來她的攤子支在火鍋店門口，來來去去的客人眾多，便是有覺得貴的，也會想都來吃火鍋了，還差這麼點小錢嗎？

且她的酸蘿蔔酸辣可口，清甜非常，不少人都是為這酸蘿蔔來的，甚至還有想花錢專門買上一罐子酸蘿蔔的。

岑秀兒見了，下次回村裡的時候和岑父岑母提了這事，問家裡的蘿蔔還剩多少。

岑父道地裡的菜上次已經盡數被岑秀兒薅盡，如今新種的菜都還在發芽中。

又小心翼翼地問女兒，要不要姑媽家的菜？

岑秀兒在鎮上開了間火鍋店，賺得盆滿鍋滿的事情早已經傳遍了大寒山村，村民們一改往日裡的避之不及同鄙夷，直誇讚岑有貴生了個好女兒，好福氣。

姑媽一家更是噓寒問暖，親得跟什麼一樣。

岑有貴同岑如芳都甚是揚眉吐氣，每日去地裡種田都喜氣洋洋的，受盡吹捧，彷彿不是去種地，而是去表彰大會。

岑父岑母都一把年紀了，但死活放不下地裡，岑秀兒懂得他們對土地的愛，也想讓他們輕鬆一點，便交由了他們一件事：幫她採買村裡的瓜果蔬菜。

三日一次，採買好的東西放到牛車上，再幫她運送到鎮上。

別說這活兒看著簡單，對岑父岑母來說，卻是極為光鮮亮麗的。

今年氣候好，收成好，但因著能賣出去的東西寥寥無幾，大寒山的村民地裡爛了一片，現在岑秀兒家裡竟說要收購大量的瓜果蔬菜去火鍋店賣，各家都為此搶破了頭皮，好酒好物送滿了岑家。

岑有梅更是喜笑顏開，一股腦兒地等著把所有食物都賣給弟弟，只等著拿錢，誰料岑有貴卻搖搖頭道：他採買什麼，都要聽岑秀兒的指揮。

火鍋店裡缺什麼，才會補上什麼。

如此，一個村的食物夠著火鍋店用，岑秀兒再也不擔心這方面的進貨了。

而肉食方面，亦是有不少商人找上門來，想同岑秀兒

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