第62章 (第1/3頁)
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==第62章==
駱懷遠招呼幾人下筷,並告訴他們吃法。
總體來說,大熙是有火鍋的,但這裡的火鍋類似於燴一鍋菜,不同於駱懷遠弄的這個涮鍋。
大圓桌上琳琅滿目放著各式各樣的新鮮蔬菜,這種天氣,能弄到如此多的新鮮蔬菜極為難得。並有一盤碟片得極薄的生肉,僅憑嚴嫣眼睛看,她暫時還看不出來是什麼肉食,有蝦,有菌類,還有一些奇奇怪怪,她從來沒見過的東西。
例如她面前放的一盤東西,呈淺黃狀,奇形怪狀的,上面似乎帶有刺,一片一片的,也不知道是什麼東西。還有一盤呈乳白狀,切成一條一條的,另有一盤呈三角狀,白色的皮,能看到裡面包的粉紅色的肉……
嚴嫣並不知道,駱懷遠為了弄這一桌子席面可是費了不少心思。
例如那豆腐皮,可謂是下火鍋的美味,可大熙這裡並沒有。大熙是有豆腐、豆漿的,卻並沒有豆腐皮。駱懷遠也不知豆腐皮如何做,大體知道是從豆漿上撈出來的,於是著人試驗了許多次,才出了這豆腐皮。
還有那蝦餃,那個比較簡單,就是弄來新鮮的蝦肉,然後用那擀得極薄的麵皮包了。
至於嚴嫣所看的那奇形怪狀上面有刺的物體,那個是現代人都知道的牛百葉。可大熙這裡沒有啊,並且大熙是農耕之國,對耕牛這種農民的好夥伴,管理與保護都極其嚴格。
民間並不允許私自宰殺耕牛,農戶養牛必須去官府備檔,牛死了也要去官府備案,在大熙律,私自屠牛者杖打一百,判一年半,流放一千里。在大熙,一般不是快要餓死了,或想造反,都不會吃牛肉的,除非你想蹲大牢。
當然,自古以來,上位者都擁有不少特權,吃點牛肉什麼的對勳貴們並不是難事。但首先你得揹著人吃,吃完了不能讓御史發現,要知道哪怕是熙帝突然想吃點牛肉了,他也是偷摸藏著吃。為了口吃食如此麻煩,所以大熙人極少吃牛肉,平時肉食是以豬和羊為主。
當初為了弄出這牛百葉,駱懷遠可是忍著異味指導下人洗了半天,之後怕洗的不乾淨,還下鍋試驗了一下。
‘臺上一分鐘,臺下十年功’的道理,同樣可以用在此,嚴嫣永遠不知道,為了讓她吃得好,吃得滿意,一個叫駱懷遠的人在其中費了多麼大的心思。
不過駱懷遠此時的心是甜蜜的,看著小王妃吃下他幫她涮的菜食,吃得那麼可口,他的心像化了蜜一樣甜。
但當他見到小王妃吃了什麼好吃,扭頭又給自己弟弟弄的時候,他的心頓時被醋淹了。
為毛你看不見我,為毛你看不見我?其實我也是挺需要你的照顧的啊……
嚴嫣似乎感覺到旁邊人的‘碎碎念’,抬頭疑惑看他,“駱小胖,你怎麼不吃?挺好吃的,我還從來沒吃過如此好吃的東西。”
連駱大哥都不叫了,都是沈小二那二貨,給他起了這麼一個難聽的綽號,讓他‘駱大哥’的光輝形象從此一去不復返。
嚴嫣繼續說道:“還有這個蘸料,真是好味,我以前從來不吃蒜的,如今吃了也不錯。”
被誇了兩句,駱懷遠立馬甩開滿身的包袱,盪漾在春暖花開之中,如果給他配個表情圖,大體是一隻大胖狗吐著舌頭,哈哈吐氣笑著。
“阿嫣妹妹也覺得這個蘸料好吃?這個醬是我獨門秘製的醬,今天第一次拿出來給人嘗。”
說著,駱懷遠夾了一片羊肉涮了涮,放在碗裡蘸了蘸,喂進嘴裡。
芝麻醬的香味,夾雜著蒜蓉的提味,這該是多麼美妙的滋味啊。古代人真是暴殄天物,芝麻醬這麼好的東西都沒有!芝麻在大熙叫‘胡麻’,除了烙餅用些,主要用途是用來榨油的。
駱懷遠現代那會兒,超級喜歡吃涮鍋,同樣對麻醬這種東西也是情有獨鍾。尤其他所生活的那個城市裡有一種叫做熱乾麵的早食,可全憑芝麻醬做主調料。
他以前是個懶貨,兜裡也沒什麼錢,最窮的時候,主要以泡麵為主食,實在吃膩了,便會弄瓶芝麻醬,下點麵條拌拌來吃,一頓能吃一大碗。之後,再也不願意吃全是防腐劑味道的泡麵了,而是做這種簡易版的芝麻醬拌麵。
因超市所賣的芝麻醬,大多不正宗,裡面摻了無數不知道是什麼的東西,他便買了芝麻,照著網上的做法,自己炒了芝麻,磨碎了做芝麻醬。
曾經的最愛,哪能不拿出來與他的小王妃分享呢,於是‘駱懷遠牌兒的芝麻醬’在大熙橫空出世!
吃貨沈小二,根本顧不得說話。將自己
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