第71章 鬧烏龍 她封上陶簋，把穀物交給爾…… (第1/2頁)

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她封上陶簋，把穀物交給爾思處理，將提前備出的塊曲放入缽子搗碎。

“先人在釀酒或釀醴都有相同的一道浸曲工序，酒麴浸水數日再加入米飯進行發酵。而我用的並非此古法，是直接把幹曲末投進去發酵，蓋因能快些製出酒麴，但因時間關係我今天便簡單演示下製法，下一步拿著以前制好的塊曲直接釀酒。”

掬了捧洗淨的梨花，撒入玉皿，玉杵細細碾磨，糅合已研磨成末的酒麴，再掬一捧梨花反覆碾磨翻拌，一套動作來來回回很是枯燥乏味，說難不難說易也不易，需持良好的耐心，方可釀成。

末了，將糅合了梨花汁液與曲末的固狀物倒入甑子，置鬲上蒸煮，不時加水潤料，用簸箕一層層顛料，眼睛要時常觀察著火候夠不夠，拿木鍬反覆均勻翻拌。

嫋嫋的蒸汽擴散在房內，炙熱的溫度烤得眾人汗流浹背。

夜哲倒不妨事，唯恐楚黛嬌生慣養受不住一波波的熱浪，盯向她汗涔涔透著緋色的臉蛋，便欲喚人弄些冰鑑。

孰知被對方利落的拒絕。

“釀酒的溫度非常重要，冰鑑的寒氣會損酒味。”

他一愣，慢慢頷首，“是我思慮不周。”

捻一捻甑裡的料，楚黛感覺蒸煮程度恰到其處，用木鍬剷出料置於案臺分攤均勻自然冷散。

每隔半炷香翻拌一回，之後按比例加曲末加水翻拌，堆積一個時辰。

觀摩許久，夜哲已心生折服在旁中肯點評：“釀酒的動作賞心悅目，架勢十足。”眼輕眨，將話鋒一轉，“但此酒的味道如何，還有待商榷。”口吻裡含著些微挑釁意味，手上卻穩穩遞出一張帕子。

楚黛取來帕子拭著鬢角的汗，朝他微昂下頜，笑容不減：“等釀好這梨花春，你自來嚐嚐便知曉好與不好！”見他面色驟然陰沉，不以為意地擺擺手，“放心，我保證這回絕不加料。”

“呵呵……”憶起前日她送來的一壺石凍春，夜哲腸子都悔青了，千算萬算沒料到自己中招，跑了一宿的茅房。

往返西廂和茅房的途中，他前思後想方如夢初醒，今日所賜蓋因自己曾直言她的千日醉一般又一般，才招此禍事連累他腿麻腰痠，雙股顫顫。

唯女子與小人難養也，孔聖人的話真真是沒錯！

那廂，楚黛把酒醅盡數倒入酒缸裡，檢查一番確認無誤，以密泥封缸，遣人搬運至地窖儲藏。

“此後每半月加曲一次，兩個月之後即可完成發酵，屆時開缸取酒醅入甑蒸煮，即為梨花春，你我定要舉杯酣飲不醉不歸。”

她眼神晶亮，眼底流露的欣悅之情，第一次顯露了一個碧玉年華的少女該擁有的活潑爛漫。

夜哲不自覺彎唇，目不轉睛地盯著她。

“你看什麼呢？”

楚黛蹙眉，滿腹狐疑，以為臉上沾染了髒東西，隨手拽了條長巾往臉頰上擦。

長巾不染纖塵，足見很乾淨。

“我說你……”她倏爾瞠圓眼睛，靈動烏眸寫滿錯愕，像是給什麼驚嚇到，手指著夜哲，說話都結巴著：“你、你的頭長了——”

這回輪到夜哲納悶，伸手去摸頭竟摸到個堅硬物什，整個人徹底呆滯住，靈臺空白一息，再之後混混沌沌亂成鍋粥。

糗大發了！他痛苦地捂住頭，直嚷嚷：“你不許看！”

餓虎撲食似扯了楚黛的長巾，兜在頭頂奪路而逃。

“哎，夜護衛你慢點兒！”

門口，雪嫣險些叫夜哲給撞翻，好不容易端穩一籃子梨花，聲音飽含無盡蕭索幽怨：“娘子，夜護衛方才被什麼東西追趕，顯得如此慌亂哩？”

是聞聽小廚房做了美味佳餚趕著去搶？

“無礙，他前些天不是格外靜若處子嘛，導致他今日想體會動若瘋兔，與風賽跑的美妙感覺。這興致嘛，說動就動，你懂否？”

雪嫣：“……”

在一個和風日暖的下午，楚黛懷揣一腔善意探訪夜哲，結果緊繃著臉帶著同樣緊繃著臉的冰嫣雪嫣，匆匆撂下補品美食，狂奔出西廂。

三人尋了個僻靜處抹著眼角憋出的淚花，捧腹大笑：“那犄角、那神態……哈哈！”

太好玩了。

後來的後來，她得知夜哲今朝窘迫的境遇，蓋因他嘴饞偷嚐了一捧發黴的穀物，導致自身過敏，頭頂才被迫化出犄角。

安置妥冗雜府務，闔府汙穢腌臢的歪風邪氣漸漸消弭，隱隱

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