第11章 刀工 (第1/3頁)

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與此同時，跟寇媛媛一樣，房舒蘭那邊也在篩選20名進入高階廚房培訓的選手。a組也換了一位主廚助理評審。

abc三組兩邊的賽制其實都是一樣的。這一場比賽是刀工菜。

比賽一開始，一個化著精緻妝容的姑娘就因為太緊張切到了手指。

隨著她的一聲尖叫，很快就有工作人員給她包紮<script type="text/javascript">reads();</script>。只是她叫得太慘烈了，就像殺豬一樣。搞得所有選手都人心惶惶的。

很快，切手指就像會傳染似的，又有兩位選手接連舉手要求包紮。

a組的刀工菜比賽可以算是開局不利。

蘇永民倒是一臉淡定地站在評委席上，時不時看向幾位他比較看好的選手。

別人倒是還好，只是房舒蘭看上去緊張壞了。臉色慘白，還把鍋子掉地上了。

蘇永民都忍不住替房舒蘭擔心了。以房舒蘭的做菜水平根本就不該被卡在這裡。

只是，在比賽過程中，選手的心理素質就成了決勝的關鍵。然而，房舒蘭顯然心裡素質不太好。

本來房舒蘭對於刀工菜就沒什麼信心。被那姑娘切到手指一尖叫，就弄得更加不知所措了。

房舒蘭從小就知道，刀工是成為一個好廚師的基礎。

從小到大，不管是房舒蘭的父親，還是她的丈夫，甚至還包括房舒蘭自己，從來沒有人覺得房舒蘭適合當一個廚師。她的刀工就成了一個明晃晃的，被放棄的理由。

身為女子，手腕子沒有力氣，無法隨心所欲地握住剔骨刀把一扇排骨分成理想的等份。就算這些年她一直不願意放棄，一直在悄悄地努力著，也仍是無法像寇天城那樣隨意地揮舞著刀。

十多年的苦練，現在房舒蘭的手已經很準了。只是，刀工一直都是她心底的一塊兒傷疤。

直到，見過寇媛媛的刀工，她才逐漸明白有些能力就是天生的。她只是剛好沒有得到這項天賦而已。

刀功極差，就成了房舒蘭身上的印記，這也成了她永遠都無法逾越的障礙。

房舒蘭想，這場比賽她大概要失敗了。她怎麼都沒想到居然第二輪就考刀工。這一刻，她再次心灰意冷。等待著別人說，舒蘭，你不行的！

只是，想起早晨離開家門的時候，她女兒笑眯眯地跟她說：

“媽媽，我們要一起進入全國20。”那時候，她好像是這麼回答她女兒的。她說：“好。”

到了現場分開的時候，寇媛媛還用力地搖著小拳頭。衝著她喊：“我媽媽是最棒的。”

然後，她第一次不顧別人的眼光，也用力搖著自己的拳頭對女兒喊。“我女兒是最棒的！”

想到這些，房舒蘭突然就不想放棄了。她都答應她女兒了。要陪著她進入全國20強的。

哪怕最後會失敗，她也要盡全力做到最後。如果，這一次她一點努力都沒有做，就選擇退縮，她還有什麼臉面回去見她可愛的女兒？

更何況，她一點都不想讓女兒失望，她還想陪著女兒在這個比賽裡走下去。她們一起進入前二十強。然後，給自己那個明明很刻苦，卻在某些課程上面沒有天份的女兒，創造一個新的機會！

所以，不管做的到做不到，她一定要努力到最後！

接下來的時間，房舒蘭就完全拋開了雜念，開始專心切胡蘿蔔<script type="text/javascript">reads();</script>。

等到清炒胡蘿蔔絲一做出來。等在一邊的蘇永民夾起她的菜一嘗。“刀工很好，做的菜也很好吃。房舒蘭，恭喜你，第一個進入我們隊的前二十強。”

“咚！”房舒蘭的心劇烈地跳動著，她難以置信地看著蘇永民。她真的透過了？

這一刻，房舒蘭覺得特別不真實。

直到蘇永民再次對她重複。“房舒蘭，你透過了。去那邊吧！”

蘇永民的聲音很溫柔。讓房舒蘭感覺到無比溫暖。又一次，這個她視為偶像的男人再次肯定了她。

“謝謝。”房舒蘭啞著嗓子說著。倒是蘇永民很體貼地跟她握了握手。

從全國範圍篩選出來的複賽選手幾乎都是精英。可是，房舒蘭在這些精英里，卻是第一個進入a組前20的選手。這是不是證明，她的刀工已經沒有那麼差了？

房舒蘭一點都不想哭，只是她的眼睛越來越酸澀。她

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