第六回 (第1/3頁)
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由於沒有任何收入來源,秦悠的生活在很長的一段時間都處於貧困線以下,吃不飽卻也一時半會餓不死。今天東家給個餅,明天西家給點玉米碴,後天南家送個紅薯……就算他的臉皮比常人厚實,也堅持不下去。
昨天,隔壁的老王家殺豬,不但割了一小塊肥肉給秦悠,還將豬的筒子骨全都給了他。
古代人,特別是窮人,是不吃骨頭的。一方面他們不知道骨頭的營養價值很高,另一方面窮人也沒有那個資本和閒心來熬什麼骨頭湯喝。
秦悠拿著豬骨頭,樂得找不著北,這可是好東西啊。
雖然沒有八角之類去腥味的香辛料,但是在簡單除水之後,放上姜還是可以保證味道的鮮美。
熬湯用的罐子是村長家給的,是很普通的土罐子。這年代鐵器也算是比較昂貴的東西,所以才會有砸鍋賣鐵這個詞。在古代,對於一個家庭來說,砸鍋賣鐵就等同於破產了,是很嚴重的行為。
院子裡堆放了好一大堆柴火,這些自然是石頭的功勞。說起來真的很不好意思,他那麼忙,卻堅持每天都為秦悠砍幾斤柴火。
多虧這些柴火,他才能那麼奢侈的用來熬湯。
等到罐子裡開始冒著香味的時候,小翠花帶著一些吃食來了。
“大哥去鎮子裡送柴火去了。”買柴火也是一條不錯的掙錢之路,但是秦悠太廢柴,砍柴不能,就放棄了。
“這是兩個雞蛋,俺爹讓俺送來給你補補身子。還有三個餅子,是俺……”說到這,翠花的臉更加紅了,不自然的咳了幾聲,“好香啊,秦家哥哥,你煮了什麼?”
“是骨頭湯,要喝一點嗎?”
小翠花點點頭,臉又紅了。
“等一下,”秦悠看了一下籃子裡的雞蛋,忽然有了主意,“做個好吃的菜。”
秦悠舀了一點骨頭湯在另一個罐子中,然後把灶燒起,切了兩小片肥肉,一小會,肥肉裡的油就被炸了出來。撈出油渣之後,秦悠笨手笨腳的打了一個雞蛋,一瞬間空氣中瀰漫著蛋白質熟了的焦香味,引得秦悠食指大動。
這樣好吃的煎雞蛋,秦悠保證一口氣能吃十個,不,二十個也不在話下!
把雞蛋打碎後,放了一點鹽,就算沒有任何味精,這味道也香的誘人犯罪。
然後將沸騰的骨頭湯倒進鍋裡,再將洗好切好的番茄倒進去,三五分鐘後,將蔥花放進去,立刻起鍋。
番茄雞蛋湯在現代不算什麼,簡直是平民的不能再平民。但是對於只吃饅頭鹹菜稀粥雜糧一年到頭吃不上幾次肉的窮人來說,這無疑是一頓豪華大餐。
秦悠將村長家送的鹹菜撈了一點出來,放在洗乾淨的小碟子裡,然後又從小翠花的籃子中拿出兩個雜糧麵餅,遞給她一個。
“不用了,秦家哥哥,你留著自己吃吧!”小翠花嚥了咽口水。
木梨村並非是什麼富裕的村落,一般家裡都是緊著幹活的人吃,像小翠花這種年紀小又沒有什麼勞動力的女孩,幾乎都是半飽半餓。別說那兩個餅子,連上那鍋香香的湯她都能全部喝完。
秦悠笑了笑,“好妹子,就當陪哥哥吃一頓飯唄。”
“秦哥哥,這紅紅的是什麼?”
“是一種蔬菜,營養價值很高。”
小翠花露出困惑的神色,很顯然她不知道什麼是營養價值。
“就是吃了對身體很好。”
“真的嗎?”小翠花一邊咳嗽一邊吃著,眼中全是對秦悠的信任。
老實說,這頓飯看上去很寒酸,可是卻是秦悠穿越後吃的最好的一頓飯。說起來真是心酸,看看那些穿越的前輩,自己混的還真不是一般的慘啊。
“好吃麼?”
“好吃,很鮮,湯也好喝,咳咳咳……”
今天已經是小翠花第七次咳嗽了,臉色也泛著很不正常的粉紅色。
“怎麼了?嗆著了?”
“沒,”小翠花慌亂的放下碗,“上個月開始,就一直咳嗽,可能是受了點風寒。”
“你的臉太紅了,該不會是發燒了吧!”
秦悠想也沒想,用手摸了一下小翠花的額頭,覺得有些不同尋常低熱。
“有點熱,怎麼那麼多汗水?”
雖說是夏日的午後,但是在沒有消耗體力和曬太陽的情況下,不應該流那麼多的汗水啊。
告別了小翠花,秦悠很快將心中的疑問忘掉。畢竟他不是醫學專業畢業。
泡了一杯維C泡騰片當
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