第二十九章 你怎麼把袋子拿出來了 (第1/2頁)
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聽到李家寨方向傳來的鞭炮聲,鄭河義抽了口煙,有些羨慕的對周圍人說道:“你說咱們村怎麼就沒有人辦喜事啊。”
鄭河義輩分上的叔鄭廣發說道:“我老頭子已經好久沒有吃過小飛做的大席了,你們別隻看自己村子,你們的親戚朋友就沒有辦喜事的嗎?”
鄭廣發這一句話,點醒了眾人。
是啊,既然他們村子沒有什麼辦喜事,難道他們的親戚還沒有人辦喜事嗎?
“還是叔啊,你這句話可說的太對了,我們怎麼沒有想到這個事情呢。”
“我這就打電話問問,看看誰家要辦喜事,到時候我就讓他們來找小飛。”
鄭河西看到眾人紛紛拿出手機,他站起來就往家走。
他好像記得小舅子的老婆要生了,他要趕緊回去問問。
來到家,鄭河西看到妻子正在洗衣服。
黃清萍看到鄭河西回來,看了他一眼說道:“怎麼這麼早就回來了,不在外邊玩了?”
鄭河西嘿嘿一笑,來到她身邊,捏著她的肩膀說道:“我記得你弟媳好像快要生了吧?”
黃清萍聽到這話,扭頭看著他,嚴肅的問道:“你問這個幹什麼?”
“你別生氣,聽我說,既然快生了,肯定要辦滿月酒吧?”
“那又怎麼了?”黃清萍疑惑道。
看到她還沒有明白,鄭河西說道:“小飛啊。”
聽到小飛這兩個字,黃清萍瞬間明白了過來。
“你是說找小飛去做大席?”
“你覺得怎麼樣。”鄭河西期待的問道。
黃清萍雙眼放光的說道:“當然可以,我怎麼就沒有想到呢。”
“你把衣服洗了,我去給媽打個電話。”
鄭河西催促道:“你快去,給你媽說清楚。”
鄭飛並不知道村裡人已經在打電話到處問人辦不辦喜事了。
“第二道菜:蔥拌牛肉。”
“唔,這牛肉不錯,味道真好吃,也不知道大席師傅是自己做的還是買的現成的。”
“第三道菜:麻醬拌缸豆。”
“第四道菜:涼拌豬耳朵。”
這三道冷盤早就做好了,鄭飛挨個給他們上了。
三道味道不同的冷盤上桌,直接把這些賓客給吃美了。
大熱天的,這三道冷盤正和他們的心意。
隨著開胃冷盤上去,鄭飛開始上肉菜。
“第五道菜:五香燒雞。”
“就是這個味道,真香啊。”
“你看這燒雞的雞胸肉,居然一點都不柴。”
吃過燒雞的都知道,燒雞用的雞都是肉雞,雞肉很柴,特別是雞胸肉燉熟了以後更是柴的直塞牙。
為了能讓燒雞更入味,鄭飛在燉的時候在雞身上紮了很多小眼,特別是雞胸肉部分,更是用籤子紮了很久。
這也是為什麼,燒雞燉的很爛還入味的原因。
燒雞吃的眾人直點頭。
“讓一讓,別碰到了。”
“第六道菜:燉後肘。”
肘子分為前肘和後肘,豬前腿肉少,瘦肉很多,而後腿不一樣,個大,肥,肉還多,燉出來的味道更香。
在他們這裡,這樣的大肘子叫做“後墩”
“哎呦我的天,鐵生買的這肘子是真的好,你看這微微顫顫的樣子,一看就很爛糊。”
有很多年吃席驚訝的老大爺,一看到這肘子,就知道燉的怎麼樣。
“你們這些年輕人看著點,肘子怎麼吃的。”
老大爺對旁邊一桌年輕人說道。
在年輕人的注視下,就看到老大爺用手抓著肘子上的骨頭,輕輕的往外一拉,就把骨頭拉了出來。
看到骨頭上面只有一點肉,老大爺對眾人說道:“哎呀,你看這骨頭上,只有這一點肉,肘子肯定燉爛了,咱們快吃。”
老大爺拿著骨頭一陣嗦嘍,然後把骨頭隨手往下一扔。
正在跟雞骨頭較勁的黃狗瞬間亞麻呆住了。
黃狗:這是過年了嗎?
“這肘子味道不錯,鹹中帶鮮,還有點冰糖的甜味,這味道真是絕了。”
“吃完飯去廚房找師傅要個名片,以後有事就找他。”
吃過這些菜,很多賓客已經決定走的時候給鄭飛要個聯絡方式。
“菜來嘍,爆炒羊肚,爆炒肥腸,什錦蝦仁。”
上
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