第27章 香味襲人來 (第1/2頁)

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墨非剛躺在床上，系統“滴”地響了，腦海中出現一篇文字來。

【臨時任務】已完成臨時任務，可以領取任務獎勵。

【任務獎勵】神秘禮物，是否領取？

墨非確認領取，一道白光閃過，腦海顯出字來。

【神秘禮物】1、控火術。

2、春筍排骨煲仔飯。

“系統，你給我解釋一下控火術是怎麼回事。”墨非問道。

“控火術，是一種烹飪能力的體現，高明的廚師可以精確控制火的大小，以便在最恰當的火候，做出最美味的食物。”

“如何才能控制火？”墨非又問。

“控火術能根據宿主精神力的大小，自動調節火源的大小強弱。如果精神力不足，控火術將不可用。”

“精神力？這是一種什麼力？”

“宿主，精神力需要日常的訓練，只要你每天按照系統制定的訓練計劃，一週後可產生精神力。長期鍛鍊，精神力可顯著增強，最後可以達到隨心自如的境界。”

“我明白了！”墨非說。

墨非畢竟做過兩年廚師，他知道火的強弱大小，對烹製食物的口感、味道有至關重要的影響，如果一個廚師能夠隨心所欲控制了火勢，在烹飪過程中，可以使食物的口感達到最佳的狀態。

他懷著好奇又點開了春筍排骨煲仔飯。

在他的印象裡，煲仔飯是一種較為常見的主食型料理，有米飯又有各種各種的葷素搭配菜，做起來簡單方便，尤其在南方，更是家常便飯，深受人們喜歡。

“這麼講究的煲仔飯？！”

看完原料和做法，墨非震驚了。在他看來，好吃的煲仔飯要注意兩點，一是調味汁，二是煲底燒出的一層金黃的鍋巴。只要做到這兩點，煲仔飯基本上能符合大多數人的口味。

而這份春筍排骨煲仔飯，裡面卻有大大的文章。

首先原料必須是春筍，而且要立春三天內挖的筍，此時筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口。

其次排骨要選用西班牙伊比利亞黑豬，這種豬野外放養，吃橡果野菜長大，經過山間放養，經常運動，脂肪都滲進肌肉裡，肉質都是“雪花”狀，均勻地分佈在層層肉裡，吃起來肉香、油香兼備。而這種豬的排骨肉，肥瘦比可以達到最佳的2比8。

煲仔飯的另一個關鍵是米飯，北方大米不適合做煲仔飯，因為彈性和粘性不夠，吃起來軟趴趴的。講究一點的煲仔飯，會選用暹羅茉莉香米，蒸出來有一種很奇妙的香味，口感非常的清爽。而這份煲仔飯的米，卻是來自天竺的巴斯馬蒂香米，生長在天竺北部地區，它有一種類似堅果的香味，煮熟後長度會增加，能達到生米的2—3倍。

看到這裡，墨非口水都流出來了，這些頂級食材做出來的煲仔飯，不用想就知道其美味的程度。

他已經按捺不住，坐起身來。

“系統，我要試驗一下煲仔飯，有食材嗎？”

“食材基本齊備，可以試做。”

“可以試做？系統，你是說我不用花錢？”敏感的墨非，立刻聽出了系統話語裡的漏洞。

系統沉默了一下，“是的，試做不用花錢。”

“太好了！”

墨非一個鯉魚打挺，跳了下了床，跑進了廚房裡。他開啟藍色水晶櫥櫃，果不其然，食材都已陳列其中。

灶臺上多了一摞煲鍋，數一數一共十隻，他取出一個瞧，鍋體用是陶製的，裡面卻很光滑，摸上去有類似於瓷器的質感。

“這個煲鍋不錯。”

“是的，宿主很有眼光，這是低溫燒製陶器，內壁二次上釉後高溫繼續燒製，使內壁半瓷化，價格很貴。”

墨非突然有一種不祥的預感。

“你是說這些鍋是買來的？”

“沒錯，天下沒有免費的午餐，想做好煲仔飯，必須要選好鍋，這些鍋都是系統剛買回來的，每個1000元，這是批發打折價……”

墨非一陣眩暈，又花了1萬元，他哀嘆著：“今天中午算是白乾了……嗚嗚……”

“不行，花的錢這兩天要趕緊賺回來！”墨非紅著眼睛咬牙切齒地說。

如果餘小魚看到，以為老闆要吃人，墨非這個樣子太可怕了，那是對系統深深的恨，對金錢*裸地渴望。

墨非將適量的巴斯馬蒂香米放入鍋裡，又倒入了一些水，沒過香米大約3厘米，開火後開始蒸煮。

水當然不

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