第48章 有個巧手媽媽太幸福了 (第1/1頁)

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緊接著把油倒出來，鍋也不洗，直接加水。 鄭秀按照唐欣說的步驟和比例先往鍋裡放水，再把飴糖倒進去，用鍋鏟在鍋裡順時針攪著，不讓融化的糖粘鍋底。 一遍又一遍，直到鍋裡的糖水越來越稠，翻滾的大泡泡變成一個個小泡泡，鄭秀才對唐欣道，“換小火。” 唐欣把爐子裡的柴火拿了出來，只剩一些柴火燒成的木炭。 鄭秀又攪拌了一會兒，把鐵鍋從爐子上端下來放在三腳架上，把酥脆的爆米花倒進鍋裡和糖充分攪勻，然後鏟進桌上的鐵盤裡，用沾了豬油的擀麵杖把米酥表面擀平整。 等米酥冷卻一會兒，半硬不硬的時候用抹了一點點熱豬油的菜刀切開，糖就不會粘在刀上，等米酥完全涼透就能吃了。 做好的米酥酥脆香甜可口，唐虹和唐梅吃了一塊又一塊，太好吃了。 唐欣也沒節制，太久沒吃了，當然想多嚐嚐，久違的味道太幸福了。 鄭秀在忙的時候，劉奶奶也沒閒著，她帶著三個孫女在削果皮，把水果切成小塊，這是做罐頭用的，果乾需要把水果切片。 切好後放到淡鹽水裡浸泡，防止水果氧化，還可以增加水果的甜味。 “吃飽了，晚上還吃飯嗎？”最後還是劉奶奶看不下去了，三個孫女這會兒都吃了快一鍋米酥的了，也不怕把胃撐壞了，她把米酥全部裝了起來放櫃子鎖了起來。 三姐妹才沒再繼續禍害米酥。 鄭秀一連做好了十鍋米酥，得有三十多斤了，她見糖還剩好多，就拿了家裡自己炒熟的芝麻和花生，做了芝麻糖和花生糖。 然後就著鍋裡粘著弄不掉的糖煮了一鍋糖水，用乾淨的紗布過濾幾次。 再把水果丟進去煮開，小火煮一刻鐘後用瓷缽裝好，白瓷罐裝好。 再蓋上油紙用繩子繫好，冷卻後，罐子裡自然就沒了空氣，保質期可以久一點。 這大冷的天放個個把月都不會壞。 有個火爐子很方便，既可以取暖，還可以做各種各樣的好吃的。 一直忙到深夜，堂屋裡的火爐子還燃著。 全封閉的爐子桌面上是全鐵的，在上面放上同等大小的方格子，一共五層。 每一層都鋪滿了水果片，烘乾水果片還一個漫長的過程，等到快好的時候，再撒上薄薄一層摻了熟糯米粉的飴糖粉末。 早上，唐梅和唐虹剛起床就看到堂屋的桌上放滿了好吃的零嘴，她們的瞌睡一下子就不見了，唐梅都快流下哈喇子，“好多好吃的，媽媽太厲害了。” 可見家裡有個巧手媽媽是多麼重要！ 隔天一早，唐欣帶著兔皮帽，圍著兔毛圍巾帶著兔皮手套，全副武裝的拉著載滿吃食的雪橇出門了。 這段時間雪下太大了，路上的雪太厚，鎮裡的客運班車已經停運了，她只能自己想辦法過去，腳上的滑雪板就是他的代步工具。 這回，她超了近道，直接從農田的雪地裡滑了過去，不到十分鐘就上了310省道。 310省道完全被大雪覆蓋，白皚皚的一片，就像是蓋了一層厚厚的白地毯。 路上連個人影都沒有，唐欣從空間裡找出專業的滑雪裝備換上，大型商場裡有賣滑雪裝備也不奇怪。 拉著雪橇滑雪上坡的時候特別吃力，上坡的時候總是往後滑，剎都剎不住。 一開始，唐欣也累的不行，都說科學是愛偷懶的人發明的，她今天為了不受累，也偷了懶。 只見她朝著路邊的樹木一揮手，異能就隨著她的意念進入大樹，路邊的大樹像是活了一樣伸出了一根根枝丫纏住她的滑雪杆，拖著她往前走，一棵接一棵的大樹像是接力賽一樣拖著她在省道上飛馳。 下坡的時候，她就放任自己加速，利用慣性滑的越來越快。 後來她就完全不用異能指揮大樹幫忙了，她自己就能隨著慣性巨大的衝力滑上大坡。 即使是在路邊遇到行人，被白色衣服包裹住的她已經和雪地融為一色，行人往往還沒反應過來，就感覺一陣風從身邊吹過，啥也看不見。 從YL鎮到市裡竟然只花了一個時，比坐車的速度還快，就是有點廢腿。 唐欣又換回自己做的滑雪板，揹著揹簍，撐著滑雪板不快不慢的滑進了城，她的奇特造型引得路人紛紛回首。 等進了城，雪橇就成了累贅，就和物資一起收進空間。 城裡的環衛工人太勤快了，路上沒雪咋滑啊！ 唐欣坐上公交車去了付家，先去給老師辭年。 到了青衣巷附近，她從空間取出板車，往車上放東西。 五種水果一樣一大袋，十多樣蔬菜每樣五斤，六斤臘肉，六條熏製好的大草魚，兔子兩隻，野雞兩隻，一根百年人參，還有自家準備的糕點，罐頭，林林總總的堆了一板車。 這一車東西可是把剛開啟門的付家小兒媳宋敏嚇到了，“你是誰？” “我找付柯。”唐欣也不認識她，不過也能猜到她應該是付家的人。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！

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