第1話 春芳園 (第1/2頁)
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炎炎烈日,道路彷彿被烤焦了一樣。路上的行人恨不得躲在有空調的房間裡,永遠不出去。
如果這間房子是餐廳,那就再好不過了,在清涼的同時,還能享受到美味的飲品和食物。加入再進一步,這間餐廳還是一家高階餐廳,那麼這個地方,被稱之為天堂,也絲毫不為過。
毫無疑問,宣荔的春芳園就是這樣一個讓人感到愜意的地方。
雖是烈日當空,但整間春芳園依然一片清涼,與之形成鮮明對比的,是忙碌的服務員,以及在廚房忙的熱火朝天的廚師。
在秋季選拔賽的名單公佈之後,鄭軻也開始制定暑期的規劃。
在與茜久保桃的食戟上,身為審查員的鶴田京介對鄭軻的評價確實讓他思考很多。努力練習料理,更多是對料理的熟悉,以及經驗的積累。
但是,就像學習一樣,如果基本功不紮實,做再多的習題,也是事倍功半。
對火候的把握屬於經驗的一部分,但刀工、烹飪、勺工這些,卻需要特殊的訓練,各個擊破。
鄭軻躺在床上,思前想後,發現能幫他解決問題的人,只有宣荔。
或許白石龍一也可以,只是現在的白石龍一可是非常繁忙的,現在《誰是大廚》已經進入到了如火如荼的半決賽,馬上就將決出這一季的冠軍。據說,新的料理節目《進階的廚師》也在加緊時間趕製,馬上也將開始播放。
鄭軻只是探了一下白石龍一的口風,就知道他根本沒有時間幫自己。所以,在白石龍一問鄭軻有什麼事的時候,被他打著哈哈糊弄了過去。
在他所認識的人裡,能幫助鄭軻的就只剩下宣荔這個老鄉。
宣荔倒是一口答應了,不過,同樣也有條件,要免費為她工作一個月。
以鄭軻的水平,去一家餐廳擔任廚師,一個月怎麼著也要有十幾萬円的工資,但那些大廚卻達不到宣荔的水平。而且,宣荔來自華夏,華夏的刀工,嘖嘖,真的不用再多說了,這個“強”字根本不能形容它的厲害。
“喂,快點,水煮魚好了沒?”一個細嫩的聲音在鄭軻的耳邊響起。
鄭軻回頭看著窗外,一個留著雙丫髻髮型的小女孩扒著窗臺,看著廚房。
這個小女孩是宣荔的妹妹,名字叫做宣樺。在見到她的第一面,鄭軻還以為她是宣荔的女兒,結果被宣荔拿著菜刀追了兩百米,差點被做成叉燒包。
“老孃我現在還沒有結婚,上哪兒來的孩子?”宣荔氣得幾乎暴走。
但很快,宣樺就替她姐姐報了仇,“姐姐,這個怪蜀黍是誰?”
“小朋友,要叫大哥哥。”鄭軻面部抽搐,強行擠出了一張笑臉。
“笑起來,更像怪蜀黍了。”宣樺認真狀。
於是,鄭軻成了繼宣荔之後,第二個差點暴走的人。
對這樣一個女孩,鄭軻真的頭痛到了極點,但又偏偏訓不得。
“這就好了,宣樺,你年紀還小,小心燙著,快去叫其他人過來端。”鄭軻將魚肉倒進了湯盆裡,端到了視窗。
“小怎麼了?你看不起小嗎?小就達不到你的要求了嗎?還是你喜歡大大的?”宣樺大聲喊了起來。
姑奶奶,您怎麼什麼話都說啊?貌似,您也剛剛十歲吧?
紅暈爬到鄭軻的耳根,他連忙把湯盆遞給宣樺,趕緊讓她滾蛋,然後一臉怒氣地看著身後的宣荔,這個女人到底是怎麼當姐姐的?那還是一個小孩啊,怎麼能說這些話呢?這不是摧殘幼小的花朵嗎?
“我可沒教她這些,這完全是她自學成才。”宣荔的臉上沒有絲毫的愧疚,反而眼中有了一絲戲謔。
得,有其姐必有其妹,宣荔就是一個特跳脫的人,她的妹妹更是青出於藍。
鄭軻在春芳園裡上早班,大抵的時間是從早上八點到下午四點,夜班是從下午四點到凌晨。
這麼長的營業時間,足以看出春芳園生意的火爆,而且在大多時間裡,春芳園可能要營業到下半夜。
照理說,這麼火的餐廳,早應該可以開分店了,但就像宣荔所說的,有資金、有客源,卻找不到合適的主廚。
現在,宣荔只能寄希望於能從白石龍一那裡挖來一兩個人,但也要等到這一期的學生畢業才行。
下午四點,汗流浹背的鄭軻走出了廚房,來到休息室喝了兩口水,吹了一會兒空調,宣荔走了進來。
“怎麼樣?還適應嗎?”宣荔喝了兩口水。
“怎麼不適應?強化集訓可是比
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