第27話 無硝煙的戰場 (第1/2頁)

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其實，b小組的實力並不弱，紀之國寧寧和一色慧穩定佔兩個名額，阿布索倫也不好應付，麻美能否突破重圍，誰也不知曉。

“快看，那個大個子把麵糰切成了小塊，他是準備做餃子嗎？”看臺上的人突然尖叫起來，指著場地中央的一個大漢。

“怎麼可能？如果是餃子，不會切的那麼小。”他身邊的人反駁道。

“那你說他要做的是什麼？”

“你自己看不就行了。不過，看樣子，這個麵糰比較發黃，應該是在揉麵的時候加入了雞蛋吧？”

正在專心製作自己料理的熊井繁道絲毫沒，有察覺到他已經成為了觀眾的焦點。在將面劑切成小面塊之後，熊井繁道用手將每個面塊壓，然後拿起叉子，將叉頭摁在了面塊上。

“竟然在做貝殼面，沒想到你的手藝這麼巧。”甲山鐵次驚訝道。

“這些東西不過是技巧，真正影響味道的還是麵湯。你的烏冬麵，比我要好的多。”

甲山鐵次嘿嘿一笑，他擅長的烤串很難想到符合主題的料理，而他又不可能只做烤麵筋之類的食物，所以思考再三，就選擇了傳統麵食烏冬麵。

“竟然想做烏冬麵？”看臺的學生看到甲山鐵次案板上的麵條之後，發出了驚訝聲。

在這樣的大賽，來做烏冬麵確實不是太好的選擇，這種傳統麵食很容易讓評審感到厭煩。

“等等，甲山鐵次好像準備用魚糕和香菇當作配菜。”看臺上有人注意到了甲山鐵次的食材，提醒道。

大村英樹也注意到甲山鐵次的存在，視線隨之移動到他的身上。

魚糕是簡單來說，就是一種將魚類攪碎之後，經過配料、擂潰等操作，製備而成的魚類製品，經常用於火鍋中。沒想到，這個學生竟然在製作烏冬麵的時候，用到這種食材。而香菇，估計也是用來提味的。

有意思，這個想法很有新意呢。

大村英樹摸了摸下巴，本來他過來充當評委，只是出於禮節，但現在看來，似乎這個比賽也並不是太無聊啊。

熊井繁道和甲山鐵次的表現引起了大村英樹的興趣，他連忙從他們身上移開，迫不及待地尋找下一個讓他感興趣的學生。

“對了，木久知小姐，你是這裡的十傑，能給我推薦幾個不錯的學生嗎？”大村英樹詢問說。

“大村先生，您可是評委啊。如果我推薦了他們中的某幾個人，可能會影響您之後的判斷。”木久知園果委婉地拒絕了大村英樹。

“木久知小姐還是這樣有自己的原則啊。”大村英樹苦笑兩聲，因為木久知園果的這種性格，他在與其談判的過程中，沒有佔到絲毫的便宜。

“我只是認為，我如果提出建議，會對沒有提到的人產生不利的影響。而且，對真正優秀的人來說，也不需要我推薦。大村先生也是料理界的前輩，應該很容易將他們找出來。”

“呵呵，那我就試試吧。”大村英樹的目光大致掃了一圈學生，最終將目光落在一色慧的身上。

這時，一色慧從烤爐中取出了一個肉卷，輕輕切開。肉卷表面的醬汁沿著主廚刀，流淌到了案板上，看起來美味誘人。

“叉燒？”大村英樹臉上一喜，口中的唾液忍不住分泌出來。

叉燒，本意是指將豬肉用叉子穿插之後，放在火上進行燒烤，現在已經沒有這種意思，但叉燒的鮮美味道依然讓人垂涎欲滴。

只不過，叉燒製作出來，頗為費時費力，所以一般廚師也不會刻意做這種料理。

“真是想親口嚐嚐這種面的味道啊。”大村英樹迫不及待地說，同時將一色慧的樣子牢牢的記在了腦子裡。

“一色君，這次可以算作是我們為數不多比試的機會吧？”

在一色慧的右側、紀之國寧寧將麵條倒入了鍋中。

“這一次，你怎麼沒有用那些大型的儀器呢？紀之國同學。”一色慧看著手機，等到時間差不多，急忙將放到開水中的雞蛋取了出來。

“並不是所有的分子料理都需要大型一起。再說，你覺得這個儀器不夠大嗎？”紀之國寧寧摸了摸身旁的冰箱。

“哈哈，你還是那麼喜歡開玩笑啊。”一色慧眯著眼睛，廚刀輕輕劃開雞蛋，蛋黃靜靜地沿著切口流淌了過來，“不過，這一次，贏得比賽的人，可能是我哦。”

“不會。”紀之國寧寧扶了扶眼睛，“我將會是預選賽的第一名。兩個小組的最高分。”

“哈哈，祝你美夢成真了。不過，這次

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