三十三 周大廚 (第1/2頁)

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“杜姨，今吃饅頭、土豆絲、白菜豆腐、加的香腸。這菜行不？”那個胖廚師溜達著走進洗碗間。

“哈哈哈哈！老周啊！你就是條蛔蟲，也沒這麼準的啊！臭子，呵呵！”杜姨很是驕傲的昂頭大笑。

“這是新來的，叫胡大發，聽聽，名字好！呵呵！大發，這是咱們這裡的大廚，姓周，周平！炒菜可好吃了！老周啊！哪你再給我們露一手啊！想吃你做的扒肘子了！”杜姨罷，還配合的舔了舔舌頭。

“行啊！五一做過一次，下次就得六一做了！回頭和主管，弄兩個肘子，再做一回！”周大廚又掏出一根菸，慢慢的點燃，吸著煙，從門走了出去。

“杜姨啊！咱得弄點殺蟲劑了，氣熱了，蒼蠅多了啊！回頭從你這裡飛到後廚了！”

“喲，你就難為我！這事可是得花錢的，你和主管！”杜姨洗碗的頻率終於降下來了，今已經洗好兩車了，按照以往的經驗，前面是足夠了，再洗出來這些，也是晚上備用了。並且，周大廚已經開始休息了，證明前面點菜的已經很少了，中午最忙的那陣子，已經過去了，其他的，沒必要著急了。

“呵呵！行！我去！其實，管那個送菜的要幾瓶就行！”

“那也得你要，我們要，人家也得給啊！”杜姨撇撇嘴，心中自有九九。胡大發看到了這個表情，暗自琢磨了一下，立時明白。大廚管後廚所有的事情，炒菜、洗菜、買菜，這些事大廚必須要管的，至於洗碗擇菜，大廚只是看看，有不對的。正因為大廚在後面的地位不同，每一個送菜的都得給大廚面子，有時候送菜還得帶兩盒煙，或者帶點水果，或者大廚直接點東西，下次帶來，當然得分是飯莊要的還是個人要的，送菜的一般不管，大廚了，就得半賣半送，不賠就行，因為菜，已經掙到錢了，這些東西，能不算，就不算了。

“老周啊！最近櫻桃可是下來了啊！外面賣十好幾塊一斤呢！”杜姨直接提醒著大廚，那個意思，已經不言而喻了。

“哦，老錢了，明帶兩斤過來，咋啦，想吃這口了？櫻桃沒啥好吃的，我就喜歡吃蘋果，其他的一般！”周大廚吸完最後一口煙，菸蒂扔到門外，又走了進來，站在胡大發身後，看了看胡大發的工作，沒露聲色，和杜姨聊起了水果。

“那叫時令水果，懂什麼啊！過了這季，就不值錢了！就現在吃，才好吃呢！你就傻！”杜姨經常和大廚開玩笑，要不怎麼敢直接後廚最大的頭兒傻呢！

“得，愛吃就吃！明能送來，等著！”

“噯！老周啊！你給人家胡安排住處了嗎？”杜姨真的很照顧胡大發，直接問了胡大發想問的問題。

周大廚本來想回到廚房，聽到杜姨又問這事，答道：“這事我可管不著，飯莊租房，咋分配，我哪裡曉得！”

“那就和你住一屋唄？”杜姨看了周平一眼，轉回頭，又向胡大發擠了擠眼睛。

“和我不和我住，也得主管了算，我那屋倒是有張床，本來還想再招個麵點呢！誰知道多久啊！”周平也有些抱怨，現在很忙，後面人手還不夠，就算都用上，還是有點捉襟見肘，再招一個，才合適呢！

“你就懶！有空抽菸，你把麵點那活幹了不就得了，還招人！”

“我乾麵點，誰炒菜啊？！”周大廚沒好氣的走了，還背起手來了。

“呵呵！大發，你看他，氣鬼！”杜姨聲音洪亮，背後大廚，照樣讓他聽見，總之，杜姨不是那種揹人的人，別人，也得讓你直接聽見。

“杜姨！我們住哪裡啊？”

“哦！離這裡兩站地，就是北邊那個區裡，有宿舍，租了四間房呢，大廚，還有三廚，還有一個王，住一個兩居室，大廚他自己一間，三廚那邊是上下鋪，應該有你的床位。”

“杜姨，吃飯了！”一個夥子撩起門簾，向著洗碗間的兩個人喊了一嗓子，其實，只是想向杜姨一個人的。

“太好了，終於到點兒了！”杜姨已經在摘手套，脫圍裙了。看到大發還在洗碗，就直接搶過胡大發手裡的碗，扔在水池裡，“快點，要不沒菜了！”杜姨不是那種沒地方掙飯錢的人，直接為了吃頓飯，肯定不合適，“現在客人少了，用不到那麼多的盤子碗，一會回來，一樣幹！先吃飯！”著，已經收拾利落，開啟水管子，洗著手。

“咳，我把那個洗完就去。”胡大發剛來，想表現一下，慢吞吞的摘著手套。

杜姨卻不理會了，收拾利落，洗完手，口中唸叨著，“吃飯不積極，思想有問題！”當然這話肯定不是衝著胡大發的

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