第15章 實在是太香了，一下子沒有忍住 (第1/1頁)

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陳元彷彿是在做一個以“蓮藕”為主題的菜品展覽會。 蓮藕燉排骨，涼拌蓮藕，酸辣藕帶，蓮菜丸子……就連荷花都被其做成一道名菜酥炸荷花。 他取了荷花中層最嫩的花瓣為原料，新鮮的荷花花瓣過漿勾芡之後過油油炸後，口感外酥內軟，清香沁人。 就連荷葉，陳元都充分利用起來。祭祀用過的雄雞抹上秘製的香料，用荷葉包裹幾層，塗上黃泥，跟燒得炙熱的木炭一起埋入土中，利用木炭的溫度將雞烘烤熟透。 還沒到飯點，各種香味早就從陳元家的廚房飄蕩而出，就連隔壁家小孩饞哭了，更別說在廚房幫忙的大伯一家子，口水都不知道吞了多少回，實在太香了，眼巴巴地看著，又不能提前吃，真的是太折磨人了。 “麻麻，香香！我要吃吃。” “嗚嗚，我要吃排骨，陳元叔叔做的菜實在太香了。” 大人面對這些香味，還能勉強保持矜持。可是大人能忍，小孩就實在忍不了。 堂哥家那兩個兒子一大早起來就圍著陳元轉，這會，一道道香氣噴噴的菜陸續出爐，饞得他們兩個小朋友口水直流，吵著要吃東西。 “大寶、二寶，乖。幹活的爺爺們還沒有回來，這樣會很不禮貌的。我們先忍一忍，待會再吃好嘛？” “嗚嗚，麻麻，香香，我要香香。” 大寶畢竟有五歲了，是上了學的孩子，聽了媽媽的話，也不吵鬧了，一個勁的吞嚥口水，眼巴巴地盯著陳元叔叔。可是二寶還是兩歲多的孩子，就算再聽話，也經受不住美食的誘惑，口水都快氾濫成災了。 面對自己兩個小孩的吵鬧，楊燕臉上全是尷尬之色。 “平哥，都這個點了，高師傅他們還沒有回來，小孩子都餓了，讓他們先吃吧。” 陳元被大寶、二寶直勾勾的盯著，也有點不好意思。 他們還只是孩子呀，都饞成什麼樣了！！ “不用不用，不能慣著孩子。” 陳平兩口子一齊搖頭，幹活的師傅還沒有回來呢，讓他們先吃這像什麼話！ “哎呀，沒多大的事，孩子嘴饞了，吃不了多少。” 陳元說完，用湯勺舀了兩碗排骨湯出來。 “肉肉……” 陳二寶看到那碗亮晶晶的排骨湯，眼睛都直了，朝著香味撲了過去。 還好陳平眼疾手快，一把將小傢伙抱住。 “哇哇……粑粑壞，我要吃肉肉。” 陳二寶哇地一聲大哭了起來，嘴裡叫嚷著。 “好好，現在太燙了，爸爸給你吹吹，馬上給你吃。” 陳平一臉無奈地直搖頭，帶著小傢伙找了條矮凳子，準備餵給他吃。 陳二寶抹了一把眼淚，聞著香味，也不哭了，屁顛屁顛地跟在粑粑後面。 高興地拍著小手，馬上就有香噴噴的肉肉吃了~~ “呼呼~~” 陳平用筷子從碗裡夾出一塊排骨，絲絲熱氣在空氣裡纏繞，那濃濃的肉香味拼命往他鼻孔裡鑽。 陳元煨的蓮藕排骨湯，用的是上好的豬肋排，洗淨焯水，一點浮沫都被撇得乾乾淨淨。 鐵鍋是不能用來燉蓮藕排骨湯的，否則湯色容易生黑。 陳元用的是專門煲湯的沙鍋銚子，這也是一鍋好湯的關鍵所在。 極具地方特色的銚子，外表黑乎乎的，有著無數個小孔。 煨湯時，油脂不停地從小孔裡冒出來，整個銚子看上去都油汪汪的。小孔可過濾厚油，這樣煨出來的湯，既不油膩，還有濃香。 濃濃的香味兒，四處飄散，竟讓陳平鬼使神差地伸嘴在排骨上咬了一口。 唔~~不得不說味道好極了，不鹹不淡，沒有一絲腥臭味，甘甜多汁，富有嚼勁，又極易下口。 “？？！！”陳二寶看著爸爸，瞬間就愣了，不是說好餵給我吃了？你怎麼就自己先吃了？ 二寶委屈得不行，小身子在地上打起滾，哇地一聲大哭起來。 “哎呀，二寶這是怎麼了？” 楊燕聽到哭聲，趕緊衝了出來。 “麻麻，粑粑搶二寶的東西吃！” 一旁的大寶衝媽媽告狀道。 “要死呀，陳平你都多大的人了，竟然還搶孩子的東西吃！” 陳平滿頭黑線，窘迫得不行，實在是太香了，一下子沒有忍住。 哎，反正都吃上了，也不在乎這一口了，一口就將之前吃過的排骨全都吃到嘴裡，瞬間滿嘴都是肉香味，幸福感一下子爆棚了。 看著老公一臉陶醉的樣子，楊燕氣不打一處出，一把將對方手裡的飯碗搶了過去。 “二寶，乖，來來，麻麻餵你。” 楊燕好不容易把鬧脾氣的二寶哄好，二寶手裡抓著一塊排骨，吃得滿嘴是油。 看著二寶啃得這麼香，楊燕也忍不住嚥了幾口口水。 平時二寶都不怎麼吃肉的，今天怎麼吃得這麼香？ 是真餓了，還是陳元煮的東西太好吃了？ 一想到那天陳平從酒席上帶回來大席菜，楊燕終於還是忍不住從碗裡夾了一小塊蓮藕放入嘴裡。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！

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