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第10部分 (第1/4頁)

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似乎真的有從哪裡傳來的吆喝聲,一開始還含含糊糊的聽得不是很清楚,漸漸的吆喝聲越來越真切。

“熱豆腐——熱豆腐——”

吆喝一聲接著一聲,迴盪在村子上空,就跟學校裡舊操場上的老鍾奏出來的響聲一樣,好似肺腑內部一鼓作氣發出來的聲響,讓人很難不去注意到。

“好像是從村子東頭傳過來的。”段勇源已經摸清楚了方向,他記得每天下午都有人在這個點兒,騎著三輪車遊走在前村後莊,叫賣著熱豆腐。

“去看看。”香芹不記得自己多久沒吃過家鄉的熱豆腐了,幾乎回憶不起那種獨特的味道。

段勇源又帶著香芹趕去了村子東頭,正撞見賣熱豆腐的老闆娘騎著三輪車從段家莊東頭的村口出來。

“老闆娘,來兩碗熱豆腐。”香芹笑盈盈的衝那老闆娘伸出兩根手指。

“好嘞,兩碗熱豆腐兩塊錢。”

老闆娘三輪車上架了一口又大又扁又圓的籮筐,籮筐上覆著一塊兒碩大幹淨的白布。

她拿出兩隻白碗,並排放在三輪車的邊沿上,接著她掀開籮筐上的白布,露出裡頭顏色雪白且鮮嫩光潔又似乎能揉出水一樣的豆腐。

老闆娘抄起籮筐邊上的小刀,片了一塊兒巴掌大的豆腐在手中,又極其熟練的將手中的豆腐用小刀切成小塊兒,放進了白碗中。

老闆娘一連切了滿滿兩碗豆腐,又分別在碗裡的豆腐上澆上了紅汁綠汁——

紅汁裡頭主要是辣椒,綠汁主要是搗碎的香椿調出來的,兩種調料配在一塊兒,融合在了白嫩的豆腐上,正如給豆腐裹了一層色彩鮮豔的衣裳。

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第22章 名堂

更新時間2014…9…16 20:22:49 字數:3129

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鄉下人沒那麼多講究,無論是站著、蹲著、坐著,都能端著碗吃飯。

香芹跟段勇源一人端了一碗熱豆腐,靠坐在三輪車上,呼呼地就吃起來。

熱豆腐看著滿滿一碗挺充實,而且老闆娘人也實誠,很捨得放調料。其實端在手上,段勇源感覺也沒多少,他約莫碗裡的豆腐加上調料半斤都不到,頂多也就二三兩。

段勇源將碗裡的豆腐,跟之前在攤子上買來的豆腐以目測的方式比較了一下,還真不難發覺處兩種豆腐的不同來。

攤子上賣的老豆腐沒那麼白嫩,顏色甚至有一點點泛黃,看上去很結實,聞上去卻帶有一股酸味兒。

碗裡的熱豆腐不僅看上去顏色雪白、鮮嫩光潔,而且攪而不碎、翻而不爛,最重要的是灑在上頭紅綠兩種調料十分講究,看上去濃而不稠,還很誘人食慾。

將豆腐蘸著兩種調料一起吃,調料的威辣與豆腐爽滑的口感完美的融合在一起,強烈的口味衝擊著味蕾,齒頰內留著久而不散的清香。

段勇源吃了幾口,辣的直吸溜,額頭上也冒出了一層熱汗。他確實欲|罷不能,一碗吃完之後仍不覺得滿足。

回過神來,段勇源才發現香芹正在將兩碗熱豆腐的錢付給老闆娘。他急忙掏出錢來,搶著要付賬。

老闆娘挺懂人情世故,知道男孩子都好面子,跟女孩子一塊兒出來,哪有讓女孩兒花錢的道理。於是她笑呵呵的伸手就要接段勇源手裡的錢。

香芹胳膊一抬,將段勇源捅到了後面,看他的眼神裡多了些怨怪,“你就別逞能了,出來的時候,姥爺專門兒給我了點兒錢。”

段勇源傻笑了一下,覺得自己確實跟香芹見外了。

老闆娘將他們用過的碗放水桶裡泡著,蹬上三輪車,一邊吆喝著一邊往別的村兒去了。

段勇源跟香芹也回去了——

香芹留了一斤豆腐在南院,跟段勇源道別後,就拎著另外一斤豆腐往小院兒去了。

小院兒的門緊閉,饒是段秋萍在門外喊破喉嚨,院門也紋絲不動。

“爹,娘,我知道你們在裡頭,給我開開門兒呀!”

小院兒裡頭沖天的炊煙不斷,估計是竇氏裡頭正做飯。要是小院兒裡只有她一個人在,依竇氏那樣優柔的性子,是不會這麼堅定的將段秋萍拒之門外。

不讓段秋萍進門兒,十有八九是段文的主意。

段秋萍暴躁的捶打著木門,聽到靠近的腳步聲,回頭一看是香芹回來,立馬就惱紅了雙眼。

她衝到香芹跟前,尖聲質問:“我去劉醫生那兒的事兒,你

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