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再來是排骨切成段,這個還好,在買排骨的時候已經切好了,用水洗洗放在盤中;
熱鍋加油,林波將鍋擦擦開啟火加熱,見著鍋內無水後加入油繼續看提示;
等油上無泡後冷一冷
放辣椒醬、蒜末,待炒出香味後放排骨,炒至排骨中油都出來,不見血絲,林波一一照作,雖然菜色免不了與網上摘抄下來的內容相差頗大,比如辣椒醬和蒜被炒成全黑,不見其形,比如多少排骨上總是一面焦黑一面生嫩,但是仍然抵不住林波第一次下廚的熱情,於是他繼續參照資料進行下面一系列的操作。
和入土豆,加生抽醬油加料酒加鹽加雞精等佐料,最後再加水,小火慢燉,直到收汁,成品出鍋。
望著一盤黑糊糊的土豆燒排骨,林波頗有一種成就感,這可是全過程都是自己做的,不像上次還要藉助成品料,。
下一步是等飯好了就開始炒菜!
沒有大人在家,做飯什麼的,自己也是完全無壓力啊,林波不無得意地想,只是當他揭開電飯煲的時候這一短暫的得意便被一鍋米是米水是水的飯給弄癟了嘴。
林波忍不住用手敲打著腦袋,真是不是長記性的,上次才遇到過這種情況,沒想到這次又是這樣!
原來林波先前顧著上網查土豆燒排骨的做法,記得插電源卻忘記了按按鈕,於是結果可想而知。
將按鈕按下,林波拿了筷子開始品嚐起自己的傑作——黑糊糊的土豆燒排骨。
越吃越是覺得好吃,甚至覺得比上次做的還要好吃,決定了!以後一定要做給洛揚嚐嚐!
可是一想到洛揚林波興奮的情緒又降了溫度,掏出手機摸了又摸,這個手機還是洛揚給他的,雖然他小金庫裡的錢已經早就足夠買一個新款手機了,但他仍舊繼續用著,而且還格外珍惜,比自己使用過的任何一款手機還要珍惜。
翻出熟悉的電話號碼,一陣出神。
林波真想,要是手這麼一按下去就好了,結果由於太過出神,他還真按了,等到電話開始處於撥通狀態的時候,林波才反應過來,急忙按了結束通話鍵,一陣心虛。
還沒等他平復下來,電話便響了起來,是洛揚的,林波一陣激動,差點沒把電話給掛掉。
不過還好還好,果斷按了接聽鍵,聽著那頭無聲響,林波心裡“咚咚”地跳不停。
想了想還是主動開口,“洛揚——”
“恩,有什麼事麼?”
聽著洛揚平靜的語調,林波卻不平靜了,他想和洛揚打球,想和洛揚說話,想要抱著洛揚打滾,可是方教練和洛教練說過的話又在耳邊響起,那個約定也再次蹦出腦海。
“那個——剛才那個電話是我不小心按到的——”是我不小心按到的,所以並不是我
忍不住要聯絡你,所以並不算違約,林波是這樣想的,所以才那樣說,可是當電話那頭傳來一聲“哦,那我掛掉了。”後,林波又恨不得自打嘴巴。
他和洛教練的約定洛揚又不知道,這樣說只會讓洛揚覺得自己真是打錯了而想掛掉,於是林波連忙緊張補充:“洛揚——洛揚——新年快樂!”
“哦,你也是。”
然後電話兩端又是沉默,林波是因為心頭煩亂不知道要怎麼繼續說下去,而洛揚那頭也不見開口。
只聽洛揚那方輕嘆一聲後說:“林波,今年年三十,小舅舅不在家過,只有我和外婆在家。”
沒等林波明白過來這是什麼意思,洛揚便結束通話了電話,這下子林波徹底亢奮了,洛揚這是在邀請自己去他家玩麼?是麼是麼?
沉浸在歡樂中的林波,完全沒考慮過,為什麼洛揚從接到電話後就沒問過自己近段時間的情況,為什麼洛揚會在不知道自己與洛教練有過約定的情況下,暗示自己洛教練不在的情況。
在林波的興奮中,米飯弄好了,林爸也回了家。
回到家後的林爸看著林波弄的土豆燒排骨,以及半生不熟的米飯,心裡說不出的滋味。
他將林波拉到懷中,輕撫著。
這時候的林波已經有一米六三的個子了,以林爸一米七八的身高也只能站立著才能抱住,所以沒多久林爸便鬆了手,進了廚房給林波炒了兩菜出來。
林爸其實是個不愛下廚的,但不可否認,林爸在這上面卻是極有天賦,至少在林波看來林爸炒菜的技術至少是趕超了林媽。
爺倆吃著一桌並不算豐盛甚至算得上簡陋的飯菜,先前不愉快的氣氛也一掃而盡。
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