第2部分 (第1/4頁)

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金小貓抬眼瞧瞧李瀛，見他形容是一派的憔悴，連昨日同白澤琰切磋的那份精神也丟了十之□□，更是大生憐意：“那個，兄臺，既然水土不服，便不好吃那些口味重的。在下也能做些個吃的，不如做來與兄臺一道用了，怎樣？”

李瀛吃了一驚，見金小貓笑容殷殷，心上怒氣不覺消了：“這，怎當的！”

金小貓把手一叉，壓著幾分心虛，笑盈盈道：“我與兄臺一見如故！昨日見兄臺能與白五爺打得相當，心裡就起了結交之心……”見李瀛目不交睫地盯著，金小貓底氣越發不足，聲音也漸漸低了，話說的越發混亂起來，“難得……今日能和兄□□處……”

李瀛實則根本沒聽到金小貓的話，他只瞧著這少年面容有幾分熟悉，呆呆想了想，便想起昨日那碗順氣湯來。於是一拍桌子，大笑道：“我想起來了！小兄弟便是這店裡的東主，在下昨日多謝好湯了！”

金小貓立時被這句話雷得直轟到心裡了！

見過反應慢的，沒見過這麼慢的。

金小貓咳了一聲，壓著自家想要大笑的衝動，把拳一抱：“正是在下！”

李瀛“哦”了一聲，把手一拍：“能得小兄弟的青眼，和為兄一道用飯，真是不勝榮幸！不勝榮幸！”

金小貓見李瀛雙目灼灼，不由也把嘴角一揚，站起身道：“兄臺少侯，在下去後廚做些清淡些的。”

李瀛也跟著站起來，臉上一紅：“那個小兄弟，為兄，我素來也喜歡這個，能不能，跟著後廚看看？”

金小貓呵了一聲，心裡轉過無數個念頭，正待拒絕，卻聽那李瀛期期艾艾道：“為兄有個渾家，最是喜歡美食，只是眼高手低，浪費食材無數，每日裡還偏叫為兄的吃那些個……小兄弟，為兄這是……想學個一二手，好，好不受我那渾家的……”

金小貓大笑，挽著李瀛的手一道去了後廚。

這方方食後廚有個小灶，平日裡只有金小貓自家做飯才用。今日見金小貓換了衣物，又帶著李瀛一道進來，麻廚子連忙丟了手上活計，把個小灶臺擦得乾乾淨淨垂手等著。

金小貓滿意得緊，叫麻廚子把個碧粳米蒸上。自家卻把青菜豆腐之類的撿上好的備著。

李瀛只看金小貓纖指如飛，把青菜摘得乾淨，又拿滾水飛了，翠盈盈的碼在盤中。

那豆腐也散著豆香，熱氣騰騰的剛蒸出。李瀛看金小貓在灶間忙碌，真真有條不紊，不由越發羨慕：“小兄弟好手藝！”

金小貓也不答話，只用手一指廚間角上的瓦罐，麻廚子立刻捧來開啟蓋子。

罐子裡是泥鰍，早就吐盡泥沙了，卻還活著，麻廚子撈出來時還在盆裡扭啊扭的。

“可是做泥鰍豆腐？”李瀛也吃過這道菜，見金小貓把這兩樣一道放著，不由開口問道。

“不是。”金小貓把唇一揚，“兄臺等著便是。”

李瀛便見金小貓運刀如飛，片刻便把泥鰍開膛去雜，一段一段地碼著。

繞是金小貓素來不喜多話，此刻也不由解釋個清楚。

“原本是要鯽魚的，現下沒有新鮮的，只養了這麼些個泥鰍，做湯來吃。”

“啊？”李瀛真沒吃過泥鰍湯。

“倒不會腥的。”金小貓說罷，便把泥鰍段放入油中翻炸得金黃，又取了素來用的高湯倒入瓦煲裡在火上擱著。

高湯微起珍珠泡時，便把那泥鰍段倒在裡面。又用幾片白菜葉子燜在瓦煲口上，再把蓋子蓋上。

豆腐也在鍋裡煎得金黃，又瀝過油，加了鹽，撒上西域來的孜然粉，一時間，小廚間裡香氣四溢。

李瀛只覺自家肚皮越發鬧騰了。他把手捂了捂肚子，苦笑道：“小兄弟只這一味，就把為兄的饞蟲勾得緊了……”

金小貓分明聽見李瀛肚子唱空城，不覺一笑，教那麻廚子便把豆腐端給李瀛：“兄臺先墊墊吧。”

李瀛臉上頗紅：“這怎麼好……一道吃才是……”

金小貓笑道：“試試而已。”

李瀛到底撐不住，拿過豆腐便是一咬，立時覺得滿口生香，差點把舌頭吞了，直說：“好吃！甚好！”

金小貓道：“兄臺細細品。”

李瀛便又拿過一塊，細細一咬，才發覺果然是大有乾坤。

豆腐皮是焦的，咬上去咯吱作響，內裡卻是極為細嫩，似上好的絲絨一般，入口便化一般，豆香裡透著鮮美，彷彿還帶著一絲清甜。咬到最後，又是一股甜漿湧出，趁著那孜然香氣，端的教人回

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