第九章 祛除怪味之法 (第1/1頁)

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李世民領著長孫皇后跟在趙辰身後，往後廚走去。 讓福伯拿來一塊奶油蛋糕給老李家的丫頭吃，幾人便已經來到後廚。 後廚很乾淨。 雖然各種食材遠不能與尚食局媲美，但後廚的鍋碗瓢盆，灶臺牆面乾淨的卻也不輸分毫。 “今日中午正打算做些肉食，想不到老李你們就過來了，如此也省去了時間！”趙辰說道，從一旁的盤子裡拿出福伯剛準備好的一塊五花肉。 紅燒肉還是需要選用五花肉。 太瘦或是太肥，味道都會差很多。 “五花肉冷水下鍋，加入酒煮沸後撈出，放涼後切塊。炒鍋放少許油，下入五花肉，開小火煸出豬油。” 趙辰為兩人解釋道，沒多久豬肉便已煮熟。 放置小會，趙辰便手起刀落，將煮熟的豬肉切成大小均勻的塊狀。 趙辰的廚藝技能已經升到頂級。 熟練的刀工讓李世民看的是眼花繚亂。 可以肯定的是，就算是他皇宮尚食局的頂級廚子，也做不到如此行雲流水。 這小子，怎麼好像什麼都會？ 李世民心中安忖。 長孫皇后此刻卻是心緒雜亂。 從院子經過的時候，她分明看到院中的簸箕裡，正曬著川貝母。 院子裡還種著一些藥草，有枇杷葉、法半夏、五味子、還有曬乾的桔梗。 這些藥材長孫皇后很是熟悉，無一不是用來治療氣疾之症的！ 來之前雖然聽李世民說過這家酒館的小掌櫃似乎身患隱疾。 但長孫皇后卻也沒有想到，少年所患隱疾，竟會是如她一般的氣疾。 “紅燒肉做好了，都記住了嗎？” “咳——” 趙辰突然轉身奔向院子，院子裡傳來一陣劇烈的咳嗽聲。 “趙辰，你如何了？”李世民還未說話，便見長孫皇后率先出去。 “我無事，只是被嗆到……” “咳——” “公子，您怎麼又親自進廚房了？您這身體才稍微有些起色……”福伯從前面的酒館跑過來，責備的神色中夾雜著濃濃的擔憂。 “是某的錯，不知趙辰所患乃是氣疾，實在抱歉。”李世民開口說道，目光看向一旁的長孫皇后。 氣疾困擾著長孫皇后十幾年，也成了李世民的心結。 哪想讓自己無比好奇的趙辰，竟也身患氣疾。 …… 休息片刻，眾人才回到前方酒館。 呼吸逐漸平穩下來，除了臉上一抹病態的嫣紅，趙辰此刻也與常人無異了。 “剛才唐突幾位，實在抱歉，紅燒肉做好了，李夫人，李小姐，你們嚐嚐，可還合口味。”趙辰坐在凳子上，與長孫皇后與李麗質說道。 李麗質聞到這滿鼻子的肉香味，早就口水直流。 手裡緊緊握著筷子，只是李世民與長孫皇后不伸筷子，她哪裡敢動手？ 這小姑娘，倒是被李夫人管教的極好。 趙辰心中暗想。 “夫人，丫頭，上次我與老張嘗的只是福伯燒的紅燒肉，按照福伯的說法，他只學到了趙辰一成的本事。” “今日趙辰親自下廚，你二人可一定要嚐嚐。”李世民笑呵呵的拿起筷子，為長孫皇后與李麗質一人夾了一塊紅燒肉。 “趙辰小兄弟，你今日辛苦了，你也先吃一塊！”讓長孫皇后不敢相信的是，李世民竟然又給趙辰夾了一塊紅燒肉。 李世民什麼身份，即便只是微服出巡，也不應該為一平民夾菜。 大唐滿堂的文武大臣，有誰能獲如此殊榮？ 皇帝陛下竟然如此高看這趙辰？ 長孫皇后心中暗自震撼。 “李夫人動筷子吧，這紅燒肉必定讓你滿意。”趙辰笑著與長孫皇后說道。 這李夫人著實有些奇怪。 從見到自己之後，便一直盯著自己的臉。 剛才出來之前，趙辰特意去照了照鏡子。 帥的依然很明顯嘛。 趙辰想不通，索性便不再去想。 “唔——” 長孫皇后輕咬了一口碗裡的紅燒肉。 滿口生津，肉香四溢。 見長孫皇后已經動筷子，早已按捺不住的李麗質，立刻埋下小腦袋，咬起了碗裡的紅燒肉。 “哇，這也太好吃了。”李麗質嚐了一口，小姑娘性格，心裡藏不住話。 心中的喜悅激動怎麼也藏不住，當時就喊了出來。 看著趙辰的目光裡滿是敬佩。 “果然趙辰你的手藝更甚福伯，與前日相比，這紅燒肉愈發的香濃。”李世民也不落下風，一塊紅燒肉吞進肚裡，頓時整個人都亮了。 趙辰笑而不語。 廚藝這一方面，他敢說第二，無人敢說第一。 “對了趙辰，為何你這豬肉，與我們之前吃過的不一樣，這豬肉肉質鮮美，完全不曾有那噁心的味道？”李世民放下筷子，看向趙辰。 這是他今天來這裡最重要的事情。 長孫皇后也放下筷子、豎起耳朵，等待著趙辰開口。 她知道李世民今日為何而來。 如今她已經吃到了噴香軟糯的豬肉，心知趙辰是真有辦法解決豬肉怪味的方法。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！

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