第137章 科普股份制 (第1/2頁)

周垣亨提示您：看後求收藏（筆趣閣小說www.biqugexsw.tw），接著再看更方便。

麻婆豆腐沒有辣椒是做不出來的。

文立萬看著明代的這些官吏衙役們，圍著幾大盤麻婆豆腐，吃得甚是痛快，不由開心笑了。

幸虧當年在川菜館勤工儉學，偷師學藝，學會了麻婆豆腐的做法，不然今天就算是有多少辣椒，也未必能做出如此地道的麻婆豆腐。

據當時川菜館的廚師說，麻婆豆腐這個菜品，是清末才發明出來的。

文立萬覺得廚師的話還是有道理的，明代辣椒沒有傳入國內，大量種植辣椒，已是清代的事了。

也就是說，在尚未傳入辣椒的明代，這些蘇州府的官吏衙役們，是不可能品嚐到麻婆豆腐這款美味的。

現在文立萬讓明代的官吏衙役們，提前品嚐到了這道菜的美味，這讓文立萬成就感徒生。

廚師裝盤的時候，特意在鍋底給自己留了一些，他從來沒有這樣做過菜，他坐在炒鍋前，仔細品嚐了一下文立萬操縱他做得麻婆豆腐，頓感一種前所未有的味覺衝擊力。

廚師是蘇州本幫菜的名廚，蘇菜屬於“南甜”風味，麻婆豆腐這樣麻中帶辣，刺激味蕾，暴增食慾的菜品，他是無論怎樣也做不出來的。

廚師本來在菜館已經吃過飯了，現在就著麻婆豆腐，食慾大增，又幹掉一碗米飯。

陳光宗和顧本立也吃得大汗淋漓，津津有味。

陳光宗邊吃邊吸溜個不停，說道：“沒想到普通的豆腐，能做出這般美味，這辣椒真是個稀罕物啊。”

顧本立深表同意，說道：“辣椒這個稀罕物，本官是第一次品嚐，嗯，很有震撼力。”

文立萬隨口嚐了幾塊，然後就笑呵呵看著自己明代的同事們面紅耳赤、汗流浹背暴吃一氣。

毫無疑問，這頓麻婆豆腐是下一步號召大家種辣椒的最好動員。

見大家吃的差不多了，文立萬站上了儀門的臺階，笑道：“各位，剛才的麻婆豆腐怎麼樣？”

官吏衙役自然是一片叫好。

辣椒是他們從來沒有見過的稀罕物，麻婆豆腐這種菜品，聞所未聞，更別說誰品嚐過了。

文立萬說道：“大家現在知道辣椒是個稀罕物，為什麼我們不種一些給讓更多人能品嚐到這個美味？大家看到了，府衙邊上六十多畝地已經撂荒很久，我們可以辦個府衙農場種一些稻穀、蔬菜，包括辣椒，養一些雞鴨魚豬什麼，這樣我們的生活福利是不是會大有改善？”

秦為徑早就把文立萬要辦府衙農場的風放出去了，官吏衙役們對此自然是贊成的多。

府衙的六十多畝地都是熟地，以前由譚令會租給別人種，地租去哪兒了，官吏衙役們並不知曉，也沒有什麼獲得感。

現在要自辦農場，收成大家都能得到，誰不願意？

文立萬笑呵呵說道：“農場就叫好東東農場吧，也就是給大家帶來很多好處的農場。這件事戶房做個了規劃，我看了比較滿意，有種植，有養殖。種植產生的秸稈之類，可以用在養殖上，養殖產生的糞肥可以用在種植上，這是典型的迴圈經濟模式嘛。”

官吏衙役們一陣歡笑，文立萬意識到自己話裡現代詞彙用得有些多，也不由笑了，。

陳光宗、顧本立顯得有些麻木，他倆吃穿富裕，糧油肉不缺，對搞農場興致不大，以前譚令會出租這些地，也會給他倆分一些銀子，所以他們更傾向出租，撈些真金白銀最合算。

陳光宗看一眼顧本立，使個眼色讓他說話。

顧本立皮笑肉不笑，四下瞄一眼，並不開口，繼續保持沉默。

陳光宗按捺不住，問道：“辦農場是要銀子的，種子、長工都要開銷，開銷從何而來？若由府衙支付，恐不合律例啊。”

顧本立見陳光宗先說了話，這才接腔道：“呃，地租是府衙的一筆收入，如果辦農場，這筆府衙應該有的收入，也就無從談起了。這是否有損公肥私之嫌？”

文立萬明白這二位的心思，說道：“我們的這個農場是股份制的農場。大家知道股份制的意思嗎？”

現場幾乎所有人都是一臉懵B。這些官員都是讀四書五經爬上官位的，對股份制肯定都大清楚。

其實宋朝已經就有合股做生意的例子，明代也不乏這樣的生意模式，只是股份制不夠成熟而已。

“股份制就是大家合夥出資賺錢。打個比方說，咱們的農場啟動資金如果要二百兩銀子，一兩銀子一股，就是二百股，土地是府衙公有的，一年的租金是六十兩銀子的話，府衙就佔了百分之三十的股

《明朝官人》 第137章 科普股份制（第1/2頁），本章未完，點選下一頁繼續閱讀。