第47章 給唐知府展示炒茶 (第1/2頁)
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話音剛落,一旁一個老人道,“年輕人,你這話未免太放肆了些!也許是你年紀輕輕,經歷有限,喝不出。等你老了,再品這茶生百味,自然能體味其中的妙處。” 老了? 蕭逸想,就是老了他也喝不慣,這妥妥一鍋黑暗料理,放在現代來說,豬都不吃。 “我沒吹牛,不信,有機會讓你喝喝我煮的茶,你就知道什麼是真正的茶。不過我今日沒時間,等會兒還有事。” “咦,你這小子,倒勾起老夫我的興致了,這大家排隊買的茶竟在你眼裡一文不值。” “你如此大言不慚,老夫倒要看看你能煮出什麼樣兒的茶!” “你還有什麼事,要是不急,現在直接去老夫我府上一談。” “也不是什麼急事,是我要和我三位娘子找一處歇腳的地方,我們打算訂個客棧!” "訂什麼客棧,直接去老夫我家……” “這不太好吧!” “沒什麼不好,老夫家佔地至少千平,有正房,配房,內院,外院,你和你三位娘子想住哪裡住哪裡。” “既然如此,那我就恭敬不如從命了。” 等到了府中。 蕭逸才知道自己這是遇到了青州知府唐永蔭了。 “原來是知府大人,小生孟浪了,小生拜見知府大人!” “不必多禮,你且隨我來書房,我看看你煮的茶。” 蕭逸:也不必這麼急.... “你這三位娘子我會讓我夫人好生照顧,你就放心吧,老夫已經迫不及待想嚐嚐你煮的茶了。” “既然知府大人如此心急,小生暫且秀一把。” 很快,蕭逸讓他們拿出一口大鐵鍋,又拿了好幾種自己剛剛在外面買的茶葉。 等鍋微微熱,蕭逸取了其中一種名叫顧渚紫筍的茶。 首先用烘烤炭火慢慢烘乾,溫度不能太高也不能太低,然後拿筷子快速翻動。 等水分烘乾再徹底脫水後放入鍋中,用文火慢慢炒。 很快院子裡就傳來陣陣茶香,青綠綠的小葉在蕭逸的翻炒下逐漸蒸乾水分,縮成一個小茶牙。 “誒,你這方法倒是新奇,我在大夏從未見過!” 那可不,這可是後世多次實驗出的最美味的炒茶方法。 之後蕭逸再將炒乾的茶反覆梳理挑揀,去除雜質,長的折短,粗的折細。 從早上十點到下午四點,八斤茶就炒出兩斤。 這是個細緻活兒,花費的時間是要長。 一切完畢,蕭逸交到唐知府手上。 此時陣陣茶香很是濃郁。 “沒想到與我們日常喝的迥然不同。” 這時知府夫人和幾女聞到茶香也快速走過來。 “喲,這是什麼?味道這麼香?相公!我可太喜歡這個味道了!”宛兒興奮道。 “想喝啊?” “嗯嗯嗯!”宛兒睜著大眼睛。 “稍後為夫給你泡一杯。” “好!” “相公!我也要我也要!”彩兒芸兒也喚道。 “好,待會兒也給你倆一杯!” “妾身也想來一杯!”知府夫人悄悄扯了扯唐知府的袖子。 “好好好,玉蓉,待會兒讓這位蕭公子也給你泡一杯罷!” 之後知府大人撫著鬍鬚大笑走開了。 蕭逸連忙讓下人拿了幾個杯,還有一壺剛燒開的水,之後給他們幾人分別泡了一杯。 很快,茶葉快速融進水中,或騰起,或打轉兒,或碰壁,一會兒都徐徐的沉了下去。 宛兒等不及了,直往嘴裡倒。 “誒,別燙到了!”蕭逸提醒。 “沒事兒!相公,果然一股濃郁的茶香!太好喝了!” “好喝吧!” “真有那麼好喝?老夫也來嚐嚐。” 說完,唐知府閉著眼也抿了一口,剛抿會兒,就瞪大眼睛,隨後一臉陶醉,之後喉頭一哽,嚥了下去。 “好茶好茶啊!蕭公子誠不欺我!這比我們這外面茶館賣的可要好喝很多啊。你這方法高,實在是高!” 唐知府連連稱讚著,還對蕭逸連連豎起大拇指。 “大人謬讚了!” “玉蓉,你喝著如何?”唐知府轉頭問唐夫人。 “不錯,茶香濃郁,味道好極了!清苦中帶著一絲清甜!口感柔順回甘!” “說是比那京城順隆茶坊中最好的雅安露芽好喝也不為過。” “哈哈哈,既然玉蓉都說好喝,那肯定是好喝了。” “蕭公子這一手工夫哪裡來的?”知府夫人問道。 他可不能說前世跟他爺爺學的。 “是一位高人傳授給我的,而且我也只掌握了他一成的功力。” “一成?” 蕭逸說的實話,對於炒茶世家,他這幾下子不過是班門弄斧罷了,要是真請他們來,這味道肯定還要美味很多。 “是,只有一成!” “一成就如此美味,十成那得多好喝。”唐知府臉上已然露出濃濃嚮往。 “有機會我一定要去拜見一下那位高人。” “可以,不過他時常雲遊四海,我也不知道他在何方。” “有緣自會相見。” “那是。” 這要是現在,還能推個微信什麼。 古代找人只能靠緣分了。 蕭逸撇撇嘴。 之後幾人又喝了一番,知府大人留他們在府中吃飯。 吃完飯,蕭逸和幾女又感謝了一番。 之後蕭逸將剩下的茶用罐子裝起來。 次日,走的時候,唐知
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