第15部分 (第1/4頁)

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羅扇算計了一下，獨特性她大約可以拿到很高的分數，色香味就不敢說了，畢竟評委是古代評委，如果她做個現代菜色的話保不準對方適不適應口味，但總歸不會差到哪兒去，關鍵在於速度，如果速度這二十分她能拿下，想來就可以順利晉級了。

初賽的這一天，天氣晴朗豔陽高照，大廚房所在的南院裡熱鬧非凡，參加廚藝大賽的和前來看熱鬧的人將偌大一個院子包得水洩不通，院子當間兒早早砌好了五組灶臺，每組灶臺兩個火眼兒——反正白府財大氣粗，砌個灶臺拆個灶臺也不過是眨眨眼的事兒。

三十個參賽組一共分成六撥，每撥五組人上灶比賽，評委就坐在臨時搭的捲棚下，有男有女有老有少，總計十人，羅扇就只認識孟管事一個。小鈕子抽籤抽到了第四撥出場，所以前三撥的比賽羅扇她們三個就坐壁上觀，也正好可以先借鑑借鑑前人的成功辦法。

一聲鑼響，第一撥五組人已然開賽。基本上每組人都是三名成員，主廚一名，燒火的一名，外加打下手的一名。場中選手忙得熱火朝天，場下的觀眾也是看得不亦樂乎，小鈕子和金瓜更比別人興奮出三分去，抻著脖子來回在那裡張望：

“哇，快看快看！那個人的刀法好棒！一條魚就那麼噌噌地去了鱗！”

“還有那個！土豆絲切得又勻又細又快！我得練到啥時候才能練成這樣啊？”

羅扇有點緊張了，抱著肚子蹲在地上：人家現在打退堂鼓還來得及不？前前後後活了兩輩子，她唯一一次在眾目睽睽之下亮相還是小學三年級的時候加入少先隊在國旗下宣誓，平時她老人家就大隱隱於市了，絕少有露小臉兒的機會，這個這個，木有經驗很吃力啊。

差不多半個時辰的功夫，場中第一撥比賽的五組人已經全部結束戰鬥，成品有專人依次端到評委席上去以供品嚐，每個評委也就吃個兩三口，覺得好吃呢就多吃幾口，後面畢竟還有二十五組人的菜等著他們嘗呢。嘗完之後就在面前桌上擺的紙張上寫下來分數，統一交到總評委那裡去核算最後得分，然後由總評委將分數由高至低排出來貼到場邊立著的公告板上去，好讓圍觀群眾能夠看清楚。

第一撥人中排名最高的果然是來自大廚房的廚子，羅扇看見他做的是一道糖醋魚、一道芙蓉湯和一道金絲燒麥，再想想自己要做的菜式，心裡頭不由沒了底兒。待第二撥第三撥人賽完，羅扇已經基本上認命了：也罷，就當湊熱鬧了——反正老孃才十歲，呃，十一歲了，還是個孩子嘛，做得不好吃也沒人會笑話——年輕就是好啊。

在觀眾們新奇和熱情的目光注視下，羅扇帶著金瓜和小鈕子以二百五大無畏天不怕地不怕人擋殺人魔擋宰魔的強大氣場出場了。

作者有話要說：

☆、20出奇制勝

羅扇三人一出場就引來了圍觀群眾的一片笑聲：喲嗬，這麼點兒的年紀還敢來參加廚藝大賽？真是不知天高地厚的小傢伙們啊！

金瓜挺著小胸脯很是得意，小鈕子早羞得快要鑽進灶膛裡，羅扇一臉的浮雲，對各類雜聲充耳不聞。

參賽者們各就各位，第一步是先由裁判檢查帶來的食材有沒有問題，當看見羅扇她們在自個兒面前灶臺上將食材一一擺出後，圍觀群眾又笑了：這是什麼啊？土豆，土豆，土豆，仨丫頭把賣土豆的打死了麼？瞅瞅人家別的參賽者帶來的都是什麼？魚啊蟹啊蝦啊，豬啊牛啊羊啊，更有甚者連烏龜和活雞活鴨都帶了，方才就不小心掙脫了兩三隻，滿場子亂跑亂飛，搞得一地雞毛鴨糞。

除了土豆之外，羅扇還拿了一小塊豬肉、四個雞蛋、一根黃瓜、三個西紅柿、一頭圓蔥、一碗玉米粒兒和一碗花生，佐料除了必備的油鹽糖之外，她還帶來了一壺牛奶、一塊黃油、半碗麵粉和少許黑胡椒粉。材料都是最簡單的材料，平平無奇。

檢查完畢，眾參賽者各就各位，鑼聲響過，比賽開始。

金瓜燒火，小鈕子洗土豆，羅扇洗肉，這是賽前羅扇安排好的，三個人天天干這些活，手腳利落得很。土豆洗好，小鈕子放到屜裡蒸，然後把花生倒進臼子裡搗碎，羅扇在旁邊將肉切成末。

接下來呢，羅扇和小鈕子兩個不慌不忙地把黃瓜、西紅柿和圓蔥洗乾淨了，分別切成丁，雞蛋打在碗裡攪拌均勻，然後……然後就蹲在灶邊歇著。

觀眾們一看這情形又忍不住笑了：到底是小孩子，拿比賽當玩遊戲

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