第496章 biangbiang面 (第1/2頁)

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“粑粑，我們先去吃點東西好不好？小舞好餓哦！”小傢伙摸著自己的肚子，剛剛飛機上的那飛機餐根本就填不飽小傢伙的肚子。

“好，那我們現在就先去回民街，那裡吃得多。”葉逍遙想了想說道。

“好呀好呀，我們快走吧！”小傢伙連連點頭，催促道。

下了飛機之後，葉逍遙幾人先是坐著機場大巴來到了市中心，而後葉逍遙租了一輛車，作為他們這幾天遊玩的座駕。

一腳油門，葉逍遙按照地圖導航的指引，駛向了回民街。

“咦？粑粑，這個字念什麼？怎麼寫著這麼麻煩，好多筆畫哦！”剛下車，小傢伙便指著街邊小店店牌之上的那個字問道。

“這個字呢，是一個臆造漢字，念biang。”葉逍遙回答道。

“biang？”小傢伙好奇的看著這個字，“biangbiang面？這是什麼東西？”

“這是長安的特色麵食，小舞要不要嘗一嘗？”葉逍遙微微一笑，說實話，他也沒有嘗過這個biangbiang面。

“好呀好呀，小舞想要嚐嚐！”小傢伙連連點頭。

葉逍遙在網上搜尋了一下，看了看口碑，選擇了一家口碑好一些的店鋪，領著小傢伙和趙穎進入了店鋪之中。

這個店鋪並不大，但是卻十分的火爆，現在已經是十一黃金週了，來旅遊的人十分多，這家口碑極好的店鋪自然是座無虛席的！

“好多人哦！”小傢伙撅了撅嘴，稍顯有些失望。

“等等吧，他家的biangbiang面據說是最正宗的！”葉逍遙微微一笑。

“好吧，那小舞就等等吧！”小傢伙點了點頭。

“對了，有關這個biangbiang面，有一個傳說故事，小舞要不要聽？”葉逍遙忽然想到了這個他之前就聽說過的故事，於是便問道。

“要聽要聽！”小傢伙一下子變來了興致，連連點頭。

而一旁的趙穎則是也好奇的看向葉逍遙，似乎十分期待這個故事。

一位集懷才不遇憤世嫉俗貧困潦倒飢寒交迫於一身的秀才來到咸陽，他路過一家麵館時，聽見裡面“bing……bing……”之聲不絕，一時飢腸轆轆，不由得踱將進去。

只見白案上擺滿了和好的長條狀面塊兒，師傅拎過一塊兒，扯住兩頭，摔打成褲帶般寬厚扔進鍋裡，摔打了好幾塊兒，從鍋裡撈出一海碗，碗底事先盛著作料和一些豆芽青菜，自然要澆上一大勺油潑辣子，熱騰騰端上來。

秀才看得興起，大叫：“好啊！店家來一碗！”

“這位客官一碗……”店小二一聲長長的吆喝，頃刻間一碗麵擺到面前，碗中罄淨，直吃得秀才大汗淋漓。

“店家，結賬！”秀才喝道。

但是一摸兜，秀才心道“壞了”，一時忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，頓時窘住，剛才的熱汗頃刻間冷冰冰刷在臉上。

一旁，店小二斜著眼聳著肩，一臉壞笑。

“小二……”秀才訕訕，話剛出口便被店小二堵住：“客官，本店小本經營，概不賒賬。”

見店小二不通融的模樣，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出幾文錢來似的。

店小二心想：“你個窮秀才，看你摸出什麼來。”

天呀，這不是有辱斯文麼？秀才一面摸，一面思量脫身之計。他與店小二答訕：“小二，你家這面何名？”

“何名？”店小二學著秀才的腔調說，“bing、bing面。”

秀才問：“biang、biang面？biang、biang字咋寫？”

這家麵店可是遠近聞名的老字號，其面做得特殊，面與面板摔打撞擊，“biang、bing”也，故稱“bing、bing面，bing、bing”二字咋寫，店家做面，客人吃麵，誰也沒去想過。

見店小二答不上來，秀才頓時有了主意，他說：“小二，你與老闆商量過，本人今天沒錢，可否寫出‘bing、bing’二字，來換這碗麵吃？”

店小二頃刻間回來，說：“成。”

店家心想：“古來就沒有‘bing、bing’二字，看你窮秀才怎麼賴賬。”

“bing、bing、bing、bing……”秀才心裡嘀咕，嘴上嘀咕。

秀才讀書，也最認書，古往今來偏偏沒有這“bing、bing

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