第30章 主廚之爭 (第1/1頁)

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不一會兒，老御廚和天香樓的名廚郭子騰都到齊了，苗姑姑隆重介紹了兩人，就請眾人入座。 老御廚姓公孫，單名一個延字，還帶了個徒弟，叫孫卿哲。 幾人圍桌而坐，研討起了春日宴的菜式來。 公孫延不苟言笑，郭子騰也不像慕汲桑那般隨性，氛圍頓時嚴肅了起來。 公孫延儼然一副主廚的架勢，率先發問：“大家有何想法呀？” 郭子騰連忙拱手謙讓，“公孫御廚，這裡屬您資歷最深，又主廚過三屆春日宴，當然是以您的意見為先！” 公孫延撫須微笑，顯然對這恭維十分受用，沒等慕汲桑和安遙發言，就直接安排起來。 “好，既然如此，那‘前菜、湯品、點心’，你們一人負責一樣，主菜就由我帶著小孫做，如何？” 幾人面色各異，都沒想到公孫延會來這麼一手。湯品點心哪有主菜重要？對方這不是明擺著要為自己的愛徒鑲金嗎？ 公孫延掃視眾人，眼中劃過一抹得意，他自認德高望重，諒這幾個後輩也不敢多說什麼。 果然，郭子騰咬咬牙，賠笑道：“行啊！有您壓陣，我們這春日宴定無差池！鄙人不才，就做做前菜吧。” 說完長舒了口氣，至少搶到了前菜，有個亮相的機會也算不錯。 慕汲桑聽明白了，有些不悅，“如此，豈不只剩無足輕重的湯品和點心了？” 公孫延打量了慕汲桑一眼，拉扯起了腔調。 “小慕是吧？果然還是年輕，沉不住氣，這話說得就太過幼稚。老夫告訴你，前菜、主菜、湯品和點心，這四者相輔相成方成大宴，哪有什麼輕重之分。” 郭子騰立即豎起大拇指，附和起來，“就是就是，您不愧是東宮廚神，格局就是不一樣，這番話真是拎壺灌頂！” 低頭喝茶的安遙差點噴了出來，勉強收住了白眼，是醍醐灌頂好不好！ 慕汲桑本是個自由無拘的性子，一看這情景，不知從哪兒掏出個餅，直接吭哧吭哧咬了起來。 “你們先聊，我方才沒吃午膳，先墊幾口。” 他吃得津津有味，不一會兒，茴香味就溢滿了四周。 一聞這味道，孫卿哲忙問：“這是茴香味的？我師父聞不得這味道，能晚些再吃嗎？” “哦？老御廚，這茴香薄餅是西南特產，京都可不常見，你要不要嘗一口試試？說不定還能加進宴席呢！” 公孫延冷哼一聲，“這種山野小餅怎麼能上春日宴的桌，老夫可沒興趣！” 郭子騰也在旁幫腔，勸慕汲桑不要搗亂，誰知對方絲毫不給面子，羞惱之下，索性拆起了對方的臺。 “慕大廚，說真的，你該不會只曉得那幾道酒膳吧？偶爾劍走偏鋒還行，時間長了小心走火入魔！” 安遙本是為了春日宴所給的高額酬金而來，上回長公主賞賜的錦袋裡足足有一百兩銀子，幫芙蓉樓解了燃眉之急，讓她能安心鑽研新菜。 這回，安遙便想著辦好春日宴，好再賺些本金回去，要是能順便為芙蓉樓搏個好名聲，求得些籌辦宴席的機會，那就算意外之喜了！ 所以，甜品也好，湯品也罷，她並不十分在意。可現在公孫延擺明了欺負後生，再加上郭子騰的陰陽怪氣，讓她有些坐不住了。 “晚輩不才，有兩事不明，還望賜教。” “安掌櫃直說便是，你畢竟是個女娃，有什麼不懂，我們也不會笑話你的。” 京都作廚的女性不少，但能稱得上廚娘的並不多，養母說就算成了廚娘，還是會被戳點性別，莫名失去一些機會，果然不假。 安遙望向公孫延，眼神不卑不亢。 “第一個不明，我們若是各自張羅，再強行拼湊，那宴席定會做得貌合神離，分崩離析。您剛才說‘四者相輔相成方成大宴’，卻為何要將它們分割開來呢？ 第二個不明，長公主費時費力在民間遴選主廚，為的是一個‘新’字。可見，經驗有時亦是枷鎖，不是嗎？” “你什麼意思？”公孫延臉色微微泛青。 “您別誤會，我是說咱們得同心戮力才能做成佳宴，若是達不成統一意見，何不將這個選擇權交回長公主手中呢？” “說得容易，殿下哪有功夫管這些小事！” “小事？公孫御廚管春日宴叫小事？殿下連初選都到場親督，您覺得，她會把宴會菜餚當成小事嗎？” 公孫延頓時嗆了聲，“我……我是說殿下繁忙，咱們不便多擾。” 安遙看向一旁的苗姑姑，“苗姑姑，殿下今日會在山莊裡用晚膳嗎？” 苗姑姑點了點頭。 “那就簡單了，我們四人各做一道前菜、主菜、湯品和點心，送去給殿下當晚膳，殿下一邊用膳，一邊定下菜餚，這樣既不叨擾殿下，又能知道殿下心意，可好？” 慕汲桑立即拍手，“好！這我贊同！” 話已至此，公孫御廚也只好應了。 “無妨，我是看你們太過年輕，想給大家公平展示的機會，既然你們不要，那就休說老夫欺壓後輩了！”本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！

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