第25章 一果三吃 (第1/2頁)
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“前幾日,收到蘇小姐送去的酸果,喜出望外。本該第一時間登門道謝的,卻被店裡的瑣事纏得無法脫身,說來實在慚愧。” “張老闆,你千萬別這麼說。當日奪人所愛已是我們的不對。後來發現買的確實有些多了,便讓曉娥給你送去一些,不用太放在心上。” “我也算半個廚子,你送我的那些酸果,我做成了幾樣小食,請蘇小姐嚐嚐。張奕宸說著,開啟食盒,從最上層取出幾串冰糖酸果。 “張老闆有心了。你的好意我們心領了,只是夫人剛剛才吃過東西。” 現如今,蘇雨霏食慾不振,連飯都吃不下去,吳瀚文自然不會讓愛妻碰那難些難以下嚥的酸果。 蘇雨霏輕輕地推了推吳瀚文,拿起一串冰糖酸果,“正好我剛剛沒吃飽,就讓我來嚐嚐張老闆的手藝。” “咔嚓!” 蘇雨霏的皓齒剛觸碰到酸果,包裹在上面的糖衣應聲而破。 “好吃!”一顆酸果入口,蘇雨霏連連稱讚,“一入口,先是糖衣破裂的微甜,接著就是酸果的軟糯和酸甜。酸甜相融,爽口的味道直入心房。真沒想到這酸果還能這麼吃。” 吳瀚文字以為蘇雨霏是在客套,沒想到她又吃下一顆。最近她可是鮮有什麼東西主動吃第二口的。 “其實這只是酸果最普通的吃法。就是用糖和水按照一定的比例熬成糖稀,把去了核的酸果在裡面打個滾,裹上一層薄薄的糖衣就可以了,張奕宸見蘇雨霏喜歡自己做的冰糖酸果,連忙從食盒裡取出兩碟吃食,“我這還有另外兩種做法,味道有過之而無不及。” “我把它叫作果丹皮,別看它這副模樣,其實它也是由酸果做成的。將蒸熟去了核的酸果搗成泥,加些佐料,鋪平曬乾後就能食用。” “這個。我把它叫雪裡紅。酸果去核後,往裡面塞入豆沙餡,上鍋一蒸,降溫冷卻後撒上潔白的糖粉,猶如白雪一般。” 張奕宸一邊介紹著,蘇雨霏拉著蘇曉娥一邊品嚐,主僕兩人的嘴就沒停下來過。 “張老闆,這些吃食你還有多少,我全都要了。” 吳瀚文看在眼裡,樂在心裡,蘇雨霏已經許久沒有這麼吃東西了。 “這些吃食不經放,我也沒做多少。既然蘇小姐喜歡,我把詳細的製作方法寫下來就是了。” 張奕宸見事情正朝自己預期的方向發展,心情大好,不枉自己折騰了好幾天。 “張老闆,不用這麼麻煩。若是我想吃了,去店裡買便是。” 雖然張奕宸願意告知這些吃食的製作之法,但被蘇雨霏拒絕了。在她看來,這些吃食的製作之法,是張奕宸的生財之本,若是從自己這邊把製作的法子流出去,恐對張奕宸的生意不利。殊不知,在張奕宸眼裡這些吃食的製法不值一提,就是引玉的一塊磚而已。 蘇雨霏走到吳瀚文的身邊,拉了拉他的衣袖,低聲說道:“夫君,我餓了。” “太好了!夫人終於感覺到餓了,我這就讓人去準備些吃的。” 吳瀚文一聽蘇雨霏說餓了,高興壞了,完全忽視了蘇雨霏刻意掩飾的尷尬。 “哼!你聲音再大點,讓大家都知道吳家的少奶奶特別的能吃。” 蘇雨霏嬌羞地白了吳瀚文一眼。 “我的夫人,想吃便吃,我看誰敢亂嚼舌根。” 吳瀚文盯著張奕宸霸氣地說道,威脅得意味十足。 張奕宸大費周章,等的就是這個時候,取出另一個食盒說道:“既然蘇小姐餓了,我的謝禮總算派上用場了。這是我的麵館的招牌,我把叫做牛大。” 鑑於張奕宸之前的表現,他總是能拿出讓人驚豔的東西,蘇雨霏對牛大也是充滿了好奇。 “好!我就吃你們店的招牌。” 蘇雨霏都發話了,寵妻狂魔吳瀚文自然是百依百順,給張奕宸提供了製作的廚房。 湯底、配菜都準備好了,張奕宸要做的就只有把面積子拉成麵條煮熟就行了。 蘇雨霏給了牛大很高的評價,把面和湯吃得一乾二淨。吳瀚文見愛妻吃得那麼香,就想嚐個味,最後一碗麵也全下了肚。 張奕宸誤打誤撞治好了蘇雨霏的厭食,吳瀚文字想好好地打賞張奕宸,但是被張奕宸義正言辭拒絕了。相較於伸手可得的利,他更想得到的是名,等饈饌閣在吳瀚文所在的圈子傳開,掙錢還不是手到擒來。 ...... 饈饌閣近來生意還算不錯,可是和之前的火爆場面相比,總歸還是差了點意思。現在的局面,張奕宸早就預料到了,說到底牛大隻是一種麵食,適合的場合有限。再加之現在這個版本的牛大隻要是經驗豐富的廚子吃上一兩碗便可以仿製,現如今雒陽城裡很多館子都在出售牛大。 張奕宸把揹包裡殘留的果蔬香料都種下了,很多東西竟真的長了出來。等那些香料和果蔬收穫了,改良版的牛大就能上線,到那個時候,張奕宸有絕對的信心讓其他館子的牛大無人問津。 等待收穫的這段時間,張奕宸也不會坐以待斃,畢竟他的第一個小目標是把事業做大做強,讓王家母女過上好日子,買一間配得上“饈饌閣”這個
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