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纏著舅舅去摘,段永康被她纏得沒辦法就爬上樹掰斷了幾根長滿嫩芽的枝條,下來遞給她才讓她眉開眼笑,對著舅舅又是小嘴甜甜的一通讚美,讓段永康直叫“受不了你”才罷休。
正好此時聽見高氏的叫聲:“永康、書玉、書文,快回來!咱們該回家了!”段永康趕緊把書文從草堆裡拽出來,這小子還死活不肯走,說要抓住那個會叫的蟲子,被他一把抱起來給帶走了,書玉拿著那幾根椿樹枝條跟在後面,一塊回了柳樹林。高氏和段月娥收拾好裝滿柳芽的兩個布袋子,由段月娥一手一個拎著,別看裝的不少可是沒啥重量,高氏推著輪椅正等他們過來一塊走。李書玉快速跑到段智仁面前,向他炫耀自己的新發現:“外祖爺,你看!我找到的香椿!”段智仁接過她手裡的椿樹枝條,仔細看了看,又摘了一片嫩芽聞了聞,才笑著對她說:“傻丫頭!哪是香椿啊,這是臭椿!”“啥?臭椿?不可能!這明明是香椿嘛,你再好好看看呀!”李書玉不知道椿樹還有香臭之分,只覺得這就是自己後世常吃的香椿,看起來明明差不多,咋會不是香椿呢?高氏和段月娥也都接過一根椿樹枝條看了看,都說是臭椿。
這下李書玉傻眼了,到底咋回事?香椿咋變成臭椿了?段智仁一邊拿著手裡的椿樹嫩芽給她看,一邊給她解釋:“椿樹有兩種,一種會發出香味,叫香椿;一種味道是臭的,叫臭椿。猛一看,香椿和臭椿長得都差不多,但仔細看看,它們還是能分清的。香椿葉根部是淺綠色,葉梢部是黃褐色;而臭椿葉根部是深綠色,葉梢部是灰綠色。另外,香椿葉的邊緣有稀疏鋸齒;而臭椿葉則沒有。”捋了捋鬍子,段智仁繼續說:“此外,更大的一個特點是香椿每一枝葉片數目總是雙數。比如,六對、七對、八對等。而臭椿每一枝葉片數目則是單數,它總是在幾對之外,上端再多長出一片來,形成六對半、七對半、八對半等。另外,從氣味上也能鑑別出香椿和臭椿來。你可以拿一片葉子用手一搓,用鼻子聞聞是什麼味兒就知道了。”
書玉接過一片嫩芽,數了數果然是單數,再一搓葉子聞一聞,捂著鼻子叫起來:“什麼味呀?真難聞!”大家看到她這樣子都哈哈大笑,段永康還取笑她香臭不分,讓她更是鬱悶!
二十三 吃椿葉中毒
更新時間2012…1…6 12:32:09 字數:2182
回到家,趁著日頭正好,高氏拿出兩個簸箕,把摘來的柳芽抖到裡面,攤均勻了曬起來,等曬乾了就可以和茶葉一起泡茶喝了,又把特意留下來的一些柳芽用清水洗淨,等會做飯用。她先讓幾個老的小的進屋喝茶歇息,自己一個人進了廚房準備午飯,段月娥不忍心孃親一個人辛苦,洗了手臉就去幫忙了。
坐在堂屋裡,李書玉一邊喝著白開水(她嫌茶水太苦,不樂意喝)一邊問段智仁:“外祖爺,那河邊坡上的椿樹是臭椿,那有沒有香椿樹啊?”段智仁摸著鬍子想了想,看著書玉那對亮晶晶的眼睛笑著說:“有是有,不過不太多了,以前倒是挺多的,後來就變少了,家家戶戶都不種椿樹,也就一些河邊荒坡上還有一些吧。”“為什麼不種椿樹了?”書玉很奇怪,繼續追問。“嗯,好像有一年因為收成不好,青黃不接的時候人們就挖野菜吃樹葉,有人就是吃了椿樹上的樹葉中毒死了,從那以後再沒人敢吃它了,也就不種了。”段智仁講起了舊事。
“中毒死了?怎麼會中毒呢?我以前吃……”李書玉嘴巴很快地往下接,剛想說自己以前吃過很多也沒中毒啊,忽然想起現在的身份,及時閉緊了嘴巴。好險!差點說漏了!“你以前吃什麼?”段智仁見她正說著不說了,奇怪地看看她,又問了一句。“哦……沒吃啥……沒吃啥……”李書玉吞吞吐吐地解釋著。段智仁不知道她有什麼古怪,正想問問清楚,高氏和段月娥端著飯碗進屋了,是熱氣騰騰的紅薯撈麵,一股子不同以前紅薯撈麵的香味竄入幾個人的鼻子裡,讓他們都忘了說話,紛紛朝飯碗裡看去。
哦,飯碗裡飄著一層嫩黃的柳芽,原來是它這麼香啊!大家的肚子都餓了,二話不說端起飯碗“哧溜哧溜”地吃起麵條來,小人兒李書文還用不好筷子,右手攥著兩隻筷子挑了半天麵條也放不到嘴裡,都滑到碗裡去了,急得他哇哇叫,段月娥趕緊放下手裡的碗,先把兒子餵飽再說。吃麵條的時候,書玉還問高氏這麼香的麵條咋做出來的,高氏見大家吃得香她也心花怒放:“就是把那柳芽用開水焯了焯,又用油炒了炒,放點蔥蒜姜啥的,添水加上調料煮開,再倒到煮好撈出來的麵條裡,一攪就成了。”書玉聽了點點頭,高氏看著她小大人兒的模樣
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