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泗水花雕，準確的說，就是後世黃酒的雛形。

其實，黃酒並不是不存於這個時代。早在春秋時期，黃酒已然出現。唐厲等人所喝的盎齊昔酒，也是黃酒的一種。只不過，由於釀造工藝等方面的原因，使得酒色渾濁，帶有強酸。

劉闞前世曾為營養師，對於酒的研究，自然不少。酒，多則過量，對身體有害，但適當的飲酒，非但不會有害，相反還有助於養生。黃酒，作為養生酒的一種，劉闞前世曾走訪了許多酒廠。後來還是在紹興一個農戶家中，用高價買回來了一張據說是已經失傳了的秘方。

九醞釀造法，一種極為傳統的工藝。

歷史上，正是隨著九醞釀造法的出現，才產生了真正意義上的濁酒。而後的一切工藝，都是在九醞釀造法上加以改進。流傳到劉闞後世所在的年代，其中不少的細節，已經失傳了。

根據古籍記載，九醞釀造法出現於西漢末年，成熟於東漢中期。

也就是說，劉闞眼前這一罈子泗水花雕，比之歷史上的第一罈花雕酒，至少提前出現了四百年。

酒色還是略顯渾濁，想必是因為第一次釀造，加上沉澱發酵的時間不足，所以不夠完美。但是比之市面上的盎齊酒來，這酒水凜冽，酒香怡人。周遭幾人不由得食指大動，齊刷刷的向劉闞看去。

第一罈花雕酒啊！

劉闞無視眾人的目光，急切的詢問審食其這釀造的過程。

審食其笑道：“我原本在青竹林發現了一眼清泉，準備在那裡開始。可是後來，在泥沼旁邊就是你家蓋房子的後邊，又發現了一眼泉水，比之青竹林的泉水還要甘甜香醇。於是，我就花了四萬錢，挨著你家的土地，又買了五十頃荒田。嘿嘿，那眼泉水，也正在其中。”

五十頃荒田？

劉闞瞪大了眼睛，“阿其，你瘋了嗎？”

“我可沒瘋，要不然旁人能看出其中的玄妙？現在，泉水是我們的，秘方是我們的哈哈哈，阿闞，我們現在想不發達，恐怕都難了。快點說，快點說，你接下來，又有什麼打算？”

劉闞扭頭，看了看一群目瞪口呆的傢伙。

突然一笑道：“接下來，當然是要請各位老兄，為我品鑑一下這泗水花雕嘍？”

第三十二章　…　～笑看風雲起（四）～

夜已深！

一罈子花雕早已告罄，翻到在榻上，搖搖晃晃。壇口不時還會落下幾滴自渾濁的酒液，掉在地上後，留下了一個個印子。任敖曹無傷，倒在被褥上，酣然大睡，並且發出並不均勻的聲息。

審食其也回家了

臨走的時候，帶著劉闞的叮囑，還有一份藥方子，心滿意足的走了。

在劉闞的眼中，這樣程度的泗水花雕，顯然達不到他的要求。不過對於其他人而言，能喝道如此醇美甘甜的好酒，是做夢都想不到的事情。此酒只應天上來，人間豈能釀出來？以至於唐厲在喝完之後，酒勁兒上湧，竟抱頭痛苦：“若以後無花雕佳釀，厲又該如何活下去呢？”

酒色還很渾濁，特別是喝到最後，會品出一股子醴齊酒的強酸味。

也就是說，審食其的功夫還沒有到家，這樣的酒水，怎能拿出去見人？當然了，劉闞也知道，想要達到後世的那種要求，顯然不太可能。不管是從硬體還是從其他，條件還不成熟。

劉闞給審食其的要求是：要喝到最後，能生出陳釀的感覺。

酒色不需要完全清冽，可至少要能呈現出沉黃之色。在達到這個條件後，才算完成了第一步。

有第一步，自然也要有第二步。

如果達到了劉闞的要求後，必須要進一步的陳釀，直至酒色完全清冽，酒液濃香撲鼻。審食其說：“要做到這一步，可不容易啊阿闞，其實我們根本沒有必要這樣，如今的酒，已經足夠好了。”

“好？”

劉闞冷笑一聲，“如此劣酒，怎能供奉天地，八方諸神？”

“你”

審食其似乎明白了劉闞的意思，驚訝的看著劉闞，半晌說不出話來。

劉闞說：“我要讓天下人都能喝到我的泗水花雕，我要讓尋常人家的飯桌上，總會擺上一罈。除此之外，我還要咸陽王室，人人知道泗水花雕之名其哥，這不過是你我進階之物罷了。”

這傢伙，居然想憑此美酒，進階朝堂嗎？

審食其生平第一次，有些看不懂劉闞了。不過出於對劉闞的信任，審食其沒有多說，點頭應下。

隨後

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