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以後再也不吃沙縣裡的餃子了，吃了三次，吐了兩次……

然後我基友說，那餃子餡裡的肉是用豬肉瘤做的

不說了，我再去吐一會兒

☆、第六十七章　塵埃落定（二更）

臘月二十三日，小年。

這一天，莫家沒有出攤，給所有幫工的村民發了一天的工錢，讓他們輪流照看菜地，提防有人偷菜或搗亂。

大早上起來吃過早飯後，一家人就忙活開了。

莫清澤用一根布條，將小掃把緊緊地纏在四五米長的竹竿上，用來清潔屋頂、牆角的蜘蛛網和灰塵，李忠則拿著掃把，跟在後面掃除粘在牆上的灰塵。

莫顏拆了幾張床上的被面，洗洗曬曬，李燕也沒閒著，把廚房裡的瓶瓶罐罐收拾出來，洗刷的乾乾淨淨，馨兒則在井邊負責打水，打下手。

最小的臻兒就輕鬆了，守著灶口燒熱水，他時不時的扔兩個土豆紅薯進去，烤熟了剝給幾個姐姐吃。

等兩家人齊心協力將所有的衛生都做完後，簡單的吃了午飯，又開始準備晚上祭灶用的祭品。

祭灶需要棗、糖瓜、雞蛋、酒水等祭品。棗、雞蛋和酒直接裝盤就行，糖瓜則需要花工夫做。

大楚祭灶用的糖瓜是用炒熟的玉米混合著麥芽糖做成的，這種糖瓜吃起來酥脆香甜。莫顏前世吃過的糖瓜卻是用陰米、麥芽糖和芝麻做的。

問過幾個小傢伙，都說沒有吃過這種，一時躍躍欲試的想嘗一嘗，莫顏便決定做玉米和陰米芝麻兩種料，多做一些，給他們當零嘴。

麥芽糖是昨天剛從鋪子裡買回來的，有七八斤重，能做一大堆糖瓜，因為氣溫低，緊緊地凝固成一塊。

莫顏用刀背將面盆大的麥芽糖，一小塊一小塊的敲碎在陶瓷盆裡後，放到加了水的裡鍋，並讓馨兒燒火融化麥芽糖。

外鍋也沒空著，鍋燒熱後，莫顏兩斤多重的食鹽倒進鍋裡，待鹽變色後，倒了半斤玉米進去，用鍋鏟開始翻炒。用鹽墊底，不但能防止玉米炒焦炒糊，炒出來的玉米會更酥脆。

等玉米一顆顆像崩豆似噼裡啪啦的香，到最後聽不到炸響聲時，玉米才算炒好，可以出鍋了。出鍋的玉米用篩子曬一曬，將鹽曬乾淨，吃起來就不會有鹹味了。

一連炒了十鍋，等五斤玉米粒全部炒好後，莫顏又開始炒陰米。

相比玉米，陰米顆粒小，很容易炒熟，幾乎下鍋不到十來息的工夫就能炒好。炒好的陰米比大米更白，又酥又香，第一鍋剛炒好，臻兒就跑進來，裝了一碗出去吃了。

“姐，這個好吃，用紅糖拌一拌，更好吃呢！”

沒一會兒，臻兒抱著空碗跑進來，大呼好吃。

灶下的馨兒一聽，迫不及待的拿了碗，裝了半碗炒陰米，又放了一點糖進去拌著，吃了第一口，就捨不得放下。

“姐，真的好好吃，你也吃！”馨兒說著，就舀了一勺子遞到姐姐嘴邊。

莫顏笑著吃了一口，覺得味道很不錯，就讓臻兒拿了乾淨的碗裝了一大碗，放了糖讓他端去給李燕。

廚房沒需要幫忙的，李燕閒不住，拿著針線在房間裡縫著前兩天莫顏裁好的被套。

臻兒進進出出的捧著碗，讓莫清澤跟李忠也忍不住鑽進廚房，聞著香噴噴的炒陰米、炒玉米，只覺得肚子又有點餓了，樂顛顛的拿了碗裝了些吃。

等芝麻也炒好後，裡鍋的麥芽糖也融好了。

莫顏將炒鹽盛出來，用油紙包了放好，下次還能繼續用。

將鍋洗淨燒乾後，莫顏把炒玉米倒進鍋裡，麥芽糖也倒了三分之一，開始用筷子和鍋鏟攪拌，等麥芽糖和炒玉米均勻的混合在一起，才動手捏糖瓜。

捏糖瓜不難，捏成比拳頭小一點的就行。馨兒看的有趣，用熱水洗手後，也幫著捏，最後五斤炒玉米，十斤炒陰米，用麥芽糖做出了二十多斤糖瓜。

看著一大堆黃澄澄的玉米糖瓜，黑白相間的陰米糖瓜，馨兒突然抱著莫顏，“哇”的一聲哭了。

“姐，馨兒好開心，真的好開心，咱們家有這麼多糖瓜，再也不用眼饞別人家的了！”

莫顏聽得心酸，往年別說做這麼多糖瓜吃，就是祭灶也只有小小的兩三塊而已，祭灶後，一家人才能分著吃，還沒有享受夠甜味，糖瓜就沒了。

“別哭，別哭，咱們家現在好了，以後會更好，每年都會有吃不完的糖瓜。”

馨兒揚起腦袋點點頭，淚珠齊飛，看著姐姐發自內心的說道：“姐姐，家裡

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