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珍珠大大方方的坐了下去,胡長林有些拘謹,坐著半邊凳子腰桿挺得筆直。
夥計端來了茶和點心,“來,先喝杯熱茶驅驅寒氣。”張掌櫃熱絡的招呼著。
“謝謝掌櫃爺爺,對了,我叫胡珍珠,今年十歲了,爺爺,你可以叫我珍珠,他是我大伯,叫胡長林。”珍珠眨巴著眼睛努力展現著她的天真爛漫。
“哎,好,珍珠,真是個伶俐大方的小姑娘,長得也好看,長大了可不得了呀,呵呵。”張掌櫃拿起桌上的茶杯,遞給了珍珠笑道,“這是姜棗茶,暖和暖和。”
“謝謝掌櫃爺爺。”珍珠甜甜一笑,伸手接過,輕輕抿了一口。
“胡賢侄,喝杯熱茶暖暖身體。”
“謝謝掌櫃的。”胡長林看了一眼珍珠,見她坐得端正,正細口輕抿,這才端起茶杯喝了起來。
張掌櫃頜首微笑:“望林村前些年我也去過,三面環山,群山疊疊,山貨品種豐富,是個好地方呀。”他笑呵呵的拿起茶杯喝了一口。
“呵呵,山野小地,不值一提。”胡長林逐漸放鬆了緊張的情緒,與張掌櫃聊起了家常。
一刻鐘後,夥計端著煮好的蘑菇丸子湯走了進來,王氏略顯緊張的跟在後面。
白潤圓滑的丸子漂浮在鮮美的蘑菇中,青綠的蔥花點綴其間,賣相不錯,張掌櫃點點頭,接過夥計遞過的筷子,小心的夾起一顆丸子,左右看了兩眼才放入嘴裡,隨著不斷的咀嚼,他平靜的眼睛漸漸發亮,接連吃了三四顆丸子,他的動作才緩了下來。
第四十五章 一筆小財
“老嫂子,這是魚肉做的?”肉滑而鮮嫩,不散不碎,沒帶一絲腥味,張掌櫃眼神熱切的望向王氏。
“呃,對,是魚肉做的。”王氏急忙點頭。
“掌櫃爺爺,是不是很好吃?”珍珠笑著站到了王氏身旁,故意拉住她的手,輕輕的揪了一下。
王氏領悟,緩了緩心神慢慢鎮靜了下來。
“嗯,口感爽滑,味道鮮美,模樣也甚為喜人。”張掌櫃不住頜首,轉身對一旁的夥計吩咐道:“去喚大掌櫃來。”
夥計領命而去,不一會兒,隨著噔噔噔的聲音,一位身穿墨色錦袍唇上留著短鬚的男子匆匆而入。
“張叔,何事喚我?”男子眉粗目明神色從容。
“祥霖,過來認識一下。”張掌櫃笑著,“這是望林村來的胡家老嫂子,她兒子胡長林和孫女胡珍珠。”
一一介紹後,“這是我們十里香的大掌櫃,姓年。”
眾人紛紛見禮,年祥霖雖然心中疑慮,臉上卻習慣性的帶著職業笑容,熱絡的打起了招呼。
“祥霖,你嚐嚐這個。”張掌櫃介紹完畢便迫不及待的指著湯盆遞過了筷子。
年祥林目光掃過白瓷湯盆,漂浮著的雪白的丸子吸引了他的注意力,新奇又期待的夾起一顆放進嘴裡細細品嚐起來,溫熱的魚丸帶著魚肉特有的滑嫩鮮甜,軟滑中又帶著彈性,口感獨特又美味,不由的,他又夾起一顆,眼神半眯再次品味。
“祥霖,如何?”張掌櫃走近一步,急切問道。
“這是魚肉?”年祥霖眼中帶著熾熱,魚肉製成圓球,不僅美味模樣也可愛,是道不錯的菜品。
“不錯,是魚肉製成的丸子,年掌櫃吃著還成?”王氏壓下心中的忐忑,鎮定的答道。
“嗯,胡嬸子,這丸子味美鮮嫩,吃著著實不錯,形狀玲瓏圓潤,口感好,有筋道,怕是工序不少吧?”語氣帶著探究,十里香做為太平鎮上數一數二的大酒樓,自然有其特有的招牌菜,年祥霖敏銳地感覺到這魚肉丸子潛在的商機,很有可能能成為十里香的固定招牌之一。
“呃,確實需要費些功夫,不過,習慣了之後就快很多了。”王氏回答。
“胡嬸子是打算做丸子賣與我們十里香?”年祥霖摸了摸唇上的鬍子,眼中透著精光。
“這、這倒不是。”王氏有些不敢開口。
“年叔叔,家裡最近經濟不寬裕,有些著急用錢,所以我奶的意思,是把丸子的製作方法賣給你們酒樓,你們剛才也嘗過了,要是覺得好,我們可以優先賣給你們。”珍珠清亮的聲音很乾脆的說出了她們的目的。
“優先?小姑娘的意思是,如果我們不買你們就賣給別家麼?”年祥霖打量著眼前笑容可掬的女孩。
“是呀。”珍珠瞪大雙眼狀若無辜。
“……,小姑娘很直接呀,呵呵,行,那你們想怎麼賣?”年祥霖與張掌櫃交換了
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