第137章 菠菜發糕,玉米蒸肉餅 (第1/2頁)
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村長作為一村的主事,在發現事情苗頭不對的時候,早就想過這個問題了。
如果心中沒有半點成算,就草草的拉著村民議事,全都指望著村民出主意,那可是會出亂子的。
葉夭夭和孟懷邵,就不知道這其中的細節了。
“熱了嗎?要不要去農場休息一會兒?”
孟懷邵將葉夭夭從揹簍裡抱出來,仔細為她擦掉臉上和脖子上的汗水,滿是心疼。
“不用噠!”
葉夭夭搖了搖小腦袋,頭上的小揪揪也跟著晃了三晃,直直的晃在了人的心坎上。
雖然這天氣的確是有些太熱了,但葉夭夭早就適應下來了。
有些時候,酣暢淋漓的出一身汗,也是非常舒服的。
除了有些黏糊。
這問題不大,晚上洗洗就好了。
“晚上想吃點什麼?”
孟懷邵見葉夭夭不想去農場空間,也不再勸。
仔細替她整理好衣服和裙襬,才抬頭問她。
葉夭夭歪著頭想了想,低頭戳著胖爪爪,不好意思的說道:“都想吃吖!”
不是推辭,是真的!
菜譜更新的東西太多了,每一樣她都沒吃過幾回,偏偏每一樣都好吃……
聽著這個回答,孟懷邵並不意外。
他輕輕的拍了拍小傢伙圓滾滾的肚子,笑道。
“可是夭夭的小肚肚,只裝得下一丟丟哦~”
葉夭夭聞言,也垂頭摸了摸自己的小肚肚,帶著淡淡的委屈。
“那一樣,吃一口,就好啦!”
“這樣,就能,吃多多啦!”
聽著這童言稚語,孟懷邵不僅沒有說不行,還認同的點點頭。
“那哥哥做多多的好吃的,夭夭每樣吃一口~””
“好吖!”
葉夭夭歡呼著贊成,小手拍得“啪啪”響。
孟懷邵想了想,選擇了香菇雞肉粥、菠菜發糕和玉米蒸肉餅這幾樣。
鑑於這幾樣輔食,做起來耗時比較久,葉夭夭可能會餓,所以孟懷邵先準備點兒水果給她墊墊肚子。
他先拿去了梨和香蕉,將梨洗乾淨,去皮去核,全都切成塊,香蕉也掰了一小半,裝在盤子裡。
他將放在葉夭夭面前,這才去準備食材。
對於孟懷邵妥善安排,葉夭夭欣然接受。
她洗了手,拿著一塊水靈靈的梨兒,就在一旁“哼次哼次”的啃了起來。
這梨兒可是暢銷貨,小青和小白都愛吃。
兩寵胃口又大,每天都把梨兒當飯吃……
得虧兩天一收,不然葉夭夭都不敢讓它們隨便吃了。
這次做飯,需要的食材比較多,廚房存貨不夠,所以孟懷邵又去倉庫取了些。
雞肉和豬肉都放在冷凍層的,孟懷邵取了部分出來,隔水解凍。
香菇需要時間泡發,麵粉也需要發酵,所以他選擇先熬粥。
晶瑩飽滿的大米,淘洗之後直接下鍋,開始熬煮。
曬乾的香菇被一分為二,加入開水泡發。
胡蘿蔔、生菜、菠菜等,全部洗乾淨,放在瀝水籃中備用。
孟懷邵看了一眼案上的食材,又取了蔥和姜,洗淨切碎,製成蔥姜水。
玉米蒸肉餅是一道新菜,菜譜中需要用到醬油,他還沒有。
擔心肉餅太腥,所以他還是選擇用蔥姜水去腥。
將化掉了一部分的雞肉和瘦肉取出,用水衝乾淨後,又分別放進蔥姜水裡泡著。
做好了準備工作,便正式開始行動了。
菠菜發糕需要發酵,步驟又多,所以孟懷邵接下來要做的是發糕。
孟懷邵拿出了輔食機,稍微清洗一下,放在一旁備用。
然後,開火燒水,將洗乾淨的菠菜焯水後,快速撈出,放進輔食機。
接著,又給輔食機倒入一些溫水,摁下開關,很快,就獲得了一碗綠油油的菠菜汁。
然後,孟懷邵又拿出一個盆,倒進適量麵粉,加了一個雞蛋進去,又加入了菠菜汁攪拌。
待到盆中的麵粉被攪拌均勻後,就蓋上蓋子,放在一旁醒發。
在這個空隙中,孟懷邵又開始處理香菇雞肉粥和玉米蒸肉餅的食材。
雞肉和豬肉都是分開凍的,並算不大塊,這會兒已經徹底化開了。
孟懷邵撈起來聞了聞,確定沒什麼腥味了
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