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酒樓開的小飯館，要不要我也幫你順手收拾了？”

凌少卿搖頭，“不用，他們開不了多久。”

裴叔群頷首坐下，“也是，辭州最厲害的廚子全都在這珍饌樓裡了。這地界，普通人也不敢隨意進來。真不知背後的人是怎麼想的，在這開個飯館，給鬼吃呢？”

……

黎家小飯館開業第一天，除了爆竹聽了個響外，一整天無一人進去。

黎九州站在鋪子門口，眼巴巴的看著門前路過的一人又一人。

鋪子門口來往的人其實並不少，可人再多，人家不進去也不能強行拉著人進去。

到了晚上，鋪子關了門，廚子盧大海心情也很低落。

他本是辭州人，不過辭州很大，他家所在的民安縣與這清雲府相隔甚遠。

那是真正的窮鄉僻壤，而清雲府則是辭州最富庶的地方。

他家中數年前花了大半積蓄，為他謀得一個拜師學廚的機會。

七歲起他開始給師父一家打雜十年，才得到師父信任，接觸學習廚藝。

他只學了一部分，並沒有學全。若是要學全的話，還需要跟著師父好多年。

只是他老孃摔了，要錢治腰腿。家中需要他賺錢，實在是沒有辦法再繼續，盧大海只能放棄後面的菜譜。

老天爺也算待他不薄，剛出來就叫他尋到了份廚子的活計，飯館地段好，東家給的月錢也不低。

也不枉他日夜兼程，一路辛苦的趕來清雲府。

可誰能想到飯館開業第一天都沒個人來啊！

黎九州晚上回家，神情沉重。

就連最愛吃的大米飯，都沒有吃兩口。黎小魚心知是飯館出了問題，“爹，飯館……”

黎小魚剛開口，就被回神的黎九州打斷，“飯館沒什麼事，小魚不用擔心。快吃飯吧。”

黎小魚欲言又止，一旁的周珍娘給他夾了菜，“小魚啊，有爹孃在，家裡的這些事你不用擔心。你每天開開心心的就行，飯館的事你爹自己會解決的。”

“你娘說的對，這是你最愛吃的炸年糕，來，爹給你夾。”

家人不願他操心這些，黎小魚也不再提飯館。他笑著將碗遞出去，像是眼裡真的只有他爹遞過來的年糕。

“這的年糕比京城的好吃，也不知是不是米的原因。”

黎九州道：“那自然是因為米，辭州這邊雖說苦寒，可地裡的莊稼味道那也是數一數二的好。”

“小魚愛吃，娘明日就多買些回來。”

一家三口其樂融融的吃著飯，誰也沒有再說飯館的事情。

因為飯館前一天沒生意，買的菜都剩下了。

現在天熱，菜放不住。

後院倒是有個小冰窖能儲存，可冰窖裡面沒冰。要是買冰填上的話，光買冰的錢，就夠好幾天的菜錢了。

盧大海是住在飯館後院的，每天負責開門關門，早上也需要去早市買菜肉。

他起了個大早，拿著今日買菜的銅錢去了市集。

人高馬大的漢子挎著個籃子，與小販們討價還價了許久，才將菜籃子填滿。

路過肉攤，盧大海輕嘆一口氣，還是買了二十文錢的肉糜。

這麼點肉糜能弄出三十個不大不小的肉丸，十個肉丸一碗湯，也能做三碗白玉丸。

可就這三碗，今天都不一定能賣出去。

盧大海挎著竹籃，一路上都在唉聲嘆氣。

家裡等著用錢，過幾日要是生意還這樣不好，東家怕是不會再留人，他得重新找一家幹了。

……

今日街上來了一些行商，人顯得更多了一些。

不過這些人都是專門衝著珍饌樓去的。

他們一路風塵僕僕的趕來，好不容易能吃一頓美味犒勞一下，自然是選最好的吃。

只是珍饌樓已經滿客，有幾個不願意等的，瞧著對面開了個新的小飯館，便琢磨著去瞧瞧。

飯館終於來了客，黎九州笑臉迎上，“幾位客官想要吃些什麼？”

“我們這的招牌菜是白玉丸……”

黎九州快速的報了一遍菜名，為首的大鬍子問道：“滷牛肉有嗎？”

牛需耕地勞作，大俞是不可以隨意吃牛肉的。

只有老死的牛可以，病死的牛，明面上是需要焚燒掩埋，以防有疫病。

不過基本上都是流入市場，切吧切吧裝盤，不說是病牛，也吃不出來有病

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