第28章 進軍縣城,生意就是要在人多的地方做 (第1/2頁)
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得知鄭老頭花了二十三兩銀子,買回來一頭不帶車架的牛,王老太太氣得想打人。
牛是買回來了,再打副車架也得一兩銀子啊。
看著王老太太那難看至極的臉色,所有人都靜默了。
鄭老大轉身就走:“我再去給牛弄點草去。”
鄭老二拉著張氏:“孩他娘,我的衣服破了,幫我補補。”
鄭老三:“我去把香菜搬到屋裡去。”
鄭大嫂和鄭三嫂對視一眼:“咱倆去把碗筷收拾下吧。”
鄭老四:“我帶孩子們去喂兔子:”說完抱著念念,領著花花草草走了。
八月……
算了,誰讓咱是貼心小棉襖呢。硬著頭皮走上前,挽起王老太太的胳膊。
“奶,錢是掙出來的,走走走,我們去商量下怎麼擴大生產,把生意做到縣城、省城、京城。”
提起生意,王老太太緩過來了,是呀,莫生氣,莫生氣,氣出病來無人替。
現在家裡能做生意賺錢了,更要好好保重身體,多活幾年享受享受。
於是,摸摸手上鄭老大給的乾癟錢袋,撇撇嘴,這少也是錢呢,放在以前這幾百文也得好多天才能掙到。
想通了的王老太太和八月一起回屋了,合計合計,怎麼能掙到更多的錢。
現在最大的還是人手問題,效率問題。
所以這兩個是擺在面前需首要解決的。
“奶,不然我們再買頭小毛驢吧!”八月想了想,還是先把這件事定成個短期目標,確實自家老爹也不能天天磨土豆。
王老太太現在對八月的花錢速度已經免疫了,沒說話,眼神示意你繼續說。
“奶,現在我們人手不夠,想要兩邊擺攤的話,得想辦法節省人力。”八月是擺事實,講道理。
“我們買頭毛驢,解決拉磨的事情,我爹和我四叔就能隔天空出一個人來。磨的速度快,也能多做一點。”
“其次,得培訓下我伯孃和我三嬸,我大伯和三叔也要學。他們四個人都要掌握酸辣粉和各種鐵板的做法。”
“然後我三叔三嬸去縣城賣,我大伯和大伯孃還在鎮上。”
“早上牛車先把我大伯大伯孃送到鎮上,然後再去縣裡。”
“反正一大早基本上賣的鐵板,中午才是酸辣粉,時間大都能岔開的。”
“實在不行,就讓我四叔和我爹趕著驢車去,一邊一個幫幫忙。過了高峰期就先回來。”
至於做粉,現在有交通工具了,又快又省力,下午回來早了大家一起動手,做起來也快的。”
王老太太點頭認可:“可以是可以,但是若要兩邊賣的話,這量得跟上來,現在做的也只夠鎮上賣的。”
“是呀,奶,您說到關鍵了,所以驢要儘快買,有了驢才能做更多的粉出來。”八月再次強調驢的重要性。
這樣一來,確實驢很重要,驢拉磨可比兒子拉磨強太多了。
王老太太算計著:“現在買車架還得一兩銀子,買驢差不多也要個十兩左右,再定製兩個爐子。我們還缺十幾兩。”
現在一天賺七八百文,要攢夠這麼些錢,也得半個月,可王老太太一點兒都不想等那麼長時間,耽誤的都是錢呢。
把一個原來只知道種地做家務的傳統女性,變成如今思路開闊,處處想賺錢的女強人。
自家奶奶有願望,做孫女的只能儘量滿足:“奶,其實鐵板還可以做很多別的東西。”
想了想家裡的食材:“比如做雞蛋餅,鐵板炒飯,鐵板土豆塊。不然我們先弄點鐵板炒飯來賣。”
王老太太也覺得可以,蘿蔔青菜,各有所愛,有些人喜歡吃酸辣粉,有些人就喜歡炒米飯。
現在鐵板上午賣的多,酸辣粉中午賣得多,剛好有個時間差,還不如利用起來。能多賺點是點。
老鄭家都是說幹就幹的性子,商量好后王老太太就吩咐兒媳們蒸米飯,晚上全部都吃炒米飯。
炒米飯要想好吃,多少是要放點肉的,於是鄭老四被打發出去買了一斤肉,然後炒得鹹鹹的撒在米飯上。
最後,在家裡每個人都吃得很撐的情況下,炒米飯的做法都定了,家裡的酸菜切一點,打個雞蛋,撒點碎肉。
至於成本。一斤大米十文錢,可以蒸兩斤米飯,一份炒米飯大約四兩重,所以一斤大米可以做五份炒米飯。
一份炒麵再加上一個雞蛋,一點碎肉,各種調料,成本3.5
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