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蘇子安笑著應了一聲，乾的更有勁兒了，二十塊錢，可比他打雜工多了一倍呢！他手裡的刀很薄，紅心的青皮蘿蔔在自己手裡一層層綻放開，不過轉了幾圈，很快就一朵牡丹成形了。他以前的時候也常用廢料，那時候窮，他又不是美院的學生，自己湊點車費去旁聽就已經很不容易了，認識方晨以後才撿著那人課餘剩下的廢料用用。他那時候珍惜每一點時間和材料，格外認真，不過最滿意的那件作品並沒能留下，被方晨當做畢業作品交到學校去了。那也是一副花開富貴的牡丹，他畫了很長時間，一點一點琢磨成型，據說還被前來看畫展的人當場訂購走了，小一萬塊錢呢！蘇子安把手裡的蘿蔔雕成的牡丹放下，又平心靜氣的拿起另外一塊繼續雕花，他當年沒見著錢，不過所幸還留著這雙手，想要再開始並不難。&ldo;不錯啊！這手藝一看人的耐心，二就是看你有沒有繪畫天分了，小蘇啊，你這雙手可真夠巧的！&rdo;張胖子看的嘖嘖稱奇，揹著手圍著他轉來轉去，&ldo;你學過畫畫是不是？&rdo;蘇子安應了一聲，道：&ldo;是，學過一點。&rdo;張胖子呵呵笑道：&ldo;那就對了，我一看你這就是正兒八經學過的，這雙手至少練了一年多了！&rdo;蘇子安笑笑沒再說話，如果加上上輩子的繪畫時間，他這雙手握筆的時間足足有二十年了。雕琢東西這活計主要的就是耐心和細心，這兩點蘇子安都不缺，加上他對後世的那些雕花也多少見識了點，張胖子跟他略微一說就明白了。這心裡有了一個大概的樣子，手上動作起來就毫不含糊，弄的又快又好。蘇子安也不知道自己做了多久，他做事的時候特別專注，像是以前在畫室示範人物靜態素描就常常一畫數個小時。等做完最後一個冬瓜船的時候，他才感覺到肩膀的肌肉有些算了，小心把那個半透明的冬瓜船擱在盤子裡，放下手裡的薄刀活動了下肩膀。旁邊一雙帶著老繭的手忽然伸過來把那盤子裡的冬瓜船拿了起來，渾厚的聲音從後面傳過來，帶著點滿意道：&ldo;還有點樣子！不錯，這三個冬瓜船，就數這個做的最好。&rdo;蘇子安回頭去看，卻發現廚房裡的人都站在他身後，一個年紀挺大的老頭站在他身後正仔細看著那個剛做出來的冬瓜船，瞧著很是滿意，連聲讚歎的。張胖子在旁邊點頭哈腰的，笑嘻嘻道：&ldo;師傅，您老人家瞧著能用我就放心了，這是我今天特意給您找來的雕工學徒，廢了不少功夫呢！&rdo;蘇子安站在那沒吭聲，眼神裡有幾分疑惑，他什麼時候由雜工變成雕工學徒了？張胖子衝他使了個眼色，比劃著口型，蘇子安在心裡唸了一遍，竟然是&ldo;漲工資&rdo;三個字，一時為了錢也默預設了自己的新身份。站在那的老人就是飯館的老闆兼大廚賀老爺子，老爺子沒什麼愛好，就是喜歡吃，也喜歡做些吃的，據說祖上還出過御廚，傳了幾個秘製招牌菜，倒是也有幾分名頭。他起先是在南方開店，後來交給兒女和徒弟們一起打理，自己回了北方老家開了家新店。老爺子年紀大了，有些想念故土，可等到真回來了才發現南北差距還是挺大的，別說常用的那些個食材不好買，光是請人就夠費勁的，找幾個使著稱心如意的夥計實在難。賀老爺子今天試營業，邀請了幾個老朋友前來品嚐菜式，本來都想著可能要自己親自動手做這些零碎活了，沒想到張胖子還能招到個靠譜的，當即滿意的點了點頭，放下手裡的冬瓜船又打量了蘇子安，道：&ldo;不錯，留下吧。&rdo;老爺子說完就去預留出的小灶位置做菜了，旁邊還有個徒弟細心地給他老人家戴上帽子，繫好圍裙。這邊張胖子衝蘇子安眨了眨眼，道：&ldo;你今天做的不錯，老爺子這是高興了，以後就固定下來吧，來這裡一個月給你八百，一個月休四天，做的多了還有紅包。&rdo;一個月八百算多的了，蘇元德那樣的公務員一個月也不過560元的收入。蘇子安有點動心，但是想到還有不到一個月就開學了，又只得苦笑道：&ldo;張哥，怕是不行，我還得上學呢，只能做半個月。&rdo;張胖子愣了下，瞧著他的確年紀不大，問道：&ldo;你幾歲了？&rdo;蘇子安怕他不收年紀小的，含糊道：&ldo;十七了。&rdo;張胖子笑道：&ldo;我們老家十七的都能娶媳婦了，我十七那年早就自己跑廣東去拜師學廚啦！成，你上學也是正事兒，給哥先幫半個月的忙，哥虧待不了你！&rdo;

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