第24章 過橋米線 (第1/2頁)

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這過橋米線，製作的最主要的佐料，還少不得這油辣子，主料是豬裡脊肉片，加上蔥絲，薑絲等這些輔料一起製作而成，最主要的還是這最後一步。”

“米線略略用水燙過，鵝肉封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣，這才算是一碗過橋米線。”

這裡的條件有限，柴彎彎並不能完全把正宗的過橋米線復刻出來，過橋米線的主料還需得有雞脯肉片，烏魚片，用水過五成熟的豬腰片，肚頭片，水發魷魚片。

少了這些主料這一碗過橋米線，看著並不那麼豐富，但落在這小小的村莊裡，已經能引起軒然大波了。

他們還是頭一次看到製作如此精細，繁複的一碗米線。

往日裡他們所吃的不過也就是多了一點蔥花，幾片白肉，這一碗過橋米線，讓人看著就賞心悅目。

柴彎彎的這一碗米線裡還放了裡脊肉片，這對於平日裡甚少吃肉的村民來說，已經是極為奢侈的一件事。

雖然這集市上的人，比起安寧村那個出了名的窮地方要富裕不少，但看著製作如此精細，還是有不少人猜測，這一碗米線究竟造價多少。

“彎丫頭，你這一碗米線······要多少銀子一碗？”

終於還是有人忍不住，嚥了咽口水問道，想吃，但又怕太貴。

柴彎彎將製作好的一碗米線放在安懷面前，安懷拿起筷子慢悠悠地嚐了起來，她笑著對眾人說道：

“都是街坊鄰居，彎彎的價錢也不會定得太高，五個銅板一碗過橋米線，一碗吃不夠飽的，還可以免費加米線。”

柴彎彎需要在附近，在這周圍把自己的名聲打出來，米線抗飽，一碗米線下肚就算沒有全飽，再添上一些米線也絕對足夠了。

柴彎彎算過這筆賬，不斷不會虧，還會因此吸引到大量的客人。

人都有貪小便宜的心思，吃不夠還可以免費添，眾人的雙眼都一下子亮了。

外頭的清湯麵兩個銅板一碗，加了白肉的要三個銅板。

雖說柴彎彎的米線要貴上兩個銅板，但柴彎彎的米線用料豐富，還可以免費添米線，這情況可就不一樣了。

更何況這米線聞著就很香，不像那清湯麵，油水多少就不說了，連鹽也都不捨得多放。

如此一來，願意選擇過橋米線的人，也就更多了。

柴彎彎這樣的定價，也不會礙了旁邊那些店家的生意，村莊上也有不捨得多花兩個銅板吃過橋米線的。

清湯麵的那些店家，也不會因此鬧得沒有生意，互惠互利，更不會引起不必要的仇恨。

既能做了自己的生意，又沒有得罪他人，又能將中華傳統美食傳揚出去，一舉數得，柴彎彎很滿意如今的結果。

“店家，這過橋米線可是你獨創的？不若也給我來上一碗吧？”

雅軒小閣內吵吵嚷嚷，眾人都紛紛好奇地看著柴彎彎製作過橋米線，已經有不少人點了這一碗奇特的米線。

這時候坐在角落裡戴著帷帽的一名女子，清冷的聲音吸引了所有人的注意。

眾人紛紛朝著她那邊看去，只見女子氣質出塵脫俗，看不清她的容貌，但從她周身的氣度來看，與這個小小的店面實在有些不符。

她的身旁還跟著兩個丫鬟打扮的女子，時不時低聲在她耳邊說著什麼。

柴彎彎剛做好了一碗米線，看向問話的那名女子，此時那女子也剛好轉了過來，雖然女子戴著帷帽，但柴彎彎依舊能感覺到那凌厲強勢的目光。

柴彎彎一愣，不明白為何會從這名女子身上，察覺到了一絲絲的敵意。

但她還是笑著對店內的眾人說道：

“過橋米線是雲南特有的食品，已經有百多年的歷史，並非彎彎獨創。”

她可不敢邀這樣的功，就像所有的穿越女那般，把古人辛辛苦苦創作的詩詞當做自己的，驚豔所有人，這種事她做不來。

她想做的，希望能做到的，也就是把中華美食發揚光大，讓所有人都能吃上自己心儀的美食。

“雲南？這是什麼地方啊？”

“是啊，都沒有聽說過。”

“我們這地方那麼小，沒聽過也正常。”

陸陸續續又有幾人定下了一碗過橋米線，柴彎彎一邊製作過橋米線，一邊和店裡的客人介紹：

“關於過橋米線的由來，相傳古時候有一名秀才，在一座湖心小島上靜心讀書。”

“秀才賢惠勤勞的娘子常常給他做愛吃的米線，但每次

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