第30章 麻婆豆腐 (第1/2頁)

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柴彎彎的生意越來越紅火，這一個小小的店面已經不夠了，甚至在後院都給擺上了桌椅。

但即便如此，每日裡最火爆的時辰，還是有很多人在外面排隊等候。

而柴彎彎在每個月的初一十五，都會在店裡推出新的菜系。

這個時候便是店裡最熱鬧，人潮最為擁擠的時候。

即便不在店裡用餐，但有幸能在第一時間目睹到柴彎彎，製作新菜系的也能在十里八鄉吹噓很久了。

短短的時日，柴彎彎在她們的心中已經成為了品質的保證，只要是柴彎彎做出來的菜系，就沒有不受歡迎的。

漸漸地，‘小神廚’的稱號慢慢流傳出來，成為了柴彎彎特有的名頭。

而能讓柴彎彎的飯館使用她們的菜系，肉食等，也能為那些商家帶來不少的利益。

只要搬出一個“我這的東西那可是柴彎彎都要來買的”，就能拉上一大波的生意。

“製作麻婆豆腐，我們需要用到的材料最基本的便是肉沫，牛肉或者新鮮豬肉都可以，鹽，蔥······當然啦，最主要的當然是我們的豆腐了。”

“麻婆豆腐的特色在於麻，辣，燙，香，酥，嫩，鮮，活，這也稱之為八字箴言。”

“我們先將豆腐切成這樣的一個小方塊，放入加了少許鹽的沸水中過一下，去除裡面的豆腥味······”

柴彎彎一邊製作，一邊給店裡的人展示，她每一步都講解得特別細，讓想學的人可以看得更清楚。

柴彎彎會在這短短的時間裡，就贏得這麼多人的喜愛，不只是因為她做的菜好吃又不貴。

還因為她從不藏私，每一次都很細緻地教導大家，不會因為害怕他人學了去，導致自己的生意不好，而因此藏著掖著。

她經常掛在嘴邊的一句話便是：民以食為天，食物不分貴賤，做有溫度的美食。

認識她的人都對她心生敬佩，換做是她們自己，恐怕是無法做到這一步的。

柴彎彎在眾人的注視下，表演了麻婆豆腐的一項絕技：豆腐上桌，寸把長的蒜苗，在碗內根根直立，翠綠湛蘭，彷彿剛剛從地裡採摘切碎般，活靈活現，但如果將其夾入口中，卻全都已經熟透，毫無生澀的味道。

“譁~~~”

“好神奇啊，還能這樣的嗎？”

這小小的村莊裡，哪裡又見過這樣的場景，眾人看向柴彎彎的眼中更是多添了幾分崇拜。

柴彎彎頗有些不好意思的，製作完一份麻婆豆腐後，就將剩下的事情交給青黛。

如今青黛也跟著她學習廚藝，有時候她不在店裡，忙自己的事情時，都是青黛在店裡主持大局。

沒有辦法，安懷他們比較是男兒身，許多事情不是那麼方便。

“這道麻婆豆腐，乃是清朝時期一位美麗的娘子溫巧巧，所做，因為她的丈夫陳春富滿臉麻子，所以人們才會戲稱她為陳麻婆，也是為了紀念她，所以這道菜命名為麻婆豆腐。”

同治元年，陳麻婆接待了一批又一批的碼頭工人，腳伕，店裡的菜都已經不多了，快打烊的時候，店裡又來了一夥人，要點一道又下飯，又熱，又便宜的菜。

陳麻婆就用店裡剩下的豆腐，牛肉沫，以及豆瓣，豆豉等原料，烹製出了一道色香味美，麻辣燙口的豆腐。

後來這道菜逐漸成為了陳家的招牌菜，吸引了很多人前來品嚐，如此麻婆豆腐就傳揚出去，成為了一道名菜。《出自百度百科麻婆豆腐典故》

店裡正忙得熱火朝天的時候，安笙突然臉色古怪地走了過來，湊到柴彎彎的耳邊說道：

“小妹，有人在後院等你，他說，如果你不去見他，他就不肯走了。”

有人來找她？還說出這樣的話？

柴彎彎想不起來最近有和哪個人有過什麼接觸，一臉疑惑地走進了裡屋。

屋裡的小廳上，一個穿著淺青色長袍的，面板白淨，身形高挑瘦削的男子，正安安靜靜地坐在椅子上。

男子一聽到腳步聲，立刻驚喜的朝這邊看了過來，在看到柴彎彎的那一刻，雙眼一亮，在柴彎彎毫無防備的情況下，一下子撲了過來。

“女郎！我找你找得好苦啊！”

柴彎彎：“！！！”

下意識地把人接住，又很快地把人給扔開了，柴彎彎驚得滿頭大汗：這可使不得，這可使不得啊！

這要是讓人看見她抱著一個兒郎，明天她就得去提親了。

沒成想柴彎

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