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李雲錦在被窩裡搖頭晃腦，好不容易從李沅錦給她捂的嚴嚴實實的被窩裡掙扎出來：“在奶家不算，咱們住的是窩棚，後山更不能算，到後來賃穆家的房住了，就住了幾天是好的，後面奶跟大伯孃天天過來吵，晚上還來偷豆芽，我都不敢睡覺。”李沅錦聽得心酸，面上不顯：“以後就好了，姐會帶你們過上好日的！”李沅錦閉著眼睛，沒睡著，後腦勺下面有一本薄薄的《豆腐經》，她貼身帶著幾個月了，唯獨住到阮婆婆這裡了才敢離身放在床板下面，之前在村裡住的時候總是不安心，尤其趙氏的手伸的長，很怕她會過來偷東西。她在前世的時候很不理解父母為什麼一定堅持要做手工豆腐，明明外面機械豆腐做的又好看又好吃，還便宜，已經很少人來買手工豆腐了。可是爹孃總這是祖上傳下來的財富，怎麼樣都不能丟了的，寧可貼錢貼人工，用傳統石磨做豆腐，再低價賣給別人，只希望有人能記得是手工豆腐的味道，願意堅持買。李沅錦因為這件事跟父母吵了不知道多少遍，最後吵累了，也只能由得父母去了。最傷心的一次是，父母發現外面打著傳統手工豆腐名號，賣得奇貴無比的豆腐，居然也是機械做出來的，上門去理論，卻被人打了出來。李爸爸氣不過，買了好多種豆腐回來分析研究，最後細緻地寫了一份報告送到當地的食品監督局跟報社去，被登了出來，引起軒然大波，才終於有人開始關注真正的傳統手工豆腐，連帶著家裡的生意也好了點。可就是這樣，李爸爸李媽媽的手工豆腐店就礙了別人的眼，及至李爸爸李媽媽無端出了車禍，李沅錦清清楚楚知道就是之前那家賣假手工豆腐的大集人做的，也因為證據不足沒辦法告他們。李爸爸李媽媽臨走前，除了放心不下李沅錦，還放心不下豆腐坊，千叮萬囑要李沅錦回家裡，去家裡的書架上找她時候看過的《豆腐經》。知道她對豆腐沒有興趣，可眼下她是李家唯一的人了，一定一定要把傳統豆腐繼續做下去。李沅錦流著眼淚答應的，回家找到了《豆腐經》，仔細看才發現原來豆腐的門道這麼多，以往偶爾跟著父母做豆腐，還覺得為什麼要這麼麻煩，不如去外面買，但是看著《豆腐經》裡，從各種粗劣的豆腐，到後面的衍伸豆製品，到最後巧奪天工的豆腐菜品，凝聚了無人的心血跟靈感。因為有這樣的人存在，所以豆腐才能發展至今，不然永遠都只會停留在漢朝劉氏手中，不過一個煉丹失敗的巧合物而已，是因為有人堅持，有人傳承，才會有豆腐後來的發展。或許，這正是她來到這裡的原因吧，感受、體會豆腐曾經的樣。開店幫忙李沅錦還頭疼，這裡頭除了她之外，沒得一個能會道的，肖氏也只是個普通婦人，能做到這一層，算帳收錢不錯已經是很好了，不能指望她再多分出心來。夏藕生不，別人一跟他話他就臉紅的，雲錦跟泓錦年紀太，幫不上什麼大忙想來想去李沅錦竟然抽不出時間來研究豆腐。李守信幫著把店前的門板卸下來，有些不放心：“沅錦，你看顧著你娘，她身還沒有大好呢！店裡忙也不要著急，大不了爹多做幾天工，飯總是能吃上的。”李沅錦點頭：“知道嘞，爹！”這個爹，雖然有些愚孝，但是趙氏不做妖蛾的時候，李守信還是很顧家的。李守信還是不放心，送豆腐來之後又幫著搬了兩框豆芽到前面才總算是安心點。李守信送完豆腐，也迎來了鎮上熱鬧的開始，很快買菜的人都要出來了，李沅錦正有些緊張的時候，門口探進來一個腦袋：“沅錦！”是李顯進！“顯進堂哥，你怎麼來了？”李沅錦有些驚喜，李顯進這一大早過來，肯定不是來看熱鬧的。果然，李顯進笑著：“昨天我看你店裡的情況，盤算了一下，你這店裡怕是沒有人幫工忙不過來，不知道李掌櫃願不願意再多請一個人啊！”這對李沅錦來是意外的喜事，正分身無數呢，白天要是所有人都在店前面，後面的豆芽可都沒人管了，李沅錦也騰不出手來發豆芽，李顯進過來真的是正正好。“顯進堂哥，那你過來的話，大伯跟大伯孃知道嗎？”李顯進撇撇嘴：“他們我讀不進去書，家裡也不養多我一個廢物，叫我出來自己找學徒跟幫工的活兒。”李吉信跟牛氏真真是跟趙氏一模一樣地偏心眼，大兒李顯得進去書，全家就供這麼一個祖宗，二兒李顯進就跟放養似的，除了因為能下地幹活還有口飽飯吃，其他的待遇跟沒分家的李沅錦差不多。眼下都臘月，快要過年了，大伯跟大伯孃都把李顯進趕出來做工，看來是真的很不待見這個兒。李沅錦琢磨了一下：“顯進堂哥，我這裡鋪不大，現下事情不多，給你開一天四十文的工錢，一樣月休兩天，一個月做滿，一兩二錢銀，如何？”李顯進一向是個不務正業的狀態，不耐煩做地裡那些活，一向是想做貨郎、掌櫃之類的工，但一直被家裡反對，

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