第17章 大小姐做客果園 (第1/2頁)

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蘇許實在受不了了，三十加的大小姐沒進過村的模樣了，這大小姐幾十年都被限制人身自由了？

要是蘇許真的問，可欣絕對會說，是的，前三十年都被限制人身自由了，近兩年才解放的。

“爸爸，我帶了個朋友來我們家吃晚飯，叫上媽媽趕緊收工吧！”蘇許停好車就看見老爸在園子裡疏果，於是就朝著爸爸喊道。

疏果就摘掉品相不好或者掛果超量的果，今年他們家果樹開花很多，掛的果也多，所以要摘掉一部分。

李可欣看見果園的養的雞正四處覓食驚歎道：“蘇許，你家養的雞嗎？今晚安不安排一隻？”

“安排了，昨天我提車請了客，殺的雞還有兩隻沒吃完，昨天已經蒸熟了，等會兒一隻給做手撕雞，一隻給你做成白切雞，再白切半邊土鴨，雷公根瘦肉打個湯，涼拌也來一份，最後炒個蒜蓉空心菜，成不？”

蘇許給李可欣報菜名，管她理不理解，就這麼安排了。

進了門，李可欣嘴可甜了，又是問候爺爺又是跟弟弟熱聊的，一點都沒端著。

還好回來得快些，蘇洋正哐哐砍鴨子呢！鴨子昨晚也蒸熟了，從冰箱拿出來過個熱水就可以做白切了，現在天熱不過熱水也可以。

蘇許交代了弟弟，一隻雞要手撕，一隻要白切後，就開始調白切雞和白切鴨的料，手撕雞的料跟白切雞的料差不多，不用另外調。

李可欣看了蘇家姐弟倆在廚房熟練的配合，覺得很新奇！

“迪迪，你們家都會下廚嗎？”

“迪迪，能不能先給我一塊雞肉吃？”

“姐妹，這是啥？醃的檸檬嗎？”

“姐妹，這是啥野菜？”

“爺爺，你聽得懂我的話嗎？”

……

總之，李可欣十萬個這是什麼，就連力叔跟力嬸喝的下火茶她都要嚐嚐。

在媽媽和力嬸的幫忙下，很快就開飯了。

城裡大小姐李可欣，用剛跟蘇爸學的兩句土話招呼大家入座吃飯，不太標準的土話，逗得大家笑聲不斷。

這下爺爺勉強聽懂李可欣說的話了。

飯桌上

“叔叔、阿姨，你家的飯菜真香！我都沒有吃到過種味道。”李可欣每吃一道菜就誇一次。

確實不假，農村自家養的家禽，確實是雞有雞味，鴨有鴨味；蘇許也在城裡混了好多年了，還是覺得回家吃的飯菜香。

家禽的味道什麼農莊和山莊都比不上的，其他山珍海味高階食材另說。

李可欣掃蕩了一圈後，指著涼拌雷公根問道：“這菜叫啥名來著？味道真奇妙！做湯好喝，涼拌的也好吃。我從來沒有吃過。”

蘇洋：“可姐，這叫雷公根，一種野菜！我們這到處是，一些本地的燒烤攤也有拿來做涼拌的。”

“是不是南方才有的？我在北方都沒吃過呢！”李可欣又哐哐炫幾口湯問道。

白活了，白活了！老頭子我恨你！都給我洗什麼腦啊！說啥越好吃的東西越貴！忽悠賣命掙錢！白白浪費了這麼多時間！

現在才發現路邊的野菜也是一種美味！啊～我的娘哎！

蘇許家養的雞，不肥口感適中，真的很適合做白切雞和手撕雞吃，白切雞的料是鹹口，帶著些甜味和梅子酸味，還有些沙姜、嫩姜、香菜、蔥花、青檸的香味再加上些許辣椒，味道層次太多了，李可欣再次感嘆夏天這麼吃簡直太完美了。

再說起白切鴨，鴨肉緊實，在蒸的時候放了少量的八角、桂皮、香葉去腥，白切鴨的料是鹹酸口的，有鹹檸檬和鹹酸梅、酸藠頭、酸辣椒做主料，香菜、蔥花、野香草為輔，再加黃皮醬神助，味道豐富程度不亞於白切鴨，較之更甚！

一頓大快朵頤，李可欣扶著肚子，打包了蘇洋給她砍好的半邊鴨肉和配料告別蘇家人。

她還想帶點雷公根的，但聽蘇媽說要去給她現挖，她就拒絕了，剛才她可看了處理雷公根全程，挺麻煩的，她做不來。

蘇許陪著李可欣朝著超跑走去，大約有一公里這樣子，蘇許沒開車，就當飯後散步了。

“姐妹，今天空手來你家，連吃帶拿的怪不好意思的，我包裡又沒有現金，想給爺爺個紅包都沒辦法給，真的太失禮了。”

李可欣跟蘇許寒暄起來。

蘇許表示不介意，也說爸媽都非常歡迎她來吃飯的，一點吃的實在算不上什麼，他們甚至還覺得招待不周呢！

李可欣看著蘇許和家人盛

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