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第15章 過年啦(1) (第1/3頁)

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十二月十日這天,夜色尚未褪去,整個寨子仍沉浸於一片漆黑之中。

然而此時此刻,一陣突如其來的豬叫聲與犬吠聲響徹雲霄,打破了原有的靜謐氛圍——阿克“窩坨節”拉開帷幕啦!

隋安寧睡眼惺忪間聽到這嘈雜之聲,不禁皺起眉頭,但當她意識到這意味著節日慶典已經開始時,便迅速調整心態。

突然,兩隻受到驚嚇的小貓鑽進了她的被窩裡尋求安慰。隋安寧溫柔地將它們摟入懷中,並輕輕撫摸著它們的毛髮以撫平其恐懼情緒。稍作安撫後,她毅然決然地下床,著手準備前往現場協助他人!

她拿起放在床頭的手機一看,時間竟然才剛剛指向凌晨三點半!於是她匆匆忙忙完成洗漱,徑直朝著豬圈走去,看看是否能幫得上忙。

抵達豬圈後,隋安寧方才明白事情原委:原來是那些預定了大伯家養豬的村民們前來稱重這些豬兒們。

大伯所飼養的乃是當地獨有的冬瓜小香豬,每一隻都長得肥胖健壯、圓滾滾的模樣甚是可愛,體重約摸在四百斤上下。這種豬肉質鮮美,口感細膩而富有彈性,無論是煎、炒、煮還是烤制,皆別有一番風味。

今年,隋大伯留下了兩頭豬供自家宰殺享用,而其餘的六頭則全部出售給了寨內未養豬的人家。他們或是獨自購買一頭,亦或兩家聯合購入一頭。沒過多久,六隻小豬便順利過磅完畢,隨後被各自領走。

隋大伯和小姑父熟練地將自己家準備拿來宰殺食用的兩頭豬捆綁好,小豬們發出一陣陣淒厲的慘叫聲,似乎已經預見到即將降臨到它們身上的悲慘命運。

"大伯,是不是要開始殺豬啦?"隋安寧清脆的嗓音傳來。

聽到聲音的隋大伯抬起頭,一眼便望見站在不遠處被凍得有些瑟瑟發抖的侄女,他連忙催促道:"安寧啊,這兒沒什麼需要你幫忙的,你小姑父、堂哥還有表弟足以應付。聽大伯的,快去廚房裡的火塘邊烤烤火暖和暖和身子。你大媽她們正在蒸糯米炒蘇子舂蘇子呢,等糯米熟了,咱們開始舂糯米粑粑吃。"

隋安寧乖巧地點點頭,轉身朝著廚房走去。剛踏進廚房門檻,一股熱氣撲面而來,讓她整個人瞬間溫暖了許多。她看到大媽和小姑還有堂姐正圍在火塘邊烤火聊天,三角火灶上支著一口大鐵鍋,鐵鍋裡的甑子裡蒸著糯米飯,灶臺上瀰漫著陣陣蒸汽,空氣中瀰漫著淡淡的糯米香。

這時,大伯他們也跟著走進了廚房,嘴裡還唸叨著:"你們聞見那舂蘇子的香氣沒?都快一年沒嘗過這口了,可把我給饞壞嘍!"說罷,還故意吧唧了幾下嘴,擺出一副垂涎欲滴的模樣。

隋安寧見狀,忍不住哈哈大笑起來。一旁的隋安陽、隋安和以及小姑父還有小姑她們也努力憋著笑,但肩膀卻不受控制地微微顫抖著,顯然憋得十分辛苦。

“大伯,咱家是不是要殺豬啦?我已經好久沒有嚐到冬瓜豬豬肉的滋味了,真想烤幾塊肉解解饞啊!”

“還要等一會兒呢,等你二大爹還有另外兩位大爹過來幫個忙,他們這會兒正在宰殺自家養的豬呢。我得先過去搭把手,等會兒糯米蒸熟了,就讓你堂哥們去舂。你們幾個婦女同志呀,就負責把舂好的糯米粑粑貼到芭蕉葉上去。呵呵,我還記得你小時候最喜歡做這個活兒嘍。”

聽到這話,隋安寧不禁臉上一紅,被眾人的歡聲笑語和打趣弄得有些不好意思。就在這時,小姑笑著插嘴道:“安寧肯定也是好久沒吃糯米粑粑了吧?待會兒舂出第一塊來,就給你揪一小塊,蘸著蘇子粉嚐嚐鮮。”

“咕嘟……”現場傳來一陣吞嚥口水的聲音。

顯然,每個人此刻腦海裡都浮現出了剛舂好的糯米粑粑那種軟糯 q 彈的美妙口感。熱氣騰騰的粑粑散發出誘人的糯米香,只需輕輕蘸上一點香氣四溢的蘇子粉,就能讓人垂涎欲滴!

張淑敏再次向火塘內新增了數塊木柴,她擔心這些貪吃的小傢伙們會因為等待而失去耐心。全家人緊緊地圍繞著火塘坐著,愉快地談論著來年的計劃安排和家庭瑣事。

不到十分鐘的時間,經過長時間蒸煮的糯米便從甑子中瀰漫出一股誘人的濃濃米香味兒。大伯母輕輕揭開蓋子,用飯勺舀起一些糯米飯,然後遞給隋安寧和隋安然姐妹倆品嚐一下。

"大媽,已經煮熟啦!味道好極了,真的非常好吃呢!還是咱們自家種植的糯米最棒啊!"

隋安寧嘴巴里塞滿了糯米飯,津津有味地咀嚼著,那糯米飯口感既甜美又柔軟。

張淑敏動作迅速而靈巧地舀出滿滿一大碗糯米

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