第三章 家族秘辛 (第1/2頁)
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看過楊振興胳膊上已經有些發青的指印,還有斷掉的毛筆鉛筆,加上打撲乾淨但依然能看到印記的書包。
證實了楊振興沒撒謊後,教導處主任黑著臉匆匆離開了。
他今晚不光要去跟校長彙報這件事,他還要先去一趟孫聞家裡。
找同樣是當事人的孫聞,詢問經過,對比楊振興和王文勝兩人的說辭,進一步確認真相。
楊興盛把楊振興從樹上放下來,然後站在院子裡抬頭閉眼一言不發。
因為害怕再次被打,楊振興不敢出聲,站在一邊小聲抽泣。
過了很久,他才低頭對著楊振興說道:
“這件事是爺爺不對,爺爺先跟你道歉了!很多東西原來都一直瞞著你,你跟我進來,你也到了年紀,有些事情也該讓你知道了!”
說完,徑直的往他睡覺的東屋走去。
楊振興雖然身上被抽的火辣辣的,但聽到爺爺的話之後,還是忍著疼,在後面跟著來到了屋子裡。
爺爺平時睡覺的東屋只要人不在裡面就會一直鎖著,楊振興從來沒機會進去過。
也從來沒有被允許進去過,這還是頭一次進去。
自從搬回家第二天晚上在後院挖出來箱子搬回屋裡後。
每天晚上楊興盛都一個人在屋裡,不知道幹什麼,也從沒有告訴過他。
今天來到爺爺屋裡,他再次看到了那個從後院挖出來的箱子,就放在桌子下面。
桌子上是一本本發黃的書,還有筆墨紙硯等用具。
“相信你一直很好奇這個箱子裡裝的什麼,這裡面是姆們楊家一直流傳下來的記載的菜譜,是姆們家的傳承。
箱子是當年發現局勢不對時,我跟你父親在被趕出去之前,特意埋在後院藏起來的。”
看到楊振興不明所以,楊興盛坐下來開始了訴說,結果第一句就是個不得了的訊息。
“姆們楊家是御廚世家,祖上就一直給皇家烹製飯菜,一直到封建社會結束,皇家被趕出故宮。這些都是祖宗世代記載的菜譜,是姆們家的根本。”
“!!!”
突然聽到這個訊息,楊振興直接驚呆了!
他沒想到家裡祖上居然這麼厲害,居然給皇帝做飯,怪不得家裡能有這麼大的院子。
原來,很早之前楊家祖上是大明湖畔的廚師世家,家裡世代開魯菜酒樓飯店,為了能夠更好的延續家族生意,先祖楊文泉少年時期被家裡派去孔府偷師學藝。
多年後楊文泉一手‘三套湯’的高湯技藝已經練得得心應手,不輸府上的很多老師傅。
正想著找機會回到家族,結果恰逢乾隆帶著老太后去泰山祭拜,到了齊魯地界沒有不來孔府的道理,便過來住了幾天。
老太后因為路途顛簸,身體疲憊,食慾不振,每天吃的很少。
作為有名的孝子,乾隆很著急。
孔府上下也紛紛嘗試各種辦法,結果最後一碗高湯,讓老太后恢復了食慾。
作為府上高湯吊的最好的楊文泉,自然被孔府送到了老太后身邊,成了御廚,專門製作開胃高湯。
楊文泉自此,也從本家分出來,在京城另成一脈,單獨發展。
老家知道這件事後,礙於御廚身份,最後無可奈何,只能隨之而去。
後來更是傍上宮裡有權勢的公公還有一位王爺,在他們資助下,在京城開魯菜飯館,經營飯店生意,從中賺取利潤。
飯店名字也以祖宗楊文泉的名字,最後取名‘文泉春’。
先祖楊文泉有三個兒子,長子長房接過世襲御廚的身份,其他孩子則在家裡飯店經營生意,內外兼顧,倒讓買賣一直都有聲有色。
先是在崇文門外山東會館邊開了家魯菜館,後來又在菜市口潘家河沿齊魯會館附近開了分號。
“那這樣說咱們家人不是應該很多嗎?為什麼現在只有爺爺和我兩個人?”
面對孫子的疑問,楊興盛嘆了口氣,緩緩地搖頭。
“常年亂世,家族人逃的逃,死的死,五服內的都管不過來,更別提那些出了服沒什麼血緣的親戚了。
二房一脈早年去了港島,後來來信說去美洲金山發展,然後沒了聯絡。
三房一脈更是在清末洋人打進來後,就把家產變賣給其他二房,帶著銀子舉家去了關外,這都快一百年了,也早就斷了音訊。
現在就僅剩下姆們長房爺孫兩人和你不願回家的父親。
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